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随着我国经济、科技的快速发展，人们生活发生了较大变化，尤其是互联网发展，更是为很多行业带来极大便利。外卖食品行业就是基于互联网、大数据发展起来的一个重要产业，虽然这一产业的发展为人们生活带来了极大便利，但同时也增加了食品安全监督与管理难度，一些监管问题也随之暴露出来，为消费者带来一定安全隐患，还需引起相应重视。结合实际情况，对外卖食品质量安全监管问题与有效措施进行详细分析，以期为今后开展的相关工作提供借鉴与参考。