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期刊论文
大米加工过程中增碎原因及其解决途径
大米加工过程中增碎原因及其解决途径
来源 :粮食科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dfgh45h4
【摘 要】
:
该文论述造成大米增碎原因及其解决途径.只有根据稻谷品质,选用工艺性能优良大米加工机械设备及适宜大米加工工艺流程,采用多级轻碾、多级轻抛及强拉风低温碾米、低温抛光大
【作 者】
:
蔡祖光
【机 构】
:
湖南省湘潭市新世纪陶瓷机械有限公司
【出 处】
:
粮食科技与经济
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
大米加工
增碎
碾米
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该文论述造成大米增碎原因及其解决途径.只有根据稻谷品质,选用工艺性能优良大米加工机械设备及适宜大米加工工艺流程,采用多级轻碾、多级轻抛及强拉风低温碾米、低温抛光大米生产技术,将稻谷加工成适宜精度等级大米,才能最大限度降低大米加工过程中增碎量,从而提高大米加工企业经济效益.
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