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美国北卡罗来纳州威克森林大学浸礼医学中心研究人员发现,雄性成年猴长期食用富含大豆异黄酮饮食,会导致其攻击性行为和社会行为发生极大变化。在为期15个月试验期间,3组猴子分别被喂食不同数量和不同种类蛋白质。第一组猴子每天喂食约125克大豆异黄酮(相当于现有饮食补充品含量);第二组猴子每天喂食约62克大豆异黄酮;第三组猴子则每天通过牛奶和动物食物吸收蛋白质。