保障学生食品安全关键在学校的思考

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偶然间看到了国家卫生计生委办公厅关于2013年全国食物中毒事件情况的四个通报,结果令人吃惊:据通报,2013年全国发生了27起学生食物中毒事件,其中竟然有25起发生在学校集体食堂!全年共发生集体食堂食物中毒事件37起,学校食堂居然占了总数的67.57%!这实在令人难以置信。 Occasionally saw the four notifications by the General Office of National Health and Family Planning Commission about the 2013 national food poisoning incidents. The result was surprising: According to the circular, there were 27 food poisoning incidents in 2013 in China, of which 25 occurred in School collective canteens! A total of 37 canteens food poisoning incidents occurred throughout the year, but the school cafeteria actually accounted for 67.57% of the total! This is unbelievable.
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