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举办葡萄酒节的传统最早可追溯到风行于古希腊、古罗马的酒神节。随着宗教在人们生活中的淡化，二战后，博若莱人创办了新酒节。最初的新酒节，博若莱的酒商们会赶着装满新酒的马车，从产地飞奔至巴黎，争当第一款在市场上开售的新酒。很快它作为最具代表性的葡萄酒主题节日之一，在法国流行开来，进而风靡全世界。
作为法国AOC级葡萄酒中唯一一个当年产酒当年饮用的红葡萄酒，并使用单一的佳美品种酿造，博若莱新酒在世界范围内都是独特的。它口感清淡，果香浓郁，且酒精度数偏低。其清新芬芳的口感来源于独特的二氧化碳浸渍法：将手工采集没有破损的葡萄放入密封罐中，注满二氧化碳气体，使得葡萄皮上的天然酵母在葡萄粒内进行酒精发酵，保证产出酒的新鲜和果香。
从上世纪70年代开始，每年11月第三个星期四被定为博若莱新酒在全球统一开瓶的日子。这一天，全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼，飞机空运而至的博若莱新酒上市。为了避免有人抢占先机提前销售，法国政府专门颁布法令规定要依法定日期上市，否则每瓶将被罚款150欧。
今年法国工商会与广州法国领事馆联合于11月19日星期四在广州圣丰索菲特大酒店，以及11月20日在深圳罗湖的香格里拉大酒店举办了两场博若莱新酒晚会。《葡萄酒》杂志作为铂金级合作媒体全程参与。George DUBOEUF品牌葡萄酒由骏德酒庄无限量供应。来自广州深圳的1200多名博若莱新酒爱好者欢聚一堂共同畅饮。两份传统的法国菜单分别出现在广州和深圳的自助餐桌上，有肉酱猪肉，松露蘑菇土豆，冰激淋泡芙，再配上一点法国棍子面包。当晚晚会的幸运儿还赢取了由赞助商提供的丰厚奖品：比如法航提供的2张广州-巴黎往返机票，以及酒店住宿等。
由于今年11月13日在法国巴黎发生了让人惋惜的恐怖袭击，当天晚宴开始前，法国驻广州总领事Bertrand Furno先生提议在场嘉宾一同起身为在恐怖袭击中受伤和受惊的人们致敬默哀一分钟。让我们举起一杯博若莱新酒，祝愿这个世界充满爱与和平！
作为法国AOC级葡萄酒中唯一一个当年产酒当年饮用的红葡萄酒，并使用单一的佳美品种酿造，博若莱新酒在世界范围内都是独特的。它口感清淡，果香浓郁，且酒精度数偏低。其清新芬芳的口感来源于独特的二氧化碳浸渍法：将手工采集没有破损的葡萄放入密封罐中，注满二氧化碳气体，使得葡萄皮上的天然酵母在葡萄粒内进行酒精发酵，保证产出酒的新鲜和果香。
从上世纪70年代开始，每年11月第三个星期四被定为博若莱新酒在全球统一开瓶的日子。这一天，全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼，飞机空运而至的博若莱新酒上市。为了避免有人抢占先机提前销售，法国政府专门颁布法令规定要依法定日期上市，否则每瓶将被罚款150欧。
今年法国工商会与广州法国领事馆联合于11月19日星期四在广州圣丰索菲特大酒店，以及11月20日在深圳罗湖的香格里拉大酒店举办了两场博若莱新酒晚会。《葡萄酒》杂志作为铂金级合作媒体全程参与。George DUBOEUF品牌葡萄酒由骏德酒庄无限量供应。来自广州深圳的1200多名博若莱新酒爱好者欢聚一堂共同畅饮。两份传统的法国菜单分别出现在广州和深圳的自助餐桌上，有肉酱猪肉，松露蘑菇土豆，冰激淋泡芙，再配上一点法国棍子面包。当晚晚会的幸运儿还赢取了由赞助商提供的丰厚奖品：比如法航提供的2张广州-巴黎往返机票，以及酒店住宿等。
由于今年11月13日在法国巴黎发生了让人惋惜的恐怖袭击，当天晚宴开始前，法国驻广州总领事Bertrand Furno先生提议在场嘉宾一同起身为在恐怖袭击中受伤和受惊的人们致敬默哀一分钟。让我们举起一杯博若莱新酒，祝愿这个世界充满爱与和平！