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目前，人们最重视和关注的问题就是食品安全。近年来，经常会发生一些有关食品卫生的事件，让人们开始怀疑食品的安全与质量。为了食品企业能够健康、稳定发展，就需要加强食品安全检测，做好食品安全检测实验室质量控制以及管理工作，提升食品质量的安全性与稳定性，充分发挥食品安全检测价值，进而使人们的日常需求得到满足。