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摘 要：随着中国旅游业的发展，酒店行业高涨发展，作为接待旅游居宾客及其他宾客的综合性，服务性企业。酒店行业为他们的旅行和社会需求提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务。该行业也以酒店客房标准间的服务功能为划分标准，本文将酒店主要划分为经济快捷型酒店、商务酒店、度假酒店、公寓型酒店和精品酒店。针对每种类型的酒店进行了定义和典型特征的比较描述，从而直观地展现各自的特征。
关键词：酒店 客房标准间 客房服务
一、引言
随着旅游服务业在国民经济中的比重不断加大，酒店行业的发展态势持续高涨，由于酒店业市场的不断扩大，酒店类型也越来越多，关于酒店具体类型的划分标准也是层出不穷。在酒店行业不断发展的过程中，可以看到不管采用何种性质的划分标准都会出现类别上的重复与交叉。本文以酒店客房标准间为酒店类型划分的标准和特征比较点，对酒店的类型与区别做简单的阐述。
二、酒店类型
1.经济快捷型酒店。经济快捷型酒店是一个舶来词，本质上是指“有限服务”的酒店。经济型酒店以目标市场大众化，价格经济，扩张迅速，连锁经营带来地域覆盖等市场价值。《WTO现代酒店及餐饮业管理百科全书》中对于此类酒店的定义是“只经营客房，酒店本身没有餐饮管理设施或者仅有十分有限的餐饮服务的酒店，价格相对低廉”。而在我国国内对于经济型酒店的定义则是比较字面的理解，一般会解释为“大众可以支付的水平下，以客房为主的，价格适中的酒店”。
经济快捷型酒店的客房面积占酒店总面积的80%，客房是其主要的收入和赢利点。在国外，经济快捷型酒店的经营特点是有限服务，即客房服务为主要经营项目，酒店将大部分的投资都放在客房装修和客房服务方面。这样，大众在酒店的消费因为缺少娱乐、餐饮等配套服务而降到相对“经济”的水平。在国内，客房标准间的主要营销形象是安全卫生舒适、价位经济；客房的室内空间较小，设施的配置齐全。经济型酒店一般采取连锁经营的方式，通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值，这种经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。在中国已形成品牌的经济型连锁酒店如如家、汉庭、锦江之星及7天等连锁酒店，在中国酒店行业发展中一直维持着快速的发展速度。例如锦江之星酒店的宣传标语是“五星的床、四星的房、三星的墙、二星的堂”，从而可见其对客房服务的重视程度。锦江客房标准间的面积一般是15—18平方米，给客人的总体印象是干净卫生、设备齐全。但是经走访了解，其客房的床上用品、办公用品的质量档次与当地的五星酒店也是无法比拟的。
2.商务酒店。商务酒店是指高级商务人群居住的设施配置豪华、价位颇高、服务更为专业的高档次酒店。商务酒店是在经济型酒店基础上提供一个档次的业态，具备品味、舒适、时尚，含有许多资讯等元素。商务酒店的客房标准间彰显的是它的品牌形象，一般搭有健身房、中西餐厅、游泳池等配套设施，客房标准间的床上用品、商务办公用品都有严格的档次和质量的要求。客户对于客房的要求不仅是干净舒适，最重要的是价位要高、品牌要响、设施要高档。
商务酒店是市场大众认识较深的酒店类型，客房标准间的面积较大，商务办公用品档次较高，客房内有有高级的会议设施设备、宽大的办公桌、明亮的灯光等。例如泉州酒店的客房标准间的的安全设置严谨，适当间距有设置防火喷头；同时室内有许多精致的小品和雕塑，客房服务人员定期对室内设施的功能状况定期检查，以满足国际商务人员的严谨和高档次的要求。
3.度假酒店。度假酒店是指为客户提供一个包括住宿、娱乐休闲、运动体验、博彩等其他放松身心项目的酒店，一般位于风景优美、周围环境安静的地方，大多建在滨海、山野、林地、乡村、湖泊等自然风景区附近，给游客一个远离工作和生活压力、感受历史文化或者城市的体验。
在酒店客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐四大重点功能板块中，占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”在度假酒店中的体现越发突出。度假酒店的客房标准间设计不只体现了住宿的空间，更要体现一个消费者休闲放松、要求发泄的需求。度假酒店不只是室外的景色幽美，室内设计注意景观小品、颜色和材质的搭配、采光条件以及内部的流线设计。一般室内都是较为柔和、开放的设计，这样才能够符合消费者要求放松、发泄的心理需求。室内多采用源于大自然的材料，如石头、木材、草编，以体现自然风情；有的也会选用地方特色鲜明的室内装修材料和搭配，以体现地域文化特色。客房内的整体色调一般较为活泼，且与度假区的主题相符。
例如法属岛屿——新喀里多尼亚（一个心形的岛屿）的度假客房体现的主要是布局开放、立于海面的自由放松之感，同时在客房的浴室、座椅等布置搭配上尽显热带风情；其二是澳门特区威尼斯人度假酒店，这个度假酒店的娱乐项目不仅仅模仿了威尼斯城水上之都的独特性，另外还有许多博彩、购物的娱乐活动，给游客一种放松的体验和度假生活。
4.公寓式酒店。公寓式酒店是指提供社区化环境、公寓化管理，给消费者营造一种居家式布局氛围的酒店。这类酒店类似于公寓，一般具有良好的居住功能，有厅、卧室、厨房和卫生间，而且还会配有全套家具与家电。这类酒店一般拥有固定的车位，周围的服务设施都类似于日常的居民社区，公寓化的管理加上社区化的环境让客户有一种实至名归的归家之感。
由于公寓式酒店在国内没有明确的界定标准，一般认为公寓式酒店是一种既吸收了星级酒店较好的服务功能与管理模式，又吸收了住宅、写字楼某些特点。公寓式酒店的布局要有客厅、厨房、卫生间、卧室等居家式的功能空间布局，消费者可以自由选择自己钟爱的装饰和风格，选择自己喜欢的窗帘、被单、椅子，另外它要配有全套家具家电，同时也要能够给客人提供酒店的专业服务，比如室内打扫、床单更换以其他一些商业服务，让游客在体验酒店客房服务的同时还可以享受在自己公寓居住的温馨感觉。
5.精品酒店。精品酒店是指提供个性化、专业化高档服务的那些“小而精致”的酒店，它一般位于中心商务区，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，它旨在将都市的活力引入到酒店中内。除了位于商业区，精品酒店也可以位于有地域风情的街头街角，也可以位于风景优美的风景名胜区。
精品酒店根据所在区位和环境的不同有不同的主题侧重点，故在装修和风格上各具特色，酒店的客房数量不多，甚至可以说是极少的数量，但是每一间客房的装饰绝对是豪华的，绝无仅有的。精品酒店的客房與服务人员的比例一般是1：3，有的甚至是1：4。例如梅尼达酒店的间客房就有7种迥异的风格，日内瓦的Tiffany酒店内部装修风格是与整个城市风格是完全迥异的。世界上，尤其是欧美地区有许多高档精致的精品酒店，例如巴黎的香榭舍广场精品酒店和Napoleon hotel 酒店、伦敦的Hazlitts hotel精品酒店。精品酒店要做到确认自身主题文化并要把产品做到“细、独、特”。随着精品酒店的发展，它不仅可以融入到现代都市的时尚色彩，同时也能点缀在风景如画的大自然中，成为一道独特而亮丽的风景。
三、结语
综上所述，本文对于酒店的类型划分主要是依据客房的服务功能作为标准，概括的不是很全面，主要讲述了几个占据市场份额较大的酒店类型及其特征。同时，随着旅游市场的不断发展和优化，各种类型的酒店占据的市场份额会发生改变，酒店客房标准间在酒店市场发展的同时也要不断优化配置，摸清客源，从而提高客房的整体形象，使得消费者在客房的布局和设计上得到最大的满足。
参考文献：
[1]郭一新：《酒店前厅与客房服务与管理实务教程》 华中科技大学出版社.
[2]楚庭南：《经济型酒店经营管理》 中国纺织出版社.
[3]师高民：《酒店空间设计》 合肥工业大学出版社.
[4]余海滨：《度假酒店的开发与服务管理》 经济管理出版社.
作者简介：黄雪珂（1990.03—）女。民族：汉。安徽淮北人。本科，助教。主要研究：旅游管理。
关键词：酒店 客房标准间 客房服务
一、引言
随着旅游服务业在国民经济中的比重不断加大，酒店行业的发展态势持续高涨，由于酒店业市场的不断扩大，酒店类型也越来越多，关于酒店具体类型的划分标准也是层出不穷。在酒店行业不断发展的过程中，可以看到不管采用何种性质的划分标准都会出现类别上的重复与交叉。本文以酒店客房标准间为酒店类型划分的标准和特征比较点，对酒店的类型与区别做简单的阐述。
二、酒店类型
1.经济快捷型酒店。经济快捷型酒店是一个舶来词，本质上是指“有限服务”的酒店。经济型酒店以目标市场大众化，价格经济，扩张迅速，连锁经营带来地域覆盖等市场价值。《WTO现代酒店及餐饮业管理百科全书》中对于此类酒店的定义是“只经营客房，酒店本身没有餐饮管理设施或者仅有十分有限的餐饮服务的酒店，价格相对低廉”。而在我国国内对于经济型酒店的定义则是比较字面的理解，一般会解释为“大众可以支付的水平下，以客房为主的，价格适中的酒店”。
经济快捷型酒店的客房面积占酒店总面积的80%，客房是其主要的收入和赢利点。在国外，经济快捷型酒店的经营特点是有限服务，即客房服务为主要经营项目，酒店将大部分的投资都放在客房装修和客房服务方面。这样，大众在酒店的消费因为缺少娱乐、餐饮等配套服务而降到相对“经济”的水平。在国内，客房标准间的主要营销形象是安全卫生舒适、价位经济；客房的室内空间较小，设施的配置齐全。经济型酒店一般采取连锁经营的方式，通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值，这种经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。在中国已形成品牌的经济型连锁酒店如如家、汉庭、锦江之星及7天等连锁酒店，在中国酒店行业发展中一直维持着快速的发展速度。例如锦江之星酒店的宣传标语是“五星的床、四星的房、三星的墙、二星的堂”，从而可见其对客房服务的重视程度。锦江客房标准间的面积一般是15—18平方米，给客人的总体印象是干净卫生、设备齐全。但是经走访了解，其客房的床上用品、办公用品的质量档次与当地的五星酒店也是无法比拟的。
2.商务酒店。商务酒店是指高级商务人群居住的设施配置豪华、价位颇高、服务更为专业的高档次酒店。商务酒店是在经济型酒店基础上提供一个档次的业态，具备品味、舒适、时尚，含有许多资讯等元素。商务酒店的客房标准间彰显的是它的品牌形象，一般搭有健身房、中西餐厅、游泳池等配套设施，客房标准间的床上用品、商务办公用品都有严格的档次和质量的要求。客户对于客房的要求不仅是干净舒适，最重要的是价位要高、品牌要响、设施要高档。
商务酒店是市场大众认识较深的酒店类型，客房标准间的面积较大，商务办公用品档次较高，客房内有有高级的会议设施设备、宽大的办公桌、明亮的灯光等。例如泉州酒店的客房标准间的的安全设置严谨，适当间距有设置防火喷头；同时室内有许多精致的小品和雕塑，客房服务人员定期对室内设施的功能状况定期检查，以满足国际商务人员的严谨和高档次的要求。
3.度假酒店。度假酒店是指为客户提供一个包括住宿、娱乐休闲、运动体验、博彩等其他放松身心项目的酒店，一般位于风景优美、周围环境安静的地方，大多建在滨海、山野、林地、乡村、湖泊等自然风景区附近，给游客一个远离工作和生活压力、感受历史文化或者城市的体验。
在酒店客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐四大重点功能板块中，占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”在度假酒店中的体现越发突出。度假酒店的客房标准间设计不只体现了住宿的空间，更要体现一个消费者休闲放松、要求发泄的需求。度假酒店不只是室外的景色幽美，室内设计注意景观小品、颜色和材质的搭配、采光条件以及内部的流线设计。一般室内都是较为柔和、开放的设计，这样才能够符合消费者要求放松、发泄的心理需求。室内多采用源于大自然的材料，如石头、木材、草编，以体现自然风情；有的也会选用地方特色鲜明的室内装修材料和搭配，以体现地域文化特色。客房内的整体色调一般较为活泼，且与度假区的主题相符。
例如法属岛屿——新喀里多尼亚（一个心形的岛屿）的度假客房体现的主要是布局开放、立于海面的自由放松之感，同时在客房的浴室、座椅等布置搭配上尽显热带风情；其二是澳门特区威尼斯人度假酒店，这个度假酒店的娱乐项目不仅仅模仿了威尼斯城水上之都的独特性，另外还有许多博彩、购物的娱乐活动，给游客一种放松的体验和度假生活。
4.公寓式酒店。公寓式酒店是指提供社区化环境、公寓化管理，给消费者营造一种居家式布局氛围的酒店。这类酒店类似于公寓，一般具有良好的居住功能，有厅、卧室、厨房和卫生间，而且还会配有全套家具与家电。这类酒店一般拥有固定的车位，周围的服务设施都类似于日常的居民社区，公寓化的管理加上社区化的环境让客户有一种实至名归的归家之感。
由于公寓式酒店在国内没有明确的界定标准，一般认为公寓式酒店是一种既吸收了星级酒店较好的服务功能与管理模式，又吸收了住宅、写字楼某些特点。公寓式酒店的布局要有客厅、厨房、卫生间、卧室等居家式的功能空间布局，消费者可以自由选择自己钟爱的装饰和风格，选择自己喜欢的窗帘、被单、椅子，另外它要配有全套家具家电，同时也要能够给客人提供酒店的专业服务，比如室内打扫、床单更换以其他一些商业服务，让游客在体验酒店客房服务的同时还可以享受在自己公寓居住的温馨感觉。
5.精品酒店。精品酒店是指提供个性化、专业化高档服务的那些“小而精致”的酒店，它一般位于中心商务区，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，它旨在将都市的活力引入到酒店中内。除了位于商业区，精品酒店也可以位于有地域风情的街头街角，也可以位于风景优美的风景名胜区。
精品酒店根据所在区位和环境的不同有不同的主题侧重点，故在装修和风格上各具特色，酒店的客房数量不多，甚至可以说是极少的数量，但是每一间客房的装饰绝对是豪华的，绝无仅有的。精品酒店的客房與服务人员的比例一般是1：3，有的甚至是1：4。例如梅尼达酒店的间客房就有7种迥异的风格，日内瓦的Tiffany酒店内部装修风格是与整个城市风格是完全迥异的。世界上，尤其是欧美地区有许多高档精致的精品酒店，例如巴黎的香榭舍广场精品酒店和Napoleon hotel 酒店、伦敦的Hazlitts hotel精品酒店。精品酒店要做到确认自身主题文化并要把产品做到“细、独、特”。随着精品酒店的发展，它不仅可以融入到现代都市的时尚色彩，同时也能点缀在风景如画的大自然中，成为一道独特而亮丽的风景。
三、结语
综上所述，本文对于酒店的类型划分主要是依据客房的服务功能作为标准，概括的不是很全面，主要讲述了几个占据市场份额较大的酒店类型及其特征。同时，随着旅游市场的不断发展和优化，各种类型的酒店占据的市场份额会发生改变，酒店客房标准间在酒店市场发展的同时也要不断优化配置，摸清客源，从而提高客房的整体形象，使得消费者在客房的布局和设计上得到最大的满足。
参考文献：
[1]郭一新：《酒店前厅与客房服务与管理实务教程》 华中科技大学出版社.
[2]楚庭南：《经济型酒店经营管理》 中国纺织出版社.
[3]师高民：《酒店空间设计》 合肥工业大学出版社.
[4]余海滨：《度假酒店的开发与服务管理》 经济管理出版社.
作者简介：黄雪珂（1990.03—）女。民族：汉。安徽淮北人。本科，助教。主要研究：旅游管理。