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【摘 要】
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为优化马齿苋中α-亚麻酸提取工艺，在单因素实验的基础上，采用正交实验，以反相高效液相色谱法测定提取液中α-亚麻酸的提取得率，研究马齿苋中α-亚麻酸提取的工艺参数，探讨超声波
【机 构】
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丽水学院化学与生命科学学院生物系,浙江大学食品科学与营养系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年2期
【基金项目】
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基金项目：浙江省科技计划项目（2008C32038）.
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