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在铁观音兴起、普洱茶兴起，特别是红茶全面复兴之后，下一个全面复兴的茶品是什么呢？是以湖南安化茶为代表的黑茶，还是以福鼎白茶为代表的白茶呢？形象地说，就是“万里山河一片红”之后，还有哪种茶会在短期内火遍全国？
作为地地道道的福鼎人，作为喝福鼎白茶长大的福鼎人，也作为福鼎茶产业的带头人，陈兴华先生一直致力于茶文化的推广。在去年年底举行的社会科学院茶产业专家委员会的成立大会上，他做了精彩的发言。
首先，他简单向与会嘉宾介绍了在福鼎白茶的推广过程中，福鼎人都做了哪些事情。
第一.抓住文化这条主线，“没有文化，茶叶只是一片叶子而已”。具体推广中，福鼎人请来了著名词作家王健来福鼎采风，创作和白茶有关的歌曲。同时，还出版专业的白茶主题的图书《海上仙都》和《福鼎白茶》等，这样初次接触白茶的人能有一个可以参考的范本。另外，福鼎人还抓住各种机会进行事件营销，例如入选奥运五环茶，向中国人民解放军三军仪仗队赠送茶礼、入选世博十大名茶等等。
第二，深刻归纳总结福鼎茶文化的内涵。福鼎白茶是历史悠久的茶，甚至是中国茶文化的开端和祖先，4000多年前福鼎一带传说中的太姥娘娘就是中国茶饮的创始人，她把茶的药用引入民间生活，使之最终成为茶饮。另外，福鼎人深知陆羽《茶经》里面记载的第一种福建茶就是福鼎白茶。
第三，深入挖掘太姥山的地理环境优势，将福鼎白茶产业的发展纳入到整个太姥山的大环境之中。福鼎人会继续将太姥山这个世界级的地质公园用好、管好、宣传好，让它为福鼎茶文化的腾飞推波助澜。
第四，大打女性牌。福鼎白茶的美容功效十分显著，另外，福鼎白茶有一种阴柔淡雅的美丽，和女性气质十分贴切。另外，福鼎人还熟知英国威廉王子和凯特小姐的世纪结婚礼茶就是福鼎白茶，对于这一点的推广宣传，他们不遗余力。
第五，提出“时尚”的口号。时尚文化就是回归自然，崇尚健康，淡定人生，只有让时尚达人们都了解福鼎白茶，白茶的推广才能更加良性和健康。
第六，提倡和谐文化，喝酒激情越来越高，喝茶越来越安静，所以茶是和谐饮料。
第七，充分发扬茶叶的美学文化。白毫银针在玻璃杯里面亭亭玉立，栩栩如生，像少女一样在那里，很有审美的价值。福鼎还有一种茶叫寿眉，像长者的眉毛一样，这本身就是一种健康的象征，白白的长者的眉毛，很有美学含义。
第八，努力弘扬民俗中的茶文化。福鼎民间有个习惯，叫茶哥米弟，茶是哥哥，米是弟弟。在福鼎民间五谷里面，茶、稻、小麦、高粱等等，茶是摆在首位，那茶为什么要摆在首位呢？因为茶有文化是精神食粮，所以五谷茶为首。另外，福鼎人生孩子要用茶来破嘴，出嫁要喝出嫁茶，建新房也要用茶，福鼎民间充满了民俗的茶文化。
福鼎茶文化如此深厚，又有这么多亮点，那么福鼎人在茶文化的推广中又有哪些困惑呢？
第一，福鼎白茶产业总量太小，无法引起人们的重视。目前，福鼎人可以发展的产业里除了茶产业还有海产品等一系列产品，而茶产业在福鼎的这些产业里实在太微不足道了。政府的力量是有限的，一段时间里，各个产业之间也存在着相互竞争的关系。
第二，福鼎白茶口味比较清淡，除非长期饮用，无法对它产生依赖性的好感。目前，福鼎人对“福鼎白茶”这个大品牌的宣传已经坚持了很多年，在外界也闯出了一些名气，但是还远远不够。在这个问题上，福鼎人一直在思考有什么大的突破。
在后来的采访中，陈兴华先生特意嘱咐通过本刊向外界抛出这样一个问题：
在铁观音兴起、普洱茶兴起，特别是红茶全面复兴之后，下一个全面复兴的茶品是什么呢？是以湖南安化茶为代表的黑茶，还是以福鼎茶为代表的白茶呢？简单地说，就是“万里山河一片红”之后，还有哪种茶会在短期内火遍全国？
也许在未来的一年里，我们能和您一起找到这个问题的答案。
作为地地道道的福鼎人，作为喝福鼎白茶长大的福鼎人，也作为福鼎茶产业的带头人，陈兴华先生一直致力于茶文化的推广。在去年年底举行的社会科学院茶产业专家委员会的成立大会上，他做了精彩的发言。
首先，他简单向与会嘉宾介绍了在福鼎白茶的推广过程中，福鼎人都做了哪些事情。
第一.抓住文化这条主线，“没有文化，茶叶只是一片叶子而已”。具体推广中，福鼎人请来了著名词作家王健来福鼎采风，创作和白茶有关的歌曲。同时，还出版专业的白茶主题的图书《海上仙都》和《福鼎白茶》等，这样初次接触白茶的人能有一个可以参考的范本。另外，福鼎人还抓住各种机会进行事件营销，例如入选奥运五环茶，向中国人民解放军三军仪仗队赠送茶礼、入选世博十大名茶等等。
第二，深刻归纳总结福鼎茶文化的内涵。福鼎白茶是历史悠久的茶，甚至是中国茶文化的开端和祖先，4000多年前福鼎一带传说中的太姥娘娘就是中国茶饮的创始人，她把茶的药用引入民间生活，使之最终成为茶饮。另外，福鼎人深知陆羽《茶经》里面记载的第一种福建茶就是福鼎白茶。
第三，深入挖掘太姥山的地理环境优势，将福鼎白茶产业的发展纳入到整个太姥山的大环境之中。福鼎人会继续将太姥山这个世界级的地质公园用好、管好、宣传好，让它为福鼎茶文化的腾飞推波助澜。
第四，大打女性牌。福鼎白茶的美容功效十分显著，另外，福鼎白茶有一种阴柔淡雅的美丽，和女性气质十分贴切。另外，福鼎人还熟知英国威廉王子和凯特小姐的世纪结婚礼茶就是福鼎白茶，对于这一点的推广宣传，他们不遗余力。
第五，提出“时尚”的口号。时尚文化就是回归自然，崇尚健康，淡定人生，只有让时尚达人们都了解福鼎白茶，白茶的推广才能更加良性和健康。
第六，提倡和谐文化，喝酒激情越来越高，喝茶越来越安静，所以茶是和谐饮料。
第七，充分发扬茶叶的美学文化。白毫银针在玻璃杯里面亭亭玉立，栩栩如生，像少女一样在那里，很有审美的价值。福鼎还有一种茶叫寿眉，像长者的眉毛一样，这本身就是一种健康的象征，白白的长者的眉毛，很有美学含义。
第八，努力弘扬民俗中的茶文化。福鼎民间有个习惯，叫茶哥米弟，茶是哥哥，米是弟弟。在福鼎民间五谷里面，茶、稻、小麦、高粱等等，茶是摆在首位，那茶为什么要摆在首位呢？因为茶有文化是精神食粮，所以五谷茶为首。另外，福鼎人生孩子要用茶来破嘴，出嫁要喝出嫁茶，建新房也要用茶，福鼎民间充满了民俗的茶文化。
福鼎茶文化如此深厚，又有这么多亮点，那么福鼎人在茶文化的推广中又有哪些困惑呢？
第一，福鼎白茶产业总量太小，无法引起人们的重视。目前，福鼎人可以发展的产业里除了茶产业还有海产品等一系列产品，而茶产业在福鼎的这些产业里实在太微不足道了。政府的力量是有限的，一段时间里，各个产业之间也存在着相互竞争的关系。
第二，福鼎白茶口味比较清淡，除非长期饮用，无法对它产生依赖性的好感。目前，福鼎人对“福鼎白茶”这个大品牌的宣传已经坚持了很多年，在外界也闯出了一些名气，但是还远远不够。在这个问题上，福鼎人一直在思考有什么大的突破。
在后来的采访中，陈兴华先生特意嘱咐通过本刊向外界抛出这样一个问题：
在铁观音兴起、普洱茶兴起，特别是红茶全面复兴之后，下一个全面复兴的茶品是什么呢？是以湖南安化茶为代表的黑茶，还是以福鼎茶为代表的白茶呢？简单地说，就是“万里山河一片红”之后，还有哪种茶会在短期内火遍全国？
也许在未来的一年里，我们能和您一起找到这个问题的答案。