【摘 要】
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我国酒店管理专业群兴起于20世纪80年代,其教育教学质量不断提高,对酒店行业的飞速发展起到了重要的推动作用。但是当前酒店行业中仍然存在人才缺乏和供需错位的现象。以酒店
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我国酒店管理专业群兴起于20世纪80年代,其教育教学质量不断提高,对酒店行业的飞速发展起到了重要的推动作用。但是当前酒店行业中仍然存在人才缺乏和供需错位的现象。以酒店管理专业群为例,明确了职业素养的内涵,分析了职业素养现状,提出了职业素养的培养建议。
China’s hotel management professionals in the group rise in the 1980s, the quality of education and teaching continue to improve, the rapid development of the hotel industry has played an important role in promoting. However, there is still a shortage of talents and dislocation of supply and demand in the current hotel industry. Taking the hotel management professional group as an example, this paper defines the connotation of professional literacy, analyzes the status quo of professional literacy, and puts forward suggestions on how to cultivate professional literacy.
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