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夏秋季节正是各种水果上市的时候，每一种蔬菜水果部有其自身独特的功效。通过吃大量的和不同品种的瓜果蔬菜可以起到补充多种维生素、叶酸、纤维素、铁、锌等营养素的作用，这对于满足我们的营养需求，保持身体健康至关重要。特别是对老人、孕妇来说，夏秋季节多吃蔬菜水果是最好的补充身体所需营养素的时机和办法。
把绿色和安全还给蔬菜
【摘 要】
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夏秋季节正是各种水果上市的时候，每一种蔬菜水果部有其自身独特的功效。通过吃大量的和不同品种的瓜果蔬菜可以起到补充多种维生素、叶酸、纤维素、铁、锌等营养素的作用，这对
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年10期
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