生日派对:各样年岁各样精彩的庆典

来源 :葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abc747665
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  人生就像一条数轴,总有几个点让人印象深刻,在人生的长河中,有起到标识性作用的几点,而生日当天,正是其中显眼的点。一场别开生面的生日派对,不仅是一场意义非凡的人生庆典,更是一场属于亲朋好友分享的盛筵。所以如何举办一场生日派对需要仔细斟酌,其中的酒又担任怎样的角色呢?
  二十不悔:年轻便宜的酒一样能尽兴
  二十几岁,无论是喝廉价的卡瓦起泡酒,还是贵得令人咂舌的黑桃A香槟(Armand de Brignac Ace-of-Spades),都是个性的释放与体现。这个年纪,最是享受青春,做出无尽可能事情的年纪,准备专属这个年龄的生日派对,那就派送生日卡,布置派对场地,随心即可。而派对上绝不能缺少美酒,这是派对的催化剂。拿着有限的资金,买上五箱口碑好的品牌啤酒——科罗娜特级啤酒(Corona Extra),还有较为便宜的伏特加。走在商场上,在转角的位置上,看到葡萄酒的销售架,有时惊喜就由此而来,葡萄酒给我们带来了一种“熟悉”的陌生感,考虑到不同朋友的需求,准备好葡萄酒是非常必要的,可以选择一款大家都比较喜欢的葡萄酒——弗朗西亚粉红葡萄酒(Franzia Blush)。
  在约定的时间与地点举办生日派对,确实是人生一大美事。伴随着音乐,朋友们享受着自由的时光,喝着红酒,杯影浮动,感受着微醺。随着派对时间的推移,欢乐的氛围随着酒精的催化已经蔓延到派对的每一个角落,然而,我们所吸收的酒精好像都已经“汽化”在空气中了。弗朗西亚粉红葡萄酒带有刺激性的味道,带着淡淡的粉红色,而事实上却缺乏酒的余韵。粉红葡萄酒,那颜色,那韵味,在不断地成熟、发展,这就像二十几岁的年纪,越发成熟然而还稍带青涩。三十而立:私人定制的酒标足够用心特别
  三十几岁是大多数人的创业期。不管是追求美满的家庭生活,还是专注蒸蒸日上的事业,稳步提升都是大多数人必须注意的,而葡萄酒恰恰有助于心情的平复与舒缓。三十几岁,正直壮年,却不似二十多岁那样,能够毫无顾虑,一往无前去追求理想。这个年纪,更会让人感受到一种成熟的平稳。
  三十岁的生日派对,不仅是为了庆祝我们跨入人生的一个新阶段,更是让我们更清晰我们未来的定向。这不仅体现在未来的规划上,更体现在一种更趋成熟和平稳的心态上。三十几岁的生日派对,我们可以举办一场丰富、豪华的派对。应该如何准备酒,设置酒单,这就需要跟生日派对的蛋糕以及食物相搭配。挑选葡萄酒,并不要求你是葡萄酒的鉴赏家,最主要的是与食物配合得好。在细节上,则要更加关注。首先,葡萄酒的酒标就需要私人订制。订制的酒标不仅是对朋友的回馈,还表达一种特殊的心意。此外,还需要在酒杯上多加功夫。选择一些中世纪或者是古老款式的酒杯。这些酒杯与新酒搭配,更体现一种传统与现代的搭配,更让人体会到穿越时代的美感。食物的放置需要更有心思,零食跟坚果、巧克力等搭配在一起会看起来色彩更丰富。三十岁的生日派对,绝对是一场品尝佳酿的盛筵。
  四十不惑:倒上一杯金酒踏入中年的成熟
  在四十岁这个年纪,能够更全面了解自己,也随着年龄的增长,身体发生许多不可恢复的变化。其实四十岁更重要的是感受到身边人给予的爱。举办生日派对的形式,我们可以选择鸡尾酒派对或者是烧烤派对。这样的派对形式能够让彼此之间更加亲密。提供高质量的食物,虽说有点“放纵”之感,可这正是这个年纪该有的放纵,更显独特。在派对上,需要准备一些独特的鸡尾酒,从容搭配各类佳肴。明亮的色彩,搭配轻微甜味会让鸡尾酒的口味显得更复杂世故。在派对的设置小细节上,可以在派对中设置一个照片墙,通过照片展示自己十年以来的生活轨迹。每一位嘉宾、朋友都能跟寿星合影。在微醺之夜,这算是最美的画面吧,和谐且不失格调。来杯自制白波特鸡尾酒,或点上一杯金酒,抑或倒上一杯普罗旺斯干型桃红葡萄酒,标示着踏入中年的成熟。
  五十知天命:上乘经典名庄酒回味人生
  来到繁华已逝知天命的年纪,当要举办五十、六十岁生日派对之时享受成功的喜悦,当然要品尝一两款上乘佳酿,如波尔多一二级酒庄葡萄酒、经典的纳帕谷赤霞珠、年份香槟、年份波特或者巴罗萨西拉等等。同时,健康也是这一年龄段的首要关注点,那就喝一些低酒精度的葡萄酒,如丹娜(Tannat)等。要知道,世界上最长寿的人正是一直喝着丹娜葡萄酒。这些酒让我们能够品味到人生之韵味。
  Tips
  01. 每个年龄段的经济条件和人生阅历都不一样,准备的葡萄酒也依年龄的变化而改变;
  02. 因为生日派对上的主角是寿星一个,可以特意选择一款对寿星意义非凡的葡萄酒庆贺;
  03. 年轻有年轻的喝法,老有老的品味,挑选适合自己的生日趴酒单吧;
  04. 可以设置照片墙,展示寿星的成长轨迹;05. 寿星多么高兴也不宜喝到酩酊大醉,清醒地接收他人的祝福及在最后好好感谢大家吧。
其他文献
从古至今,酒体现着生活的格调与人们对幸福的渴望,派对则连接彼此,传递情谊,众人皆欢。酒与派对的结合让人学会为节日、为信仰、为品味生活的点滴或沉醉,或流连。  While wine well represents a kind of lifestyle and people’s thirst of happiness, party is the connection point between th
期刊
艾伯巴赫修道院酒庄的酿酒师马丁库帕是澳大利亚人,曾在玛格丽特河产区工作,如今在摩泽尔酿雷司令葡萄酒。为什么他会从澳大利亚来摩泽尔酿酒?他解释称,自己常被别人称为“日世界”的家伙,人們总是拿他的葡萄酒和勃艮第风格的霞多丽以及罗纳河谷的西拉作对比。既然雷司令是葡萄酒中巅峰的葡萄品种,那么他便决定留在雷司令的故乡——德国。  马丁相信,高质量的葡萄酒源于极端的风土条件,因为葡萄酒会反映出这片风土环境给它
期刊
继纽约、巴黎两场世纪百年品鉴晚宴之后,曾因漫画《神之水滴》风靡亚洲的勒庞酒庄携(1917-2017) 37个年份又来到香港,汇聚了亚洲最具分量的媒体和VIP客户,通过一场百年垂直品鉴,带我们穿越时空,感受了一把波尔多百年来的葡萄酒演变,也让我有机会再一次从不同角度发现了这个当年我并没有喝懂的酒庄,正好和你们来一场波尔多的百年时空旅程。  2012年,由曾经风靡亚洲的日本漫画《神之水滴》改编的日本同
期刊
每到年底,各种公司派对或公司周年晚宴热闹非凡,一些经济景气的大公司甚至在酒店包场,让员工及其家属吃喝玩乐。微软公司就曾在西雅图的标志性建筑Space Needle顶层的旋转餐厅举办年底派对,派对上西式、中式、日式等食品种类丰富,鸡尾酒、葡萄酒等酒水品种齐全,除了准备有XBox游戏机、21点等赌博游戏,还请来乐队及专业魔术师现场表演,真是一场有逼格的狂欢。然而,这看似自由自在的狂欢在某种程度上是某些
期刊
曾有人这么说过:“威士忌是上帝和大自然对人类最好的馈赠之一,也是被誉为除高尔夫和羊绒之外,苏格兰奉献给人类最好的礼物。”尽管在威士忌世界,各种观点和产品百花齐放,热爱美国威士忌和苏格兰威士忌的人各执己见(正如电影《王牌特工2:黄金圈》中对美国肯塔基州和苏格兰威士忌的调侃)。但不可否认的是,苏格兰之于威士忌,就如勃艮第之于葡萄酒,是一面旗帜性的存在,是进入这个世界的“不可不知”。  早在互联网还没有
期刊
在人生中,总会参加大小不同的派对,或是生日派对,或是轻松舒适的家庭派对,特别年尾将至,公司的年会或周年派对更是陆续而至。针对不同的派对,准备不一样的酒水,这都将是每场派对的点睛之作。派对上品味着酒,不仅是舌尖上的滋味,更是会浸润我们心头的享受。  You maybe attend many different parties in your life, it can be a birthday p
期刊
她是酒圈里实至名归的全能型学霸级大师。2013年,年仅25岁就以全球最高分摘取了WSETDiploma的最高奖项Vintner's Cup,也是这一年她踏上了葡萄酒大师(Master of Wine)征途,且不到4年,便顺利通过考试,实现了当年的小目标:30岁前成为葡萄酒大师。“年轻有为、后生可畏、前途无量”大概就是她最好的注脚。她就是世界上最年轻的葡萄酒大师一萨拉海勒(Sarah Heller)
期刊
“美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。而与最爱的人一起共饮一杯葡萄酒,或许那样的透彻心扉过后你也会感慨一声‘夫复何求’吧?”——《芭贝特的盛宴》  葡萄酒就像是记忆的载体,让你在时过境迁之后,回想起当年那一幕时,依然记得爱人当时的模样与自己的心境。那天他西装革履,你从未见过他穿得这么正式,心中不由地产生一阵悸动。烛光晚餐他点了一杯意大利的巴罗洛葡萄酒,浑厚强劲的酒体,细腻的单宁,正如他本人一般
期刊
在法国波尔多格拉夫葡萄产区的中心,坐落着一个经历了200多年的历史洗礼的家族酒庄一雷诺家族庄园。五代人不懈的努力,用他们对土地和葡萄酒事业执着的爱,生生不息地传承着家族的精神,一步步实现着家族的理想——成为格拉夫产区的品质之星,将格拉夫产区发扬光大。  “深遂浓重的宝石红,丰满的成熟黑樱桃、黑莓、黑醋栗的味道,散发着摩卡咖啡辛香和烤吐司的味道,香气复杂,熟美丰沛。口感上有烧烤的香味以及香草,可可的
期刊
一转眼又到年底派对季节了,小伙伴们不是在参加派对,就是在参加派对的路上。只是在外面狂欢太久,难免会产生疲惫的感觉。这个时候,如果有一场精心准备的家庭派对,一定能轻松抓住朋友的心。  吃喝:酒单、酒杯与装饰面面俱到  家庭派对,我们通常都说轰趴,一般在家里举行,但是这并不意味着派对就可以很随意,准备一场家庭派对需要耗费更多的时间和精力。首先,对派对举办者来说,决定一个派对主题是第一步。如果派对是以酒
期刊