植酸盐的间接光度分析研究及其应用——铁（Ⅲ）—2,2‘—联吡啶体系

• 作 者: 吴德怀 卢丽华
• 机 构: 浙江工学院化学工程系
• 出 处: 浙江工学院学报
• 发表日期: 1992年1期
• 关键词: 植酸盐 间接分光光度法 2 2-联吡啶 Phytate Indirect spectrophotometry 2 2'-Bipydine

本文在已知过量高铁离子存在下,将试样中的植酸转变为植酸铁沉淀,上层清液中未反应的剩余铁离子以2,2’-联吡啶为显色剂,间接光度法测定植酸盐含量作了研究.试验了影响沉淀和显色反应的因素,从而确定了相应的最佳条件.所拟定分析方法的精密度和准确度良好,用于米糠中植酸盐的测定,结果满意.为试样中植酸盐的测定提供了简便、快速、准确的分析方法.同时对米糠中植酸盐的提取进行了初步的探讨.