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日本水产产业研制出了鱼产品加工工程用的传感器，该传感器可测定加工品的水分、湿度、粘度，控制加工品的质量，加强工程管理。
日本研制成鱼类食品加工测定传感器
【摘 要】
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日本水产产业研制出了鱼产品加工工程用的传感器，该传感器可测定加工品的水分、湿度、粘度，控制加工品的质量，加强工程管理。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2006年7期
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