东莞地区小果型南瓜高效栽培技术及潜力品种推荐

• 作 者: 李洪波 陈康丽 任晓雯 黄河勋 唐琪璐 李俊星 庄华才 杜彩娴
• 机 构: 广东东莞市香蕉蔬菜研究所,523061;东莞市香蕉蔬菜研究所,523061;东莞市香蕉蔬菜研究所;广东省农业科学院蔬菜研究所
• 出 处: 长江蔬菜
• 发表日期: 2020年11期

南瓜,学名[Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret],是葫芦科南瓜属的一个种,为一年生蔓生草本植物[1],含有丰富的维生素、胡萝卜素、糖类、生物碱、甘露醇、果胶和多种矿物质等营养物质,有较高的营养价值和医疗保健功效,是一种药食同源、营养健康的蔬菜[2].