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[摘要]双语教学是基于双语现象所产生的一种教学手段，目前在我国受到了一些院校的关注，高职高专一些专业也开展了双语教学的尝试。由于双语教学在我国主要在本科院校开展，课程内容、教学方法等很多方面与高职高专院校有较大差异。如何选取适用于高职高专院校的双语教学内容是讨论重点。本文主要围绕高职高专双语教学课程内容选取的原则及内容选取的基本过程开展，以涉外旅游专业《英美文化》课程为例，进行分析和推论。全文结合高职高专的院校特点、专业特征及学生差异，明晰了双语教学课程内容选取的原则及过程，体现了课程开展的针对性和实效性。
[关键词]高职高专 双语教学 课程内容选取
[中图分类号]H319 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）10-0188-02
随着国家经济和国际地位的发展和提高，我国对于具有英语沟通能力的人才需求不断增加。改变了以往单纯英语语言人才培养的模式，要求专业人才在掌握某领域专业知识的同时，熟练运用英语语言进行沟通和交流，真正实现了对语言基本功能的需求。在这种契机下，双语教学在国内各类高校中备受关注。在高职高专院校中，基于对于人才培养极强的针对性和岗位需求的明晰，双语教学的开展开始进入实施和推广阶段，同时对教学实施的各个环节进行了验证，提出了要求。
在双语教学课程内容选取方面，高职高专院校面临较大的难题和挑战。一方面，双语教学在我国的实施和应用，由本科院校开始运行。鉴于高职高专与本科院校的显著区别（如生源、专业性质、课程设置、教学目标等），本科院校研究开发的教学方法和教学内容等不能够直接应用于高职高专院校。另一方面，各个层面的双语教材都存在一定的问题。开展双语教学的初级阶段，相当一部分高校是直接引进原版英文教材；但随着双语教学的发展，部分院校或地方开始组织编写教材，正式出版或作为校本教材和授课讲义由老师参考使用。虽然引进原版教材很好，它英语地道，原汁原味，但是也存在一些不适用性。从使用情况看，我们的思维方式与外国人不同，我们的国情与国外也不同；而且从教育理念看，照搬国外的材料用于不同的群体，教材会缺少针对性，而这些一定会直接影响双语教学的教学效果。
一、高职高专院校双语教学的课程内容选取要遵循以下原则
（一）课程内容适用性
高职高专院校开展双语教学，在某些具备基本开设条件的专业中开展，即学生英语水平、师资力量及课程设置符合双语教学开展条件。因此，在教学内容选取过程中，要关注其适用性。1.适用于该专业学生学习能力。在教学内容选取前，对该专业学生的英语水平进行调研和测试，分析学生在英语听说读写等各方面的水平。如学生的英语水平差异较大，而且专业具备分班教学的条件，建议进行分班，对教学内容的难度进行区分。2.区域适用性。高职高专院校专业人才培养针对性强，大部分院校人才培养指向地方区域，因此在教学内容选取上要针对地方区域人才知识和能力的需求。如旅游类课程开展双语教学，要针对该省旅游行业的基本特点及服务面向制订教学内容。3.职业对应性。高职高专的专业设置特点之一是职业性较强，专业人才培养对应一定的职业群，包含两到三个主要职业。在双语教学内容选取上，应当根据专业人才培养对象，选取最适合于未来职业所需内容。
（二）课程内容实用性
教学内容的实用性，在高职高专院校的双语教学课程中，不仅要满足教学需要，更要满足学生的学习、自学及再学习的需要。满足教学要求是课程选取教学内容的基础，而在高职高专院校中，教学模式体现的是以学生为主体，教师为引导的开放式教学。教师讲授或引导只是课程的一小部分，課程的大部分是学生学习应用，课后自主学习。同时，高职高专院校人才培养关注职业的发展性和可持续性，因此，双语教学的课程内容要为毕业生在职业岗位的再学习、再提升做出准备。
（三）课程内容可持续性
高职高专院校人才培养的极强针对性是其重要优势之一，但也对课程的内容选取提出了更高要求。由于社会的不断发展，行业形势不断变化，职业要求也随着改变。因此，双语教学的课程内容要具有可持续性，选取行业中较为稳定的知识内容及具有代表性和可拓展性的内容。
二、高职高专双语教学课程内容选取的过程
（一）开展行业企业调研，明确行业所需人才所具有的知识点、能力点
高职高专院校中各专业均对应一定的行业，并以其中若干岗位为主要对应岗位。专业人才培养的目标明确，为所对应岗位培养合格、优秀的员工。因此，双语教学的课程目标可以由岗位对知识、能力和素质的需要中提取。根据企业行业对于人才的需求，分析专业所培养人才的规格，确定本课程对专业人才培养的支撑作用，明确本课程所应培养的学生的知识点及能力点。以涉外旅游专业开设的《英美文化》课程为例，涉外旅游专业的人才培养方向主要是涉外酒店服务人员及国际旅行社的海外领队，据此，提取了与本课程相关的人才培养规格中的部分内容：
职业岗位群 工作任务 专业能力
海外领队 介绍目的地国家概况和旅游资源；
与当地导游沟通落实旅游事宜；
在境外处理突发事件；
办理出入境票证业务及相关手续；
指导游客境外购物；
与不同文化背景人士沟通；
评价服务与质量 熟悉中国出境目的地国家概况及旅游资源；
熟悉出境团体旅游的相关法规及作业流程；
熟练掌握领队英文听说读写能力；
带领出国观光旅行团的带团技巧；
独立分析解决问题的能力；
境外突发事件的应变能力；
熟练办理出入境票证业务及独立带团办理出入境手续的能力；
指导游客境外购物，办理退税等手续的能力；
不同文化背景人士沟通的能力；
[关键词]高职高专 双语教学 课程内容选取
[中图分类号]H319 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）10-0188-02
随着国家经济和国际地位的发展和提高，我国对于具有英语沟通能力的人才需求不断增加。改变了以往单纯英语语言人才培养的模式，要求专业人才在掌握某领域专业知识的同时，熟练运用英语语言进行沟通和交流，真正实现了对语言基本功能的需求。在这种契机下，双语教学在国内各类高校中备受关注。在高职高专院校中，基于对于人才培养极强的针对性和岗位需求的明晰，双语教学的开展开始进入实施和推广阶段，同时对教学实施的各个环节进行了验证，提出了要求。
在双语教学课程内容选取方面，高职高专院校面临较大的难题和挑战。一方面，双语教学在我国的实施和应用，由本科院校开始运行。鉴于高职高专与本科院校的显著区别（如生源、专业性质、课程设置、教学目标等），本科院校研究开发的教学方法和教学内容等不能够直接应用于高职高专院校。另一方面，各个层面的双语教材都存在一定的问题。开展双语教学的初级阶段，相当一部分高校是直接引进原版英文教材；但随着双语教学的发展，部分院校或地方开始组织编写教材，正式出版或作为校本教材和授课讲义由老师参考使用。虽然引进原版教材很好，它英语地道，原汁原味，但是也存在一些不适用性。从使用情况看，我们的思维方式与外国人不同，我们的国情与国外也不同；而且从教育理念看，照搬国外的材料用于不同的群体，教材会缺少针对性，而这些一定会直接影响双语教学的教学效果。
一、高职高专院校双语教学的课程内容选取要遵循以下原则
（一）课程内容适用性
高职高专院校开展双语教学，在某些具备基本开设条件的专业中开展，即学生英语水平、师资力量及课程设置符合双语教学开展条件。因此，在教学内容选取过程中，要关注其适用性。1.适用于该专业学生学习能力。在教学内容选取前，对该专业学生的英语水平进行调研和测试，分析学生在英语听说读写等各方面的水平。如学生的英语水平差异较大，而且专业具备分班教学的条件，建议进行分班，对教学内容的难度进行区分。2.区域适用性。高职高专院校专业人才培养针对性强，大部分院校人才培养指向地方区域，因此在教学内容选取上要针对地方区域人才知识和能力的需求。如旅游类课程开展双语教学，要针对该省旅游行业的基本特点及服务面向制订教学内容。3.职业对应性。高职高专的专业设置特点之一是职业性较强，专业人才培养对应一定的职业群，包含两到三个主要职业。在双语教学内容选取上，应当根据专业人才培养对象，选取最适合于未来职业所需内容。
（二）课程内容实用性
教学内容的实用性，在高职高专院校的双语教学课程中，不仅要满足教学需要，更要满足学生的学习、自学及再学习的需要。满足教学要求是课程选取教学内容的基础，而在高职高专院校中，教学模式体现的是以学生为主体，教师为引导的开放式教学。教师讲授或引导只是课程的一小部分，課程的大部分是学生学习应用，课后自主学习。同时，高职高专院校人才培养关注职业的发展性和可持续性，因此，双语教学的课程内容要为毕业生在职业岗位的再学习、再提升做出准备。
（三）课程内容可持续性
高职高专院校人才培养的极强针对性是其重要优势之一，但也对课程的内容选取提出了更高要求。由于社会的不断发展，行业形势不断变化，职业要求也随着改变。因此，双语教学的课程内容要具有可持续性，选取行业中较为稳定的知识内容及具有代表性和可拓展性的内容。
二、高职高专双语教学课程内容选取的过程
（一）开展行业企业调研，明确行业所需人才所具有的知识点、能力点
高职高专院校中各专业均对应一定的行业，并以其中若干岗位为主要对应岗位。专业人才培养的目标明确，为所对应岗位培养合格、优秀的员工。因此，双语教学的课程目标可以由岗位对知识、能力和素质的需要中提取。根据企业行业对于人才的需求，分析专业所培养人才的规格，确定本课程对专业人才培养的支撑作用，明确本课程所应培养的学生的知识点及能力点。以涉外旅游专业开设的《英美文化》课程为例，涉外旅游专业的人才培养方向主要是涉外酒店服务人员及国际旅行社的海外领队，据此，提取了与本课程相关的人才培养规格中的部分内容：
职业岗位群 工作任务 专业能力
海外领队 介绍目的地国家概况和旅游资源；
与当地导游沟通落实旅游事宜；
在境外处理突发事件；
办理出入境票证业务及相关手续；
指导游客境外购物；
与不同文化背景人士沟通；
评价服务与质量 熟悉中国出境目的地国家概况及旅游资源；
熟悉出境团体旅游的相关法规及作业流程；
熟练掌握领队英文听说读写能力；
带领出国观光旅行团的带团技巧；
独立分析解决问题的能力；
境外突发事件的应变能力；
熟练办理出入境票证业务及独立带团办理出入境手续的能力；
指导游客境外购物，办理退税等手续的能力；
不同文化背景人士沟通的能力；