表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的工艺研究

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目的比较不同表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的效果,确定最佳表面活性剂并优化葛根总黄酮的最佳提取工艺。方法通过正交试验,筛选葛根总黄酮的最佳提取工艺。结果聚山梨酯20辅助提取葛根总黄酮效果最好,葛根总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度50%,料液比1:30,聚山梨酯20 0.075%,提取时间30 min。结论本实验最佳工艺提取率可达39.80 mg/g,且节能、省时。
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