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爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
又到了传统农历新年，在外的游子归心似箭，渴望着在爆竹声声的除夕夜与家人围坐一团，放下一年的忙碌，去享受那纯粹、宁静的时光。
节日的欢乐与团聚自然少不了美食的相伴。在中国的传统新年里，北方的饺子、南方的年糕都是家家户户餐桌上的传统食物，当然在做法上百花齐放，有的坚持传统，有的甚至改良创新，与西餐深度结合。
汽车，这个已经诞生130年的交通工具，在中国的家庭生活中，地位也开始变得更加重要。
衣锦还乡、走亲访友、自驾旅游，汽车在中国的传统节日里早已超脱了交通工具的简单意义，更是一种情感的纽带，当然也是中国人最在乎的面子与财富的象征。当汽车和美食碰撞在一起，会擦出怎样的火花。在春节来临之际，小编突发奇想将世界上汽车大国的汽车文化、独特个性与当地传统节日流行的美食相结合。让您在春节这样一个轻松时刻里，享受一场来自不同风格的全球饕餮盛宴。
当然，我们也奉上了一些菜品的小食谱，让您可以在和家人一起温馨、幸福地做上一道异域风味的小菜，给节日增添一些不一样的年味。
01
China
中国
应该说，中国车由于起步较晚，在品牌知名度和很多细节上确实还与国外存在着一定的差距，但中国车在进步也是不争的事实。
中国车和中国人_样，具有优秀的融汇贯通能力，良好的实用性、一定的产品可靠性，以及相对较低的价格，让性价比这个综合产物给世界汽车工业都带去了深远的影响。特别是在一些汽车技术、用途和功能的本土化改良上，中国人更是展现出自己的聪明才智。
如今，中国已经成为世界第一大汽车制造国和消费国。
中国车和中国的美食一样，都十分贴近老百姓的生活，中国车将汽车这个百年历史的交通工具迅速走进了每个中国家庭；而中国美食则把最普通的食材演变成美味，让人人都得以享用，就像北方年夜饭中的饺子。
饺子，取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
过去，饺子只有过年才会摆上餐桌，而现在，它早已成为中国家庭最普通的日常吃食之一。
Dumpling
饺子
主料：面粉40克，韭菜300克，猪肉馅250克辅料：花生油40克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，盐3克
步骤：
1将面粉与清水混合，和成光滑的面团静置待用。
2韭菜洗净控干切成细末。
3猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐混合好放入韭菜末、盐再次调均匀。
4面团分成小剂擀皮。
5取一个面皮放入适量的馅料。
6包成饺子。
7放入开水锅中煮熟。
02
Germany
德国
作为汽车的起源之国，德系车不仅造车经验最为丰富，在汽车的科技创新、品质工艺上也同样走在世界的最前端。
宝马、奔驰、大众、奥迪、保时捷等品牌不仅代表了德国汽车的最高造诣，更是代表着世界汽车工业的顶端。德国盛产哲学家和工程师，头脑严谨而刻板，非常注重规则，在造车上同样延续了这一点，德国人造车像制作精密电子仪器一般追求完美。不仅工艺严谨，科技含量也非常高。每一辆车都不只是一件商品，更像是追求工业极致的产物。德系车线条挺拔而有力度，给人_种坚固耐用的感觉，整车底盘非常厚重扎实，内饰用料很好，行驶性能也非常优秀，但价钱比较昂贵。
德国人的饮食其实也和他们的刻板一样，单调。例如猪肘、酸菜、香肠、面包、啤酒这些食物就构成了德国人主要的菜品。但在食材的发挥上，德国人又发挥了他们工程师搬的创造才能，像科学实验一般，把食材进行各种演变，各式各样的啤酒和数不尽的面包种类，就是鲜明的特例。
Stollen
史多伦面包
造型模仿耶稣卧床的造型，具有特殊的宗教意义，是德国面包师傅献给教堂的面包，后来演变成家家户户在圣诞节节庆的面包。
原料：中种：干酵母10克、中筋面粉60克、温牛奶108克；面团：黄油70克、细砂糖10克、盐5克、中筋面粉280克、肉桂粉1小匙、蛋50克、水55克、葡萄干150克、核桃仁80克、杏仁片55克
步骤：
1葡葡干等水果干提前用加了柠檬香精的白兰地酒浸泡一夜，沥干备用；
2将中种里的原料放在一起混匀，发至起泡；
3将除葡萄干、核桃仁、杏仁片以外的所有原料放在一起揉成光滑面团；
4加入葡萄干、核桃仁、杏仁片揉匀，放温暖处发酵；
5将面团分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
6松弛后的面团擀成约1厘米厚的圆片；
7在圆片上可以再撒一些果干，从1/3处折过来；
8另一边也从1/3处折过来；
9然后翻面，用擀面杖分别从两边擀到1/3处，然后用筷子压—下；
10将面团放到烤盘上，放到温暖处发酵至1.5倍大：
11烤箱预热180℃的烤箱，中层，上下火，烤35分钟；
12出炉后立即在表面刷融化的黄油，再筛一层糖粉即可。
03
AmeriCa
美国
虽说汽车不是美国人发明的，但肯定是率先在美利坚的土地上普及的。自从亨利一福特折腾出便宜、结实又能批量生产的T型车以来，美国人就没再把这个四轮机械当成什么不得了的事儿：不就是个代步工具吗？这也让美国车充满了粗犷和不拘小节的风格。
因此，纵观通用、福特，克莱斯勒等美国本土品牌，美国车最显著的特点就是外表既长又宽，且充满了粗线条。车厢内部宽敞舒适，设备又齐全又豪华，但机械上整体表现一般，油耗也高。显露出美国人豪放、个性、自由、不拘小节的生活方式。 美国作为移民国家，在不同文化的接受和交融上有自己很独特的一面。再加上二战后它在国际中的独特地位，更是吸引各色人才到自己的土地上，科技创新上取得了巨大进步。这种融合和创新在汽车上也有所反应，如今很多面向全球化市场的美国汽车，早已经融合了欧洲德国、法国等各方面的特点和优势，对新技术的应用，美国人也丝毫不落下风。
在饮食上，美国人由于移民国家的身份，菜式和风格上也五花八门，墨西哥餐、中餐、日餐等在美国都颇受欢迎。
一般欧洲人的后裔在感恩节、圣诞节、过新年最常见的食物要算烤火鸡了。
Turkey
美式烤火鸡
用料：火鸡1只、洋葱l杯、西芹3/4杯、鼠尾草2又1/2茶匙、迷迭香3/2茶匙、百里香1/2茶匙、苹果1个、法香1/3杯、火鸡肝1个、猪肠500克、蔓越莓3/4杯、高汤3/4杯
步骤：
1把所有的材料混合均匀，记得需要全麦面包和白面包碎。
2混合均匀的材料填入火鸡肚子和脖子下面的那层皮里，用牙签固定。
3在火鸡身上抹一层黄油，四肢捆绑起来，盖块布免得烤糊。
4用纸袋或烤火鸡的专用塑料袋包起来，入烤箱，温度设为160℃。
5烤的时间看火鸡的大小，5公斤左右烤3个小时，或者看到火鸡身上的红色按钮跳起来了就好了。
04
Japan
日本
日系车具有经济节油、性能稳定、内饰精致、性价比高的特点。但如果从历史追溯的话，日本轿车的最大不足是整体没有个性，缺乏传承，难以发现其民族属性。然而正像日本民族善于接受外来文化，工作认真、勤奋一样，日本汽车虽然在初期更多是以模仿英欧、美产品而成，但日本人通过不断的学习和创新做到了青出于蓝而胜于蓝，此后的日本车不仅具备了欧美轿车的很多优点，同时在人车工程学、便利性设计等方面超过了同时期的欧美车。日本车更多体现在日本技术先进方面，在燃油经济性方面，由于日本地域小，资源少，精打细算、以经济实用为生命是日系车常年的理念，所以日本车在高燃效技术领域非常领先。在性能技术上日本也不落后，例如本田红头、马自达转子等高性能发动机都是当时享誉世界的领先技术。
注重实用性、力求完美是日本的一种内在精神。在食物的选取上，日本人也同样没有其他国家那样五花八门，只求最淳朴的食材，展示最淳朴的味道。
新年前夜，日本有个传统就是全家人要聚在一起吃荞麦面。因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，意味着祈福和长寿，所以它又被称为“年面”。
Buckwheat noodle
荞麦面
主料：荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。
调料：面酱油，海带1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10克
步骤：
1将调料倒入小锅中，再倒入适量水，煮34分钟。关火，沥出杂物，放凉，备用。
2开水做锅，下荞麦面，煮熟后，要冲凉水，再过冰水。沥干水分，盛容器。撒些海苔丝。
3小碗里放入调料，挤些绿芥末，喜欢的话再加些小葱花。
05
France
法国
法国人不仅在生活中充满浪漫，造汽车也是如此。哪怕就是造一辆最实用的汽车，法国人也要揉进塞纳河两岸的风情万种，恨不得每辆车下了流水线，就能上T形台上走一遭。法国人的眼里，汽车是另一种寄托浪漫情怀的载体，从标致到雪铁龙，大幅度的倾斜线条、紧凑式的楔形设计让法国车在外形上充满自己独特的风格，同时也赋予汽车与众不同的别致与浪漫。
法国车的另外一个特色是在欧洲设计理念的平台上，人性化更加突出。法国车内部的储物箱是所有欧洲车中最多的。而且但凡有地方能够装上方便取物的设施，它绝不吝惜。两厢设计为主的法国车不仅更加便于操控，使用起来也经济实惠，扎实的底盘让浪漫的外表之下也拥有不错的驾驭性。
法国菜和法国车一样，以高贵精致著称。在法国家庭的年夜饭中，品种非常丰富，葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、扇贝、蜗牛、奶酪、糕点、水果一应俱全。圣雅克扇贝（Coquilles St-Jacques），也称法式奶油煽蘑菇扇贝，就是法国人在圣诞节常吃的菜肴。
Coquilles Saint-Jacques
圣雅克扇贝
用料：鲜贝450克（一份约3个），白蘑菇切片230克。无盐黄油2汤匙。小段香葱1/2杯，盐适量，现磨黑胡椒适量，白葡萄酒1杯，鲜奶油1/2杯，蛋黄1个，辣椒粉适量，柠檬屑l汤匙，磨碎的帕玛森乳酪1/4杯，新鲜洋葱半个。
步骤：
1洋葱切粒，锅内放入黄油，中火炒至金黄色。同时将蘑菇切片。
2倒入蘑菇，加适量盐和黑胡椒粉，中高火炒至软化。
3倒入白葡萄酒，加热至略微沸腾。
4倒入鲜贝，煮至八分熟。（大鲜贝一面2分钟，小鲜贝一面1分钟左右，不要过熟）。
5夹出鲜贝，放在一边。过滤蘑菇汤汁，将过滤出来的蘑菇和洋葱放在一边。
6将过滤出来的汤汁倒回锅内（如果鲜贝有汤汁也请倒入），加入鲜奶油。适当搅拌，高火煮至原来分量的1/2。
7煮好的汤汁冷却一分钟，加入蛋黄打散。
8加入香葱，辣椒粉，柠檬屑。
9在贝壳形状的容器里，首先放入已经冷却的蘑菇，在底部平铺。
10在蘑菇上放上鲜贝。
11倒入酱汁，撒上帕玛森乳酪。烤箱高温预热。
12在烤箱托盘里铺上折皱的锡纸，可防止扇贝摇晃。烘焙5-6分钟至芝士软化，表面金黄，就可以吃了。
06
Italy
意大利 意大利人保守而精致，喜欢随性而为。所以意大利车就像把经典美学演绎到极致的手工艺品，精巧灵活且充满活力，但是也有法拉利这样始终冲刺在汽车工业最前沿的异数。意大利的汽车充满着动力、豪华和抒情色彩，外形和内饰完整地保留了意大利古典式的情调，设计优雅而简洁，对爱好浪漫风格的时尚男女来说，意式轿车是最能迎合他们口味了，意大利的设计也往往是世界时尚的潮流。
意大利有世界“跑车之乡”的美称，法拉利、兰博基尼和玛莎拉蒂、阿尔法·罗密欧等闻名遐迩的名牌跑车都源自意大利，由于设计时排除了其他客观条件的限制，不仅外形豪放性感，性能表现也非常夸张，虽然售价昂贵，但依然受到世界各国车迷的追捧。
意大利的食物也同样讲究情感和艺术的结合，例如米兰大蛋糕，各色的奶油拉花就是一幅艺术画面。又例如提拉米苏，在美味的同时又蕴藏着美丽的爱情故事。就连意大利的饺子也很艺术。饺子在意大利语为Ravioli或Tortellini，也称意大利云吞，是一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜简单的包起来，再放入热水中煮熟后加工食用。
Ravioli
意大利饺子
主料：面粉100克。肉馅100克
辅料：盐适量，番茄酱，洋葱20克，培根80克，酱油适量，鸡精适量，葱适置，姜适量
步骤：
1肉馅加入葱、姜、盐、酱油。
2搅拌均匀。
3面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。
4洋葱和培根切成小丁，准备好蕃茄酱。
5把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。
6在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
7再盖上一张面片。
8用擀面棍压紧。
9取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。
10下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。
11另起锅，注油烧热，下入培根和洋葱炒香。
12加入适量的水烧开。
13加入番茄酱，转中火煮至汤汁浓缩粘稠。
14把汤汁浇在煮熟的饺子上即可。
07
Sweden
瑞典
瑞典汽车就像瑞典人一样守时、诚实、干净整洁、可以信赖。瑞典主要的品牌有沃尔沃、萨博、柯尼希塞尔等等，这些品牌在半个多世纪的发展过程中，以标新立异的设计、创新化的工艺、舒适的驾驶和出众的安全性能在全球范围内赢得美誉。而这其中最具代表的品牌就是沃尔沃。
以庄重、安全、环保为理念的沃尔沃汽车凸显了北欧人的特色。从1940年代的pv444最先搭载胶合挡风玻璃和安全车厢的框架机构、再到1959年推出了三点式安全带，沃尔沃在安全领域一直处于绝对领先的位置。此外，瑞典这样的北欧车的内饰习惯全部使用的是环保材料，而且通过医学认证，不会对有呼吸疾病的人产生影响。
瑞典的食物和车一样，崇尚自然、简单精致。例如瑞典人在新年喜爱的梅子酒，就是大自然的馈赠。
瑞典肉丸，也就是我们在宜家最熟悉不过的食物，是瑞典日常和过节时的正餐食物，通常会配以薯蓉、橘子果酱、腌黄瓜、肉汤等拌菜。
Swedishi Meatball
瑞典肉丸
主料：猪肉馅500克，面包糠100克。鸡蛋1个，双孢菇6个
调料：黑胡椒碎1茶匙。酱油3汤匙。黄油30克，淡奶油4汤匙，盐1茶匙
步骤：
1面包糠倒入一个大碗中，放入黑胡椒碎、2汤匙酱油和4汤匙清水，搅拌均匀放置10分钟。
2猪肉馅中打入一个鸡蛋，放入盐搅拌均匀再倒入面包糠，继续搅拌均匀。
3将调好的肉馅用手揉成小丸子，待油热后下锅炸至表面金黄，捞出沥干油。
4另起锅，小火加热，放入黄油，待黄油全部融化后放入切成片的双孢菇。
5调入1汤匙酱油和4汤匙淡奶油，继续保持小火，等汤汁变浓稠后淋在炸好的肉丸子上即可。
08
U.K.
英国
英国车的所具有那份情怀是其他车系无法模仿的，英国车外观比其他车多了一份内敛的优雅，内饰比别的车多了一份皇室般的奢华。英国车是绅士、优雅的代名词，每当人们提起劳斯莱斯、宾利、阿斯顿马丁、名爵、美洲豹等品牌时，都会不由自主地联想到英国。尽管这些品牌已经在名义上归属其他国家的企业，但后继者依旧不敢随便放弃“传统”。英国人造的车有一种宁死都要维持着的优雅，就像英国人自己的性子一样：我可能不是世界第一，我可能不符合主流价值观，但我绝对不随波逐流，被短暂的潮流所左右。我会以我独有的方式证明我的价值，并维持自己的优雅，而这个世界总会有一群人，哪怕不多，能理解我这就够了。除此之外，英国人还赐予汽车灵魂：赛道精神。英国人发扬了赛车运动，发明了一级方程式，开创了一系列具有赛车基因的传奇品牌：劳斯莱斯、宾利、Mini、莲花、阿斯顿·马丁、捷豹、摩根等。
传统的英国食物也都保持着传统的用料和传统的做法，并不追求太多的创新。因此，它可能看上去缺乏新意，却保留了时间留下的纯粹、最原始的味道。约克郡布丁（Yorkshire Pudding）是英国圣诞和新年期间常吃的特色饮食之一。英国大部分的布丁都是作为餐后甜点的甜食，但约克郡布丁却是主菜中的开端，本身由面粉、鸡蛋、奶等原料发酵后在烤炉中烤熟，用来配蔬菜和高汤。
Yorkshi pudding
约克郡布丁
原料：低粉1杯，牛奶1杯，鸡蛋1个，油3汤匙，盐一小撮，白糖适量
步骤：
1预热烤箱220℃
2取一干净容器，筛入低粉和一小撮盐，适量白糖（可选），加入鸡蛋，搅拌成均匀的面糊后，加入牛奶，均匀搅拌。
3取烤盘，将准备好的油平均刷在模具杯里，然后放进烤箱，烤5分钟后，拿出来。此时模具和里面的油都非常烫，小心地立即倒入拌好的面糊，会听到面糊和油接触后发出的滋滋响。面糊填充模具杯的1/2满即可。
4进烤箱，中层，15-20分钟即可。
09
Korea
韩国
虽然韩系车工业起步较晚，但如今韩系车已在世界车市中占有非常重要的位置。像韩国大宇、现代起亚等品牌在国际市场上引人注目，备受青睐。
韩国车和日本车可以说是一脉相承的。然而，随着车身设计的日趋成熟及高科技的广泛应用，韩系车开始显示出了自己的性格。韩国汽车从最初建立以组装零部件为主的整车制造业，到大力推进国产化、限制汽车进口再到目前以出口为主的汽车发展格局，韩国政府在本国汽车工业的发展中扮演着重要的导向角色。韩系车虽然在各种核心技术上仍在奋力追赶第一阵营，但物美价廉是韩系车的法宝。韩系车凭借其靓丽时尚的外形、不错的质量、丰富的配置和实惠的价格深受世界各地的消费者喜爱。
处于地缘的限制，韩国人的食材并不丰富，但韩餐却在近些年广泛流行于海外，不断地改良去适应世界的口味，发挥食材的最大魅力，这恐怕和韩国车在全球的流行有着异曲同工之妙。
年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。在韩国美食中韩国年糕汤是新年必备的美食，据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。
Rice cake soup
韩式年糕汤
主料：年糕500克
辅料：牛肉100克。鸡蛋1个
调料：酱油8克，香油2克，葱20克，蒜泥12克，食盐8克，紫菜少许，水1升
步骤：
1牛肉整块与大葱一起煮熟
2牛肉熟后切成适当大小，重新放回汤里（也可直接把生牛肉切片扔进汤里煮）
3年糕切片后洗净，放入肉汤中煮
4年糕煮软后，往汤中倒入蛋液，打成蛋花状，切碎的大葱和蒜蓉
5加入酱油、盐以及香油调味，撒上紫菜末即可
又到了传统农历新年，在外的游子归心似箭，渴望着在爆竹声声的除夕夜与家人围坐一团，放下一年的忙碌，去享受那纯粹、宁静的时光。
节日的欢乐与团聚自然少不了美食的相伴。在中国的传统新年里，北方的饺子、南方的年糕都是家家户户餐桌上的传统食物，当然在做法上百花齐放，有的坚持传统，有的甚至改良创新，与西餐深度结合。
汽车，这个已经诞生130年的交通工具，在中国的家庭生活中，地位也开始变得更加重要。
衣锦还乡、走亲访友、自驾旅游，汽车在中国的传统节日里早已超脱了交通工具的简单意义，更是一种情感的纽带，当然也是中国人最在乎的面子与财富的象征。当汽车和美食碰撞在一起，会擦出怎样的火花。在春节来临之际，小编突发奇想将世界上汽车大国的汽车文化、独特个性与当地传统节日流行的美食相结合。让您在春节这样一个轻松时刻里，享受一场来自不同风格的全球饕餮盛宴。
当然，我们也奉上了一些菜品的小食谱，让您可以在和家人一起温馨、幸福地做上一道异域风味的小菜，给节日增添一些不一样的年味。
01
China
中国
应该说，中国车由于起步较晚，在品牌知名度和很多细节上确实还与国外存在着一定的差距，但中国车在进步也是不争的事实。
中国车和中国人_样，具有优秀的融汇贯通能力，良好的实用性、一定的产品可靠性，以及相对较低的价格，让性价比这个综合产物给世界汽车工业都带去了深远的影响。特别是在一些汽车技术、用途和功能的本土化改良上，中国人更是展现出自己的聪明才智。
如今，中国已经成为世界第一大汽车制造国和消费国。
中国车和中国的美食一样，都十分贴近老百姓的生活，中国车将汽车这个百年历史的交通工具迅速走进了每个中国家庭；而中国美食则把最普通的食材演变成美味，让人人都得以享用，就像北方年夜饭中的饺子。
饺子，取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
过去，饺子只有过年才会摆上餐桌，而现在，它早已成为中国家庭最普通的日常吃食之一。
Dumpling
饺子
主料：面粉40克，韭菜300克，猪肉馅250克辅料：花生油40克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，盐3克
步骤：
1将面粉与清水混合，和成光滑的面团静置待用。
2韭菜洗净控干切成细末。
3猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐混合好放入韭菜末、盐再次调均匀。
4面团分成小剂擀皮。
5取一个面皮放入适量的馅料。
6包成饺子。
7放入开水锅中煮熟。
02
Germany
德国
作为汽车的起源之国，德系车不仅造车经验最为丰富，在汽车的科技创新、品质工艺上也同样走在世界的最前端。
宝马、奔驰、大众、奥迪、保时捷等品牌不仅代表了德国汽车的最高造诣，更是代表着世界汽车工业的顶端。德国盛产哲学家和工程师，头脑严谨而刻板，非常注重规则，在造车上同样延续了这一点，德国人造车像制作精密电子仪器一般追求完美。不仅工艺严谨，科技含量也非常高。每一辆车都不只是一件商品，更像是追求工业极致的产物。德系车线条挺拔而有力度，给人_种坚固耐用的感觉，整车底盘非常厚重扎实，内饰用料很好，行驶性能也非常优秀，但价钱比较昂贵。
德国人的饮食其实也和他们的刻板一样，单调。例如猪肘、酸菜、香肠、面包、啤酒这些食物就构成了德国人主要的菜品。但在食材的发挥上，德国人又发挥了他们工程师搬的创造才能，像科学实验一般，把食材进行各种演变，各式各样的啤酒和数不尽的面包种类，就是鲜明的特例。
Stollen
史多伦面包
造型模仿耶稣卧床的造型，具有特殊的宗教意义，是德国面包师傅献给教堂的面包，后来演变成家家户户在圣诞节节庆的面包。
原料：中种：干酵母10克、中筋面粉60克、温牛奶108克；面团：黄油70克、细砂糖10克、盐5克、中筋面粉280克、肉桂粉1小匙、蛋50克、水55克、葡萄干150克、核桃仁80克、杏仁片55克
步骤：
1葡葡干等水果干提前用加了柠檬香精的白兰地酒浸泡一夜，沥干备用；
2将中种里的原料放在一起混匀，发至起泡；
3将除葡萄干、核桃仁、杏仁片以外的所有原料放在一起揉成光滑面团；
4加入葡萄干、核桃仁、杏仁片揉匀，放温暖处发酵；
5将面团分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
6松弛后的面团擀成约1厘米厚的圆片；
7在圆片上可以再撒一些果干，从1/3处折过来；
8另一边也从1/3处折过来；
9然后翻面，用擀面杖分别从两边擀到1/3处，然后用筷子压—下；
10将面团放到烤盘上，放到温暖处发酵至1.5倍大：
11烤箱预热180℃的烤箱，中层，上下火，烤35分钟；
12出炉后立即在表面刷融化的黄油，再筛一层糖粉即可。
03
AmeriCa
美国
虽说汽车不是美国人发明的，但肯定是率先在美利坚的土地上普及的。自从亨利一福特折腾出便宜、结实又能批量生产的T型车以来，美国人就没再把这个四轮机械当成什么不得了的事儿：不就是个代步工具吗？这也让美国车充满了粗犷和不拘小节的风格。
因此，纵观通用、福特，克莱斯勒等美国本土品牌，美国车最显著的特点就是外表既长又宽，且充满了粗线条。车厢内部宽敞舒适，设备又齐全又豪华，但机械上整体表现一般，油耗也高。显露出美国人豪放、个性、自由、不拘小节的生活方式。 美国作为移民国家，在不同文化的接受和交融上有自己很独特的一面。再加上二战后它在国际中的独特地位，更是吸引各色人才到自己的土地上，科技创新上取得了巨大进步。这种融合和创新在汽车上也有所反应，如今很多面向全球化市场的美国汽车，早已经融合了欧洲德国、法国等各方面的特点和优势，对新技术的应用，美国人也丝毫不落下风。
在饮食上，美国人由于移民国家的身份，菜式和风格上也五花八门，墨西哥餐、中餐、日餐等在美国都颇受欢迎。
一般欧洲人的后裔在感恩节、圣诞节、过新年最常见的食物要算烤火鸡了。
Turkey
美式烤火鸡
用料：火鸡1只、洋葱l杯、西芹3/4杯、鼠尾草2又1/2茶匙、迷迭香3/2茶匙、百里香1/2茶匙、苹果1个、法香1/3杯、火鸡肝1个、猪肠500克、蔓越莓3/4杯、高汤3/4杯
步骤：
1把所有的材料混合均匀，记得需要全麦面包和白面包碎。
2混合均匀的材料填入火鸡肚子和脖子下面的那层皮里，用牙签固定。
3在火鸡身上抹一层黄油，四肢捆绑起来，盖块布免得烤糊。
4用纸袋或烤火鸡的专用塑料袋包起来，入烤箱，温度设为160℃。
5烤的时间看火鸡的大小，5公斤左右烤3个小时，或者看到火鸡身上的红色按钮跳起来了就好了。
04
Japan
日本
日系车具有经济节油、性能稳定、内饰精致、性价比高的特点。但如果从历史追溯的话，日本轿车的最大不足是整体没有个性，缺乏传承，难以发现其民族属性。然而正像日本民族善于接受外来文化，工作认真、勤奋一样，日本汽车虽然在初期更多是以模仿英欧、美产品而成，但日本人通过不断的学习和创新做到了青出于蓝而胜于蓝，此后的日本车不仅具备了欧美轿车的很多优点，同时在人车工程学、便利性设计等方面超过了同时期的欧美车。日本车更多体现在日本技术先进方面，在燃油经济性方面，由于日本地域小，资源少，精打细算、以经济实用为生命是日系车常年的理念，所以日本车在高燃效技术领域非常领先。在性能技术上日本也不落后，例如本田红头、马自达转子等高性能发动机都是当时享誉世界的领先技术。
注重实用性、力求完美是日本的一种内在精神。在食物的选取上，日本人也同样没有其他国家那样五花八门，只求最淳朴的食材，展示最淳朴的味道。
新年前夜，日本有个传统就是全家人要聚在一起吃荞麦面。因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，意味着祈福和长寿，所以它又被称为“年面”。
Buckwheat noodle
荞麦面
主料：荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。
调料：面酱油，海带1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10克
步骤：
1将调料倒入小锅中，再倒入适量水，煮34分钟。关火，沥出杂物，放凉，备用。
2开水做锅，下荞麦面，煮熟后，要冲凉水，再过冰水。沥干水分，盛容器。撒些海苔丝。
3小碗里放入调料，挤些绿芥末，喜欢的话再加些小葱花。
05
France
法国
法国人不仅在生活中充满浪漫，造汽车也是如此。哪怕就是造一辆最实用的汽车，法国人也要揉进塞纳河两岸的风情万种，恨不得每辆车下了流水线，就能上T形台上走一遭。法国人的眼里，汽车是另一种寄托浪漫情怀的载体，从标致到雪铁龙，大幅度的倾斜线条、紧凑式的楔形设计让法国车在外形上充满自己独特的风格，同时也赋予汽车与众不同的别致与浪漫。
法国车的另外一个特色是在欧洲设计理念的平台上，人性化更加突出。法国车内部的储物箱是所有欧洲车中最多的。而且但凡有地方能够装上方便取物的设施，它绝不吝惜。两厢设计为主的法国车不仅更加便于操控，使用起来也经济实惠，扎实的底盘让浪漫的外表之下也拥有不错的驾驭性。
法国菜和法国车一样，以高贵精致著称。在法国家庭的年夜饭中，品种非常丰富，葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、扇贝、蜗牛、奶酪、糕点、水果一应俱全。圣雅克扇贝（Coquilles St-Jacques），也称法式奶油煽蘑菇扇贝，就是法国人在圣诞节常吃的菜肴。
Coquilles Saint-Jacques
圣雅克扇贝
用料：鲜贝450克（一份约3个），白蘑菇切片230克。无盐黄油2汤匙。小段香葱1/2杯，盐适量，现磨黑胡椒适量，白葡萄酒1杯，鲜奶油1/2杯，蛋黄1个，辣椒粉适量，柠檬屑l汤匙，磨碎的帕玛森乳酪1/4杯，新鲜洋葱半个。
步骤：
1洋葱切粒，锅内放入黄油，中火炒至金黄色。同时将蘑菇切片。
2倒入蘑菇，加适量盐和黑胡椒粉，中高火炒至软化。
3倒入白葡萄酒，加热至略微沸腾。
4倒入鲜贝，煮至八分熟。（大鲜贝一面2分钟，小鲜贝一面1分钟左右，不要过熟）。
5夹出鲜贝，放在一边。过滤蘑菇汤汁，将过滤出来的蘑菇和洋葱放在一边。
6将过滤出来的汤汁倒回锅内（如果鲜贝有汤汁也请倒入），加入鲜奶油。适当搅拌，高火煮至原来分量的1/2。
7煮好的汤汁冷却一分钟，加入蛋黄打散。
8加入香葱，辣椒粉，柠檬屑。
9在贝壳形状的容器里，首先放入已经冷却的蘑菇，在底部平铺。
10在蘑菇上放上鲜贝。
11倒入酱汁，撒上帕玛森乳酪。烤箱高温预热。
12在烤箱托盘里铺上折皱的锡纸，可防止扇贝摇晃。烘焙5-6分钟至芝士软化，表面金黄，就可以吃了。
06
Italy
意大利 意大利人保守而精致，喜欢随性而为。所以意大利车就像把经典美学演绎到极致的手工艺品，精巧灵活且充满活力，但是也有法拉利这样始终冲刺在汽车工业最前沿的异数。意大利的汽车充满着动力、豪华和抒情色彩，外形和内饰完整地保留了意大利古典式的情调，设计优雅而简洁，对爱好浪漫风格的时尚男女来说，意式轿车是最能迎合他们口味了，意大利的设计也往往是世界时尚的潮流。
意大利有世界“跑车之乡”的美称，法拉利、兰博基尼和玛莎拉蒂、阿尔法·罗密欧等闻名遐迩的名牌跑车都源自意大利，由于设计时排除了其他客观条件的限制，不仅外形豪放性感，性能表现也非常夸张，虽然售价昂贵，但依然受到世界各国车迷的追捧。
意大利的食物也同样讲究情感和艺术的结合，例如米兰大蛋糕，各色的奶油拉花就是一幅艺术画面。又例如提拉米苏，在美味的同时又蕴藏着美丽的爱情故事。就连意大利的饺子也很艺术。饺子在意大利语为Ravioli或Tortellini，也称意大利云吞，是一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜简单的包起来，再放入热水中煮熟后加工食用。
Ravioli
意大利饺子
主料：面粉100克。肉馅100克
辅料：盐适量，番茄酱，洋葱20克，培根80克，酱油适量，鸡精适量，葱适置，姜适量
步骤：
1肉馅加入葱、姜、盐、酱油。
2搅拌均匀。
3面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。
4洋葱和培根切成小丁，准备好蕃茄酱。
5把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。
6在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
7再盖上一张面片。
8用擀面棍压紧。
9取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。
10下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。
11另起锅，注油烧热，下入培根和洋葱炒香。
12加入适量的水烧开。
13加入番茄酱，转中火煮至汤汁浓缩粘稠。
14把汤汁浇在煮熟的饺子上即可。
07
Sweden
瑞典
瑞典汽车就像瑞典人一样守时、诚实、干净整洁、可以信赖。瑞典主要的品牌有沃尔沃、萨博、柯尼希塞尔等等，这些品牌在半个多世纪的发展过程中，以标新立异的设计、创新化的工艺、舒适的驾驶和出众的安全性能在全球范围内赢得美誉。而这其中最具代表的品牌就是沃尔沃。
以庄重、安全、环保为理念的沃尔沃汽车凸显了北欧人的特色。从1940年代的pv444最先搭载胶合挡风玻璃和安全车厢的框架机构、再到1959年推出了三点式安全带，沃尔沃在安全领域一直处于绝对领先的位置。此外，瑞典这样的北欧车的内饰习惯全部使用的是环保材料，而且通过医学认证，不会对有呼吸疾病的人产生影响。
瑞典的食物和车一样，崇尚自然、简单精致。例如瑞典人在新年喜爱的梅子酒，就是大自然的馈赠。
瑞典肉丸，也就是我们在宜家最熟悉不过的食物，是瑞典日常和过节时的正餐食物，通常会配以薯蓉、橘子果酱、腌黄瓜、肉汤等拌菜。
Swedishi Meatball
瑞典肉丸
主料：猪肉馅500克，面包糠100克。鸡蛋1个，双孢菇6个
调料：黑胡椒碎1茶匙。酱油3汤匙。黄油30克，淡奶油4汤匙，盐1茶匙
步骤：
1面包糠倒入一个大碗中，放入黑胡椒碎、2汤匙酱油和4汤匙清水，搅拌均匀放置10分钟。
2猪肉馅中打入一个鸡蛋，放入盐搅拌均匀再倒入面包糠，继续搅拌均匀。
3将调好的肉馅用手揉成小丸子，待油热后下锅炸至表面金黄，捞出沥干油。
4另起锅，小火加热，放入黄油，待黄油全部融化后放入切成片的双孢菇。
5调入1汤匙酱油和4汤匙淡奶油，继续保持小火，等汤汁变浓稠后淋在炸好的肉丸子上即可。
08
U.K.
英国
英国车的所具有那份情怀是其他车系无法模仿的，英国车外观比其他车多了一份内敛的优雅，内饰比别的车多了一份皇室般的奢华。英国车是绅士、优雅的代名词，每当人们提起劳斯莱斯、宾利、阿斯顿马丁、名爵、美洲豹等品牌时，都会不由自主地联想到英国。尽管这些品牌已经在名义上归属其他国家的企业，但后继者依旧不敢随便放弃“传统”。英国人造的车有一种宁死都要维持着的优雅，就像英国人自己的性子一样：我可能不是世界第一，我可能不符合主流价值观，但我绝对不随波逐流，被短暂的潮流所左右。我会以我独有的方式证明我的价值，并维持自己的优雅，而这个世界总会有一群人，哪怕不多，能理解我这就够了。除此之外，英国人还赐予汽车灵魂：赛道精神。英国人发扬了赛车运动，发明了一级方程式，开创了一系列具有赛车基因的传奇品牌：劳斯莱斯、宾利、Mini、莲花、阿斯顿·马丁、捷豹、摩根等。
传统的英国食物也都保持着传统的用料和传统的做法，并不追求太多的创新。因此，它可能看上去缺乏新意，却保留了时间留下的纯粹、最原始的味道。约克郡布丁（Yorkshire Pudding）是英国圣诞和新年期间常吃的特色饮食之一。英国大部分的布丁都是作为餐后甜点的甜食，但约克郡布丁却是主菜中的开端，本身由面粉、鸡蛋、奶等原料发酵后在烤炉中烤熟，用来配蔬菜和高汤。
Yorkshi pudding
约克郡布丁
原料：低粉1杯，牛奶1杯，鸡蛋1个，油3汤匙，盐一小撮，白糖适量
步骤：
1预热烤箱220℃
2取一干净容器，筛入低粉和一小撮盐，适量白糖（可选），加入鸡蛋，搅拌成均匀的面糊后，加入牛奶，均匀搅拌。
3取烤盘，将准备好的油平均刷在模具杯里，然后放进烤箱，烤5分钟后，拿出来。此时模具和里面的油都非常烫，小心地立即倒入拌好的面糊，会听到面糊和油接触后发出的滋滋响。面糊填充模具杯的1/2满即可。
4进烤箱，中层，15-20分钟即可。
09
Korea
韩国
虽然韩系车工业起步较晚，但如今韩系车已在世界车市中占有非常重要的位置。像韩国大宇、现代起亚等品牌在国际市场上引人注目，备受青睐。
韩国车和日本车可以说是一脉相承的。然而，随着车身设计的日趋成熟及高科技的广泛应用，韩系车开始显示出了自己的性格。韩国汽车从最初建立以组装零部件为主的整车制造业，到大力推进国产化、限制汽车进口再到目前以出口为主的汽车发展格局，韩国政府在本国汽车工业的发展中扮演着重要的导向角色。韩系车虽然在各种核心技术上仍在奋力追赶第一阵营，但物美价廉是韩系车的法宝。韩系车凭借其靓丽时尚的外形、不错的质量、丰富的配置和实惠的价格深受世界各地的消费者喜爱。
处于地缘的限制，韩国人的食材并不丰富，但韩餐却在近些年广泛流行于海外，不断地改良去适应世界的口味，发挥食材的最大魅力，这恐怕和韩国车在全球的流行有着异曲同工之妙。
年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。在韩国美食中韩国年糕汤是新年必备的美食，据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。
Rice cake soup
韩式年糕汤
主料：年糕500克
辅料：牛肉100克。鸡蛋1个
调料：酱油8克，香油2克，葱20克，蒜泥12克，食盐8克，紫菜少许，水1升
步骤：
1牛肉整块与大葱一起煮熟
2牛肉熟后切成适当大小，重新放回汤里（也可直接把生牛肉切片扔进汤里煮）
3年糕切片后洗净，放入肉汤中煮
4年糕煮软后，往汤中倒入蛋液，打成蛋花状，切碎的大葱和蒜蓉
5加入酱油、盐以及香油调味，撒上紫菜末即可