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有些人会用洗洁精来洗水果，但如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精在胃里残留，日积月累对健康有危害。洗水果时可以选用食盐，在表皮放一点，然后双手握着水果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓下去，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。