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杂货店这样经营才赚钱
文/余唯哲
作为零售业，传统的杂货店突出一个“全”字。但实际上，多数小杂货店经营的商品种类都不相上下，而店里的生意却千差万别。那么，成功的经营者有哪些窍门呢？以下几个实例或者可以为你带来一些启发。
巧妙减价
在对手打出“100元卖90元”的广告牌时，老王却在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”的牌子。结果，老王的生意明显比对门的要好很多。这是什么道理呢？
原来“100元买110元商品”，从表面上看与“100元卖90元”没有什么差别，似乎都是打九折。其实不然。“100元买110元”商品的折扣要比九折少，可比打九折提高1%的利润。
对于打折促销，利润普遍下降之际，l％的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且，“100元商品卖90元”的九折法，给消费者的第一个直观感觉是削价求售，而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高。
合理摆货
为了吸引顾客，玩具店老板大李进了香港最流行的新玩具。但不知什么原因，来买玩具的孩子们看也不看，就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了。
“这究竟是什么原因呢？”大李到对面玩具店里看了看，回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层。结果，孩子们进店后都抢着要这些玩具。原来，大人看起来最惹眼的地方，往往却是孩子们看不到的死角。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置，才更方便顾客选购。
百货迎百客
有家经营日用杂货的小店曾有“万宝全”的美称。小店的经营“诀窍”概括起来可分为以下三条：
一是经营小商品，力求齐全。单说针，不但有各种型号的缝衣针、绣花针，还有织袜子的针、缝棉被的针等等。卖鞋带，从幼儿软革上的小带，到高帮运动鞋和冰鞋上的长带，一应俱全。拉锁的尺寸由二三寸至二三尺，各种用途都可满足，真可算是体贴入微了。
其次是拾遗补缺，经营大商店不卖的货品。这家店不仅备有大商品的配件，如锅盖钮、暖瓶塞、茶杯盖、手电筒上的玻璃片等，还出售搓澡用的丝瓜瓢以及老太太用的发网等，给顾客带来了不少的方便。
三是善于体察顾客的需要，动手制作一些不易买到的商品。杂货店邻近邮局，常有顾客打听何处能买邮包布。店主就买来布匹，裁成各种规格的小块供应，并代客缝包，深受好评。
店老板说，他的经营思路是：不对顾客说“没有”二字，而回答是“我帮您找找看”或“我们替你想想办法”。为此，他专门设了一个添货本，记下顾客的需求和联系方式，以便货到时及时通知顾客。
本小利大的风情小店
文/彭宇风
1. 发饰。开一家经营发饰、梳子的小店，定会赢得女人的心。经营者可按少女、青年、中老年等年龄段陈列发饰，便于顾客对号入座。开店不需太大的门面。可一人经营，选取一间临街店面。投入房屋租赁费每年二三万元，装修费5000元左右，货物采购费用二万元，流动资金一万，就可开店。
2. 绳结工艺作坊。绳结就是用细绳编结成的各类工艺品，如吉祥结、福字结、双喜结、项链、耳链、耳坠、胸花、戒指等等。绳结工艺简便易学，原材料便宜易得，老人小孩均可制作。办一家绳结工艺店投资不过1万元，大致如下：
①门店月租金。视各地房租的价格而定，这里假定3000元。
②店面装饰(主要是绳结装饰)2000元。
③流动资金3000元，主要用于购买原料和发放工人工资。
绳结是中国古老的民间艺术，随着旅游业日益兴旺，其市场会越来越大，且投资少，风险小。
（责任编辑 卓然）
文/余唯哲
作为零售业，传统的杂货店突出一个“全”字。但实际上，多数小杂货店经营的商品种类都不相上下，而店里的生意却千差万别。那么，成功的经营者有哪些窍门呢？以下几个实例或者可以为你带来一些启发。
巧妙减价
在对手打出“100元卖90元”的广告牌时，老王却在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”的牌子。结果，老王的生意明显比对门的要好很多。这是什么道理呢？
原来“100元买110元商品”，从表面上看与“100元卖90元”没有什么差别，似乎都是打九折。其实不然。“100元买110元”商品的折扣要比九折少，可比打九折提高1%的利润。
对于打折促销，利润普遍下降之际，l％的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且，“100元商品卖90元”的九折法，给消费者的第一个直观感觉是削价求售，而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高。
合理摆货
为了吸引顾客，玩具店老板大李进了香港最流行的新玩具。但不知什么原因，来买玩具的孩子们看也不看，就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了。
“这究竟是什么原因呢？”大李到对面玩具店里看了看，回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层。结果，孩子们进店后都抢着要这些玩具。原来，大人看起来最惹眼的地方，往往却是孩子们看不到的死角。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置，才更方便顾客选购。
百货迎百客
有家经营日用杂货的小店曾有“万宝全”的美称。小店的经营“诀窍”概括起来可分为以下三条：
一是经营小商品，力求齐全。单说针，不但有各种型号的缝衣针、绣花针，还有织袜子的针、缝棉被的针等等。卖鞋带，从幼儿软革上的小带，到高帮运动鞋和冰鞋上的长带，一应俱全。拉锁的尺寸由二三寸至二三尺，各种用途都可满足，真可算是体贴入微了。
其次是拾遗补缺，经营大商店不卖的货品。这家店不仅备有大商品的配件，如锅盖钮、暖瓶塞、茶杯盖、手电筒上的玻璃片等，还出售搓澡用的丝瓜瓢以及老太太用的发网等，给顾客带来了不少的方便。
三是善于体察顾客的需要，动手制作一些不易买到的商品。杂货店邻近邮局，常有顾客打听何处能买邮包布。店主就买来布匹，裁成各种规格的小块供应，并代客缝包，深受好评。
店老板说，他的经营思路是：不对顾客说“没有”二字，而回答是“我帮您找找看”或“我们替你想想办法”。为此，他专门设了一个添货本，记下顾客的需求和联系方式，以便货到时及时通知顾客。
本小利大的风情小店
文/彭宇风
1. 发饰。开一家经营发饰、梳子的小店，定会赢得女人的心。经营者可按少女、青年、中老年等年龄段陈列发饰，便于顾客对号入座。开店不需太大的门面。可一人经营，选取一间临街店面。投入房屋租赁费每年二三万元，装修费5000元左右，货物采购费用二万元，流动资金一万，就可开店。
2. 绳结工艺作坊。绳结就是用细绳编结成的各类工艺品，如吉祥结、福字结、双喜结、项链、耳链、耳坠、胸花、戒指等等。绳结工艺简便易学，原材料便宜易得，老人小孩均可制作。办一家绳结工艺店投资不过1万元，大致如下：
①门店月租金。视各地房租的价格而定，这里假定3000元。
②店面装饰(主要是绳结装饰)2000元。
③流动资金3000元，主要用于购买原料和发放工人工资。
绳结是中国古老的民间艺术，随着旅游业日益兴旺，其市场会越来越大，且投资少，风险小。
（责任编辑 卓然）