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素质教育要求全面提高学生的能力，培养出适合21世纪要求的新型创造性人才。观察是实验教学的重要环节，在诸多能力中，观察能力能够帮助学生更好地认识世界，同时也是提高学生能力、培养学生创造性的重要途径。教师要善于利用化学实验教学来培养学生的观察能力，提高学生学习化学的兴趣。为了在教学中充分发挥观察的作用，不断提高学生的观察能力，因此对学生进行观察能力的培养是十分重要的。
一、培养学生运用多种感官进行观察的能力
在化学实验教学中，对实验的观察，不仅包括用眼看，而且包括用手摸、用鼻闻、用耳听等，应有意识地培养学生合理运用多种感觉器官的能力，强化有意注意，这样才能使学生对物质的性质、反应的全过程进行全面的认识，从而更好的分析、综合、更全面、准确地认识事物，提高观察的质量。每个化学实验，都可能出现多种实验现象。在实验中要引导学生运用视觉，观察物质的外观，如颜色、状态、溶解性等；观察物质的变化，如溶解、熔化、放热、吸热、燃烧、爆炸、生成沉淀、产生气泡、颜色改变、溶液分层等；观察仪器装置，如仪器装置特点、安装顺序、连接顺序等；引导学生运用听觉器官，学会听化学变化中的发声、爆炸等；声音现象、指导学生合理运用嗅觉器官、感觉物质的味道，恰当运用触觉器官，感觉物质的机械性能和温度变化。
二、培养学生观察能力的必要性与可行性
观察是一种积极的智力活动，没有自觉性和主动性是难以奏效的，更是难以持久不懈的。从目前的教育体制和条件来讲，最切合实际的是以化学实验课作为载体来培养学生的观察能力。因为化学实验具有千变万化的现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。同时，化学实验课能培养学生的观察能力和思维能力，在化学实验课中，通过教给学生观察的方法，让学生知道观察要有明确的目的和重点，要有始有终。还要注意排除其他因素的干扰。在实验课中通过老师的循循善诱、适时点拨，可使学生的思维从表面到本质、从感性认识到理性认识，从而使学生的思维能力得到提高。
现在有相当数量的学生不知道应在实验中观察什么？怎样观察？记录什么？具体体现在以下几个方面：一是看了热闹，丢了门道。初学化学的学生觉得化学实验象变魔术，很神秘又好玩，他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，为此就很难抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”。二是只盯一点，没有全面观察。有些学生在实验时，只注意明显突出的现象，而忽略了那些不太显著的现象。例如，镁条燃烧是简单的实验，有的学生对镁燃烧的强光很感兴趣，观察的结果就是镁在空气中燃烧放出强烈刺眼的光，忽视了燃烧放热现象或生成白色粉末氧化物。三是只观察不思考，没有细心比较。有的学生观察时只观察一个大概，碰到相似的实验，如硫在空气中燃烧后再放入氧气中燃烧时的现象，由于观察不仔细，也就无法比较二者现象的区别，更没有进一步思考为什么硫在氧气里燃烧比空气里燃烧更旺的科学道理了。
实验对象的各种外部属性（如颜色、状态、气味等），实验过程中的现象（如颜色变化、状态变化、发光发热），实验装置和操作等，都是需要观察的。为此学生若没有一定的观察能力，是无法达到实验教学目的的。因此在化学实验课中对学生进行观察能力的培养是十分必要的，也是切实可行的。
三、实验中怎样培养学生的观察能力
指导学生要有计划、有目的、有选择性的观察实验。学生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心，为增强学生的感性认识，教材的实验明显伴随现象较多，所以老师一定要让学生明确实验目的，使学生了解应该观察什么？从哪些角度去观察？对于初学化学的学生，由于刚刚接触化学实验，往往不明白为什么和怎样观察，出现看热闹，抓不住主要现象和次要现象，观察不仔细、不全面，观察速度慢、反应不灵敏，不作观察记录，不加巩固等现象。因不同的化学实验，其观察的目的不同，教师应明确、具体地指出每个实验现象的观察点引导学生全面观察。如演示硫的燃烧实验时，应向学生提出三个观察点。硫的色态。硫在空气及氧气中燃烧时的现象。燃烧时的气味。这样，学生的注意力会高度集中，观察的效率则明显提高。
四、引导学生勤于观察，善于思维
勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识，而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引导学生从观察中发现问题、解决问题，把感性认识上升到理性认识，完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时，我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡，且气体的体积比约为2：1，但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后，我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么？为什么体积约为2：1？如何验证这两种气体符合我们的推测？通过這些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论，并很快总结出了正确的结论，也使他们的认识产生了一个质的飞跃。
五、教育学生在观察时留意细微之处
许多的化学反应现象有相似之处，培养学生的观察能力，必须要求学生细心留意细微之处的区别。如在对比实验碳、氢气、一氧化碳的还原性时，我要求学生注意反应中所用仪器的不同，反应条件（温度）的不同，反应速度的快慢，通过学习这样一些现象相似的实验，引导学生观察其细微之处的差别而加以区分，这样不但培养了学生的观察能力，而且也培养了他们实事求是的科学态度。
总之，培养学生的观察能力是全面提高教育教学质量的需要，也是实施素质教育的必然要求。只要我们善于引导学生养成良好的观察习惯，掌握正确的观察方法，在观察中发现问题，解决问题，就一定能收到很好的教学效果。
一、培养学生运用多种感官进行观察的能力
在化学实验教学中，对实验的观察，不仅包括用眼看，而且包括用手摸、用鼻闻、用耳听等，应有意识地培养学生合理运用多种感觉器官的能力，强化有意注意，这样才能使学生对物质的性质、反应的全过程进行全面的认识，从而更好的分析、综合、更全面、准确地认识事物，提高观察的质量。每个化学实验，都可能出现多种实验现象。在实验中要引导学生运用视觉，观察物质的外观，如颜色、状态、溶解性等；观察物质的变化，如溶解、熔化、放热、吸热、燃烧、爆炸、生成沉淀、产生气泡、颜色改变、溶液分层等；观察仪器装置，如仪器装置特点、安装顺序、连接顺序等；引导学生运用听觉器官，学会听化学变化中的发声、爆炸等；声音现象、指导学生合理运用嗅觉器官、感觉物质的味道，恰当运用触觉器官，感觉物质的机械性能和温度变化。
二、培养学生观察能力的必要性与可行性
观察是一种积极的智力活动，没有自觉性和主动性是难以奏效的，更是难以持久不懈的。从目前的教育体制和条件来讲，最切合实际的是以化学实验课作为载体来培养学生的观察能力。因为化学实验具有千变万化的现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。同时，化学实验课能培养学生的观察能力和思维能力，在化学实验课中，通过教给学生观察的方法，让学生知道观察要有明确的目的和重点，要有始有终。还要注意排除其他因素的干扰。在实验课中通过老师的循循善诱、适时点拨，可使学生的思维从表面到本质、从感性认识到理性认识，从而使学生的思维能力得到提高。
现在有相当数量的学生不知道应在实验中观察什么？怎样观察？记录什么？具体体现在以下几个方面：一是看了热闹，丢了门道。初学化学的学生觉得化学实验象变魔术，很神秘又好玩，他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，为此就很难抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”。二是只盯一点，没有全面观察。有些学生在实验时，只注意明显突出的现象，而忽略了那些不太显著的现象。例如，镁条燃烧是简单的实验，有的学生对镁燃烧的强光很感兴趣，观察的结果就是镁在空气中燃烧放出强烈刺眼的光，忽视了燃烧放热现象或生成白色粉末氧化物。三是只观察不思考，没有细心比较。有的学生观察时只观察一个大概，碰到相似的实验，如硫在空气中燃烧后再放入氧气中燃烧时的现象，由于观察不仔细，也就无法比较二者现象的区别，更没有进一步思考为什么硫在氧气里燃烧比空气里燃烧更旺的科学道理了。
实验对象的各种外部属性（如颜色、状态、气味等），实验过程中的现象（如颜色变化、状态变化、发光发热），实验装置和操作等，都是需要观察的。为此学生若没有一定的观察能力，是无法达到实验教学目的的。因此在化学实验课中对学生进行观察能力的培养是十分必要的，也是切实可行的。
三、实验中怎样培养学生的观察能力
指导学生要有计划、有目的、有选择性的观察实验。学生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心，为增强学生的感性认识，教材的实验明显伴随现象较多，所以老师一定要让学生明确实验目的，使学生了解应该观察什么？从哪些角度去观察？对于初学化学的学生，由于刚刚接触化学实验，往往不明白为什么和怎样观察，出现看热闹，抓不住主要现象和次要现象，观察不仔细、不全面，观察速度慢、反应不灵敏，不作观察记录，不加巩固等现象。因不同的化学实验，其观察的目的不同，教师应明确、具体地指出每个实验现象的观察点引导学生全面观察。如演示硫的燃烧实验时，应向学生提出三个观察点。硫的色态。硫在空气及氧气中燃烧时的现象。燃烧时的气味。这样，学生的注意力会高度集中，观察的效率则明显提高。
四、引导学生勤于观察，善于思维
勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识，而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引导学生从观察中发现问题、解决问题，把感性认识上升到理性认识，完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时，我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡，且气体的体积比约为2：1，但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后，我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么？为什么体积约为2：1？如何验证这两种气体符合我们的推测？通过這些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论，并很快总结出了正确的结论，也使他们的认识产生了一个质的飞跃。
五、教育学生在观察时留意细微之处
许多的化学反应现象有相似之处，培养学生的观察能力，必须要求学生细心留意细微之处的区别。如在对比实验碳、氢气、一氧化碳的还原性时，我要求学生注意反应中所用仪器的不同，反应条件（温度）的不同，反应速度的快慢，通过学习这样一些现象相似的实验，引导学生观察其细微之处的差别而加以区分，这样不但培养了学生的观察能力，而且也培养了他们实事求是的科学态度。
总之，培养学生的观察能力是全面提高教育教学质量的需要，也是实施素质教育的必然要求。只要我们善于引导学生养成良好的观察习惯，掌握正确的观察方法，在观察中发现问题，解决问题，就一定能收到很好的教学效果。