醴陵陶瓷文化与旅游产业的融合机制研究

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  (湖南工艺美术职业学院,湖南 益阳 413400)
  【摘要】:醴陵是中国的三大瓷都之一,但是醴陵陶瓷的影响力远不如江西景德镇,醴陵陶瓷要想得到进一步的发展,将其陶瓷文化和旅游产业融合已成为必经之路。本文对醴陵陶瓷文化及产业现状、醴陵陶瓷文化与旅游融合发展现状及问题进行分析,结合当地实际,提出适合醴陵陶瓷文化与旅游产业融合的开发模式与开发路径。
  【关键词】:醴陵;陶瓷文化;旅游产业;产业融合
  一、醴陵陶瓷文化及旅游资源分析
  (一)醴陵陶瓷文化发展历史及成果
  醴陵享有“瓷城”美誉,是世界闻名的釉下五彩瓷原产地,醴陵瓷器的瓷质细腻,图案画工精美,尤其釉下五彩瓷器具有较高的艺术价值和使用价值。
  醴陵瓷业也早以实现了由手工到机械、由柴窑到煤窑的历史性转变,新材料、新技术、新工艺、新产品层出不穷。
  (二)醴陵陶瓷文化旅游资源
  陈雨前认为,陶瓷文化是指在陶瓷的制作与销售、消费的过程中和各个环节中所呈现的工艺文化、材质文化、制度文化、物质文化、行为文化形态和观念、心理、情感、习俗等精神文化的面貌[1]。醴陵作为三大瓷都之一,其悠久的文化历史,极高的产业地位,深厚的产业文化、庞大的产业规模及独特的产业品牌、丰富的陶瓷品种构成了醴陵丰富的陶瓷文化旅游资源。其制坯工艺、彩饰工艺、上釉工艺、烧制工艺、制瓷民间习俗等都成为这座城市的特色旅游资源。
  二、醴陵陶瓷文化与旅游产业融合现状及问题
  (一)两大产业相对独立,融合较少
  醴陵目前还是以第二产业为主的城市,其产值达到787.3亿元,陶瓷产业完成产值424.4亿元,而旅游总收入仅仅只有17.9亿元,其中的旅游收入主要来源于国内外陶瓷生产企业来此学习考察醴陵陶瓷生产技术[6]。截止目前,以陶瓷为主题的旅游开发景点只有3处,第一处是隶属于湖南新世纪陶瓷有限公司的全国首家陶瓷艺术馆——新世纪艺术馆,是集参观旅游、科研开发、教学实习、名家创作等功能于一体的陶瓷文化基地,不对散客开放,只對来醴陵考察的团队和自己生意伙伴开放,并且需要提前预约。第二处是2015年建成的醴陵世界陶瓷艺术城,以陶瓷器皿作为建筑外观,内设有陶瓷博物馆、陶瓷交易大楼、大师楼、陶瓷文化主题酒店等建筑。到目前为止,主题酒店还未装修完毕,不接待游客,旅游休闲购物区的招商引资也尚未完成,并且没有公交车到达此地,基础设施不够完善。第三处是醴陵市群力艺术有限公司的“红色官窑”旅游,以参观厂区为主。因陶瓷是以火泥烧制,且醴陵大部分企业是用煤炭来烧制瓷器,使得厂区环境恶劣,经常是晴天尘土飞扬,雨天泥水四溅。
  (二)陶瓷文化遗址保护不当
  根据考古挖掘,醴陵城区,特别是原烈士塔区域内,存有大量的汉、晋代陶瓷古墓。1999年开发时,推土机捣毁了许多葬墓,被株洲市文物局专家发现时,葬墓文物已被损毁非常严重,后面经抢救性的挖掘只收集到极少部分的陶瓷文物。2004年,石子岭建砖厂时,挖出湖南罕见的大型晋墓,但是至今为止都还没有对其进行开放保护。2007年醴陵黄达嘴又被发现有宋元古瓷窑址,这发现将改写醴陵制瓷历史,但是政府并没有对这古窑址采取任何保护措施,古窑渣还被当地村民用来填路。新阳山石门口的古窑址、砖窑址被大肆破坏,用于农民建房。沩山古窑址虽然已经列入省级文物保护单位,但是至今沒有采取相关的保护措施。
  (三)陶瓷技艺旅游管理高级复合型人才少
  陶瓷文化与旅游产业融合发展需要大批既懂陶瓷文化艺术又懂旅游管理的高级复合型人才[7]。醴陵仅有醴陵轻工业职业技术学校和醴陵陶瓷烟花职业技术学校,这两所高级中学虽开设有陶瓷文化、陶瓷生产、陶瓷绘画等课程,但仍然是以语数外等高中基础知识为重。对于醴陵这个以陶瓷为支柱产业的城市来说,醴陵缺少懂陶瓷文化艺术的人才,缺少创新旅游的高级人才,更缺少既懂陶瓷文化又懂旅游管理的高级复合型人才。
  (四)旅游产品单一,旅游过程设计简单
  醴陵陶瓷文化旅游产品中,现在只有新世纪艺术馆和醴陵世界陶瓷艺术城两个对外开放的展览馆,都是侧重于陶瓷产品的展示。醴陵的陶瓷文化旅游现在还是停留于在简单的参观层面,游客停留时间短,亲和程度不高,游览一趟下来,游客只是对陶瓷生产过程和企业的发展过程有一个大致的了解[8]。以醴陵市群力艺术有限公司的“红色官窑”旅游为例,开发以来,前来参观学习的团队络绎不绝,但游客往往只限游览厂区,没有其他的途径更加深入的了解醴陵的陶瓷和“瓷城”醴陵的文化,因此,游览过后就很容易忘记看过什么。
  (五)旅游产品创新不够
  现在醴陵有将近500家陶瓷生产企业文化,每年春秋两季上广交会参展产品几乎是大同小异,突显不出各厂的生产特色。醴陵陶瓷烟花市场作为醴陵陶瓷集中销售地,每个商铺中的陶瓷产品几乎一模一样,都是以釉下五彩国画大型花瓶、生活日用瓷为主,缺乏陶瓷挂件、创意性强的具有旅游纪念意义又方便携带的陶瓷纪念品。
  三、醴陵陶瓷文化与旅游产业融合机制分析
  (一)融合模式
  1.产业延伸融合模式
  产业延伸融合模式是指“在存在产业功能互补的产业之间,通过延伸的方式实现产业之间的融合”。这种融合模式主要是文化创意将其价值链延伸到旅游产业。醴陵政府可依托市场和大型项目打造一个醴陵陶瓷文化主题公园,增强陶瓷文化和旅游产业的吸引力和竞争力。考虑市场的需求和变化趋势,推出特色鲜明、丰富多彩的旅游产品。可将景观设施也设计成陶瓷外观,也可在园区设立游客体验区,让游客自己亲手制瓷、绘画,体验制瓷的快乐。
  2.产业渗透融合模式
  产业渗透融合模式是指“文化产业与旅游产业相互向对方渗透融合从而形成新的产业形态的发展模式”。这种模式最主要的融合形式是旅游演艺,在国内最具代表性的就是桂林阳朔的《印象刘三姐》。醴陵也可参照此形式,通过歌舞剧的形式来演艺醴陵制瓷曲折的历史、陶瓷的生产工艺及过程、生产工人的生活等等。通过旅游演艺节目,吸纳文化演出团体和艺术表演人才,加大对陶瓷文化旅游宣传和推广,打造具有国内和国际影响力的陶瓷文化演艺节目。   (二)融合路径
  1.功能融合路径
  该路径是指将陶瓷文化产业和旅游产业所具有的、可相互融合的功能作为切入点,通过功能融合,使旅游者能明显的感受到某项功能的深化,并且更好的获得效益,两个产业的发展你中有我,我中有你。醴陵陶瓷文化的主要功能是审美功能和社会功能,醴陵陶瓷文化品牌带动了醴陵旅游业的发展,旅游产业的发展也促进了陶瓷文化的传播与发扬,两者的融合源于功能的融合。
  2.市场融合路径
  该路径是指将市场作为旅游产业和陶瓷文化产业融合的有效径,是第三产业内部的融合,由陶瓷文化产业的吸引旅游产业的融合和渗透,进一步发动房地产、交通、酒店、娱乐业等其他市场的发展。市场融合的代表是醴陵一年一次的湖南醴陵陶瓷博览会。游客在参观展品之余,势必会走访附近的旅游景点,感受醴陵的陶瓷文化历史,促进醴陵交通、酒店、娱乐等行业的发展。
  四、结语
  通過政府的引导和支持,企业观念的转变和产品的转型升级、提高醴陵人民的陶瓷遗址文物保护意识等一系列举措,注重挖掘陶瓷文化内涵,提升文化品位,加快产业转型升级,实现差异化、品牌化,打造文化瓷城、品牌瓷城,加快陶瓷文化与旅游产业融合的步伐,醴陵一定可以成为全国特色陶瓷文化历史名城。
  参考文献:
  [1]陈雨前,杨莉莎.陶瓷文化的概念及其特征的探讨[J].南京艺术学院学报(美术与设计),2010,04:93-96.
  [2]胡娟,郭小丽,谢志明,马道胜.中国陶瓷文化旅游发展的现状及趋势[J].中国陶瓷,2010,08:48-50.
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  [4]MalhotraA.Firmstrategyinconvergingindustries:aninvestigationofUScommercialbankresponsestoUScommercial-investmentbankingconvergence[D].DoctorialthesisofMarylandUniversity,2001.
  [5]厲无畏,王振.中国产业发展前沿问题[M].上海:上海人民出版社,2003.
  [6]醴陵市人民政府(2014).醴陵市2013年国民经济和社会发展公报[Z].醴陵统计:第三卷
  [7]王亚红,孙万欣.陶瓷文化与旅游产业融合路径:来自景德镇的证据[J].景德镇高专学报,2014,01:5-11.
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