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两项国家科技进步奖成果对食品安全检测意义重大
两项国家科技进步奖成果对食品安全检测意义重大
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ourui4108432566
【摘 要】
:
2月14日在北京举行的国家科学技术奖励大会上.由质检系统完成的"危害物质化学成分量测量标准物质研制与应用""工业产品中危害因子高通量表征与特征识别关键技术与应用"等3项科技成
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
食品安全检测
国家科技进步奖
国家科学技术奖励大会
国家科技进步二等奖
化学成分量
标准物质
特征识别
工业产品
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2月14日在北京举行的国家科学技术奖励大会上.由质检系统完成的"危害物质化学成分量测量标准物质研制与应用""工业产品中危害因子高通量表征与特征识别关键技术与应用"等3项科技成果,获得2011年度国家科技进步二等奖。
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