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在古文明中，酒一开始只出现在贵族的宗教仪式中，后来才逐渐日常平民化。古希腊哲学家柏拉图在《会饮篇》（Symposium）里面讲述，哲学家苏格拉底、喜剧家阿里斯托芬等人参加诗人阿伽松的庆祝派对，这些大咖们当时在派对中所喝的就是葡萄酒。古希腊人认为酒不仅有消毒作用，还可以抚慰心灵，放松身心，是聚会派对之良品。
In ancient times， wine played an important role in noble rituals. The book Symposium， written by great Greek philosopher Plato， describes a scene like this： Socrates and comedian Aristophanes took part in the party hold by poet Agathon， the very beverage they drank at the moment is wine. In Greece， people believed that drinking wine helped to relax and comfort injured souls.
如果你曾到过位于意大利坎帕尼亚地区（Campania）的庞贝古城，你会看到古罗马时期许多与酒有关的遗迹，甚至酒吧。这座曾一度繁荣的庞贝古城竟有多达100余家酒馆，人们在那里纵情声色，把酒言欢。在庞贝城出土的一个银制饮具上，刻着这么一句话：“尽情享乐今天吧，因为明天是未知。”
欢笑、喜悦、浪漫，都随着“啵”的开瓶声沸腾起来！
有派对的地方就会有酒。蜜糖般的琼浆配上各种水果香气，熏人欲醉，用于提升派对的整体气质和发酵气氛真是再合适不过了。历史上，派对与酒也有着各种各样的故事。
如果问最常出现在派对中的美酒是什么？我想答案非香槟莫属。香槟一直是世界各地欢庆派对的“宠儿”，给人们带来欢乐和喜庆的最佳饮品。甚至在经济大萧条时期，昂贵的香槟销量仍然不断上升。如果要说香槟与欢场的渊源，恐怕可以追溯到公元898年的法国香槟产区中心城市兰斯（Reims）。兰斯是法国著名的宗教文化中心，被称为“王者之城”。自11世纪起，法国国王都必须到这个“加冕之都”登基。历史上共计有25位国王在兰斯加冕，其中包括克洛维一世、路易一世、路易八世、查理七世、路易十三等。香槟酒也就自然而然地出现在庆祝活动中。开启一瓶泡沫丰富的香槟，所有的欢笑、热情、喜悦、浪漫，都随着“啵”的开瓶声沸腾起来！到了12世纪，富商政要们纷纷效仿，使用香槟酒来进行庆祝、举办派对，香槟酒遂风靡全球。
历史上极富传奇色彩的波龄佳香槟（Bollinger）创始人莉莉·博林格女士（Lily Bollinger）曾说：“快乐时，香槟使我神清气爽；悲伤时，它使我忘记忧伤；孤独时，它与我相伴；友人相聚时，它是我款待嘉宾最好的饮品。”香槟那欢腾的气泡不断舞动、升腾，轻盈优雅的果香、新鲜烤面包的芳香，总会为派对带来流光溢彩的欢庆气氛。它仿佛天生就是为派对而生，使派对的男士变得幽默风趣，而女士变得明艳动人。
蓬巴杜夫人输掉了葡萄园，但赢取了路易十五的心
从法国路易十四时期的宫廷舞会开始，到此后开始遍地开花的各种聚会，奢华派对怎么少得了葡萄酒的身影？
1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售名下的顶级酒庄—“罗曼尼”酒园，当时竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物：一位是国王路易十五的堂兄弟，也被称为康帝亲王（Prince de Conti）的路易·弗朗索瓦·德波旁（Louis Francois de Bourbon）；另一位则是权倾朝野，路易十五宠爱的情妇——蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour）。竞争最后以康帝亲王于用令人难以置信的高价购入“罗曼尼”酒园结束。康帝亲王入主名园后，用自己的名字给它最终命名为“罗曼尼·康帝”酒园，出产的美酒仅供皇室享用。
然而，历史记住更多的是另一个人的名字——蓬巴杜夫人。连法国大文豪伏尔泰也毫不掩饰对她的赞美，称她“有一个缜密细腻的大脑和一颗充满正义的心灵”。蓬巴杜夫人最终成为国王的情妇是在1745年，当时名字还叫让娜的她，出现在一位贵族婚礼的化装舞会上，国王扮演一动不动的树，她则扮演成牧羊女，整个舞会都在国王的眼皮底下晃来晃去。舞会结束后，心痒难耐的国王终于忍不住，穿过人群找到让娜一睹真容。没有人说得清楚那个夜晚他们离开舞会之后去了哪里。只是那晚之后，大臣会常常看见让娜的马车出现在通往凡尔赛宫的路上。舞会之后的第36天，全国上下都知道了这个俘虏国王心的女人。此刻她已不叫让娜，路易十五正式封爵让娜·安托瓦内特·柏松（Jeanne-Antoinette Poisson）为蓬巴杜夫人，这一名字其后震撼西方艺术史与政治史整整20年。
蓬巴杜夫人输掉了葡萄园，可是她赢的是国王路易十五的心。1764年，国王看着她的棺木在雨中离开，不无伤感地说：“夫人的旅途没有遇上好天气啊。”或许此去经年，当路易十五端详杯中的“罗曼尼·康帝”葡萄酒时，红宝石般的琼浆玉液倒映出的，会是旧情人的面容，思绪不免又飘回从前他们初次相识的舞会……
派对主人的家族名，与“拉菲”酒标上的庄园名一样
1971年12月，社交女皇Marie Helene de Rothschild在她那座巴黎北部19世纪风格的庄园里，举办了一场非同寻常的派对。以纪念著名作家马塞尔·普鲁斯特（Marcel Proust）100岁诞辰。女士们要求在头发里插上羽毛、珠宝和鲜花—这可忙坏了巴黎最好的发型师。在800个来宾中，最让人惊艳要数伊丽莎白·泰勒（Elizabeth Taylor），她身材丰姿绰约，眼神顾盼生辉，梵克雅宝（Van Cleef & Arpels）的钻石项链缠到头发里，华伦天奴黑色塔夫绸花边套裙合体地穿在身上，搭配黑色天鹅绒高领短上衣，而最醒目的，当属她颈间理查·伯顿送的那条69克拉卡地亚钻石项链。
这位派对女主人家族名——罗思柴尔德（Rothschild）可是大有来头。这个家族在鼎盛时期翻云覆雨的力量使当时欧洲的王公贵族也甘拜下风。时至今日，世界的主要黄金市场也是由他们所控制。在这个世界上，恐怕没有其他人比罗思柴尔德家族更能深刻理解黄金的真正意义。本着防止财富稀释和外流的原则，起初这个家族的通婚只能在表亲之间进行，后来逐渐放宽到可以与其他犹太银行家族通婚。派对女皇Marie Helene与她的远方表叔Baron Guy de Rothschild的婚姻是这个家族的主要成员第一次与非犹太人的结合。言归正传，作为自18世纪末以来就对欧洲产生巨大影响的犹太家族，它的影响远远不局限于时尚界。你可以没有喝过葡萄酒，但你要是说没有听过大名鼎鼎的“拉菲”（Chateau Lafite Rothschild），那可就真的贻笑大方了。作为法国波尔多五大名庄之一，“拉菲”历史悠久，酒体花香、果香突出，芳醇柔顺、典雅，被称为葡萄酒王国中的王后。2014年3月26日，法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和他夫人彭丽媛举行了盛大国宴，主菜配的就是1997年的“拉菲”。1868年8月8日，詹姆斯·德·罗思柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在“拉菲”前主人举行的公众拍卖会上购得此堡，这一年“拉菲”的售价达到了有史以来的最高价6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。詹姆斯男爵是罗思柴尔德家族在法国发展的一支，不幸的是男爵本人在买下“拉菲”的3个月后即不幸去世。其3个儿子共同继承了酒庄，其中包括后来为酒庄发展作出不朽贡献的埃德蒙男爵。当时酒庄拥有74公顷葡萄园。时至今日，罗思柴尔德家族已拥有拉菲古堡、木桐堡（Chateau Mouton Rothschild）、杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）、乐王吉古堡（Chateau l’Evangile）和莱斯古堡（Chateau Rieussec）等数家优秀酒庄。
试想一下，当你被介绍认识派对主人的时候，发现她的家族名称，竟然与刚开的“拉菲”酒标上印的庄园名一样，而且葡萄酒产业只不过是这个贵族家族财产的冰山一角，真不免让人感叹一句，“你们城里人真会玩！”
美酒盛放在优雅的高脚酒杯里，被人从古喝到今。无论是加冕的举国欢腾，是爱情的花前月下，还是钱权的纸醉金迷，葡萄酒与王权、爱情、家族事业的前世今生本身就是一段写不完的历史。
In ancient times， wine played an important role in noble rituals. The book Symposium， written by great Greek philosopher Plato， describes a scene like this： Socrates and comedian Aristophanes took part in the party hold by poet Agathon， the very beverage they drank at the moment is wine. In Greece， people believed that drinking wine helped to relax and comfort injured souls.
如果你曾到过位于意大利坎帕尼亚地区（Campania）的庞贝古城，你会看到古罗马时期许多与酒有关的遗迹，甚至酒吧。这座曾一度繁荣的庞贝古城竟有多达100余家酒馆，人们在那里纵情声色，把酒言欢。在庞贝城出土的一个银制饮具上，刻着这么一句话：“尽情享乐今天吧，因为明天是未知。”
欢笑、喜悦、浪漫，都随着“啵”的开瓶声沸腾起来！
有派对的地方就会有酒。蜜糖般的琼浆配上各种水果香气，熏人欲醉，用于提升派对的整体气质和发酵气氛真是再合适不过了。历史上，派对与酒也有着各种各样的故事。
如果问最常出现在派对中的美酒是什么？我想答案非香槟莫属。香槟一直是世界各地欢庆派对的“宠儿”，给人们带来欢乐和喜庆的最佳饮品。甚至在经济大萧条时期，昂贵的香槟销量仍然不断上升。如果要说香槟与欢场的渊源，恐怕可以追溯到公元898年的法国香槟产区中心城市兰斯（Reims）。兰斯是法国著名的宗教文化中心，被称为“王者之城”。自11世纪起，法国国王都必须到这个“加冕之都”登基。历史上共计有25位国王在兰斯加冕，其中包括克洛维一世、路易一世、路易八世、查理七世、路易十三等。香槟酒也就自然而然地出现在庆祝活动中。开启一瓶泡沫丰富的香槟，所有的欢笑、热情、喜悦、浪漫，都随着“啵”的开瓶声沸腾起来！到了12世纪，富商政要们纷纷效仿，使用香槟酒来进行庆祝、举办派对，香槟酒遂风靡全球。
历史上极富传奇色彩的波龄佳香槟（Bollinger）创始人莉莉·博林格女士（Lily Bollinger）曾说：“快乐时，香槟使我神清气爽；悲伤时，它使我忘记忧伤；孤独时，它与我相伴；友人相聚时，它是我款待嘉宾最好的饮品。”香槟那欢腾的气泡不断舞动、升腾，轻盈优雅的果香、新鲜烤面包的芳香，总会为派对带来流光溢彩的欢庆气氛。它仿佛天生就是为派对而生，使派对的男士变得幽默风趣，而女士变得明艳动人。
蓬巴杜夫人输掉了葡萄园，但赢取了路易十五的心
从法国路易十四时期的宫廷舞会开始，到此后开始遍地开花的各种聚会，奢华派对怎么少得了葡萄酒的身影？
1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售名下的顶级酒庄—“罗曼尼”酒园，当时竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物：一位是国王路易十五的堂兄弟，也被称为康帝亲王（Prince de Conti）的路易·弗朗索瓦·德波旁（Louis Francois de Bourbon）；另一位则是权倾朝野，路易十五宠爱的情妇——蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour）。竞争最后以康帝亲王于用令人难以置信的高价购入“罗曼尼”酒园结束。康帝亲王入主名园后，用自己的名字给它最终命名为“罗曼尼·康帝”酒园，出产的美酒仅供皇室享用。
然而，历史记住更多的是另一个人的名字——蓬巴杜夫人。连法国大文豪伏尔泰也毫不掩饰对她的赞美，称她“有一个缜密细腻的大脑和一颗充满正义的心灵”。蓬巴杜夫人最终成为国王的情妇是在1745年，当时名字还叫让娜的她，出现在一位贵族婚礼的化装舞会上，国王扮演一动不动的树，她则扮演成牧羊女，整个舞会都在国王的眼皮底下晃来晃去。舞会结束后，心痒难耐的国王终于忍不住，穿过人群找到让娜一睹真容。没有人说得清楚那个夜晚他们离开舞会之后去了哪里。只是那晚之后，大臣会常常看见让娜的马车出现在通往凡尔赛宫的路上。舞会之后的第36天，全国上下都知道了这个俘虏国王心的女人。此刻她已不叫让娜，路易十五正式封爵让娜·安托瓦内特·柏松（Jeanne-Antoinette Poisson）为蓬巴杜夫人，这一名字其后震撼西方艺术史与政治史整整20年。
蓬巴杜夫人输掉了葡萄园，可是她赢的是国王路易十五的心。1764年，国王看着她的棺木在雨中离开，不无伤感地说：“夫人的旅途没有遇上好天气啊。”或许此去经年，当路易十五端详杯中的“罗曼尼·康帝”葡萄酒时，红宝石般的琼浆玉液倒映出的，会是旧情人的面容，思绪不免又飘回从前他们初次相识的舞会……
派对主人的家族名，与“拉菲”酒标上的庄园名一样
1971年12月，社交女皇Marie Helene de Rothschild在她那座巴黎北部19世纪风格的庄园里，举办了一场非同寻常的派对。以纪念著名作家马塞尔·普鲁斯特（Marcel Proust）100岁诞辰。女士们要求在头发里插上羽毛、珠宝和鲜花—这可忙坏了巴黎最好的发型师。在800个来宾中，最让人惊艳要数伊丽莎白·泰勒（Elizabeth Taylor），她身材丰姿绰约，眼神顾盼生辉，梵克雅宝（Van Cleef & Arpels）的钻石项链缠到头发里，华伦天奴黑色塔夫绸花边套裙合体地穿在身上，搭配黑色天鹅绒高领短上衣，而最醒目的，当属她颈间理查·伯顿送的那条69克拉卡地亚钻石项链。
这位派对女主人家族名——罗思柴尔德（Rothschild）可是大有来头。这个家族在鼎盛时期翻云覆雨的力量使当时欧洲的王公贵族也甘拜下风。时至今日，世界的主要黄金市场也是由他们所控制。在这个世界上，恐怕没有其他人比罗思柴尔德家族更能深刻理解黄金的真正意义。本着防止财富稀释和外流的原则，起初这个家族的通婚只能在表亲之间进行，后来逐渐放宽到可以与其他犹太银行家族通婚。派对女皇Marie Helene与她的远方表叔Baron Guy de Rothschild的婚姻是这个家族的主要成员第一次与非犹太人的结合。言归正传，作为自18世纪末以来就对欧洲产生巨大影响的犹太家族，它的影响远远不局限于时尚界。你可以没有喝过葡萄酒，但你要是说没有听过大名鼎鼎的“拉菲”（Chateau Lafite Rothschild），那可就真的贻笑大方了。作为法国波尔多五大名庄之一，“拉菲”历史悠久，酒体花香、果香突出，芳醇柔顺、典雅，被称为葡萄酒王国中的王后。2014年3月26日，法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和他夫人彭丽媛举行了盛大国宴，主菜配的就是1997年的“拉菲”。1868年8月8日，詹姆斯·德·罗思柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在“拉菲”前主人举行的公众拍卖会上购得此堡，这一年“拉菲”的售价达到了有史以来的最高价6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。詹姆斯男爵是罗思柴尔德家族在法国发展的一支，不幸的是男爵本人在买下“拉菲”的3个月后即不幸去世。其3个儿子共同继承了酒庄，其中包括后来为酒庄发展作出不朽贡献的埃德蒙男爵。当时酒庄拥有74公顷葡萄园。时至今日，罗思柴尔德家族已拥有拉菲古堡、木桐堡（Chateau Mouton Rothschild）、杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）、乐王吉古堡（Chateau l’Evangile）和莱斯古堡（Chateau Rieussec）等数家优秀酒庄。
试想一下，当你被介绍认识派对主人的时候，发现她的家族名称，竟然与刚开的“拉菲”酒标上印的庄园名一样，而且葡萄酒产业只不过是这个贵族家族财产的冰山一角，真不免让人感叹一句，“你们城里人真会玩！”
美酒盛放在优雅的高脚酒杯里，被人从古喝到今。无论是加冕的举国欢腾，是爱情的花前月下，还是钱权的纸醉金迷，葡萄酒与王权、爱情、家族事业的前世今生本身就是一段写不完的历史。