【摘 要】
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大米小麦旱高粱是中国农科院从西欧引进的一种高粱新类型,其食味似大米,含有小麦成分,又具有旱高粱的生态特征,故而得名。1995年建水县科协由蒙自县新安镇引进该品种种子10
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大米小麦旱高粱是中国农科院从西欧引进的一种高粱新类型,其食味似大米,含有小麦成分,又具有旱高粱的生态特征,故而得名。1995年建水县科协由蒙自县新安镇引进该品种种子10千克,安排在陈官、西庄、李浩寨三个乡镇试种20亩,经测产,亩产都超过500千克。大米小麦旱高粱株高1.3～1.5米,全生育期120天左右。结籽紧凑,子粒白色,无包壳,易脱粒。据分析,子粒营养价值高,蛋白质含量达11.8%,淀粉含量达60%以上。食味好,可做米饭、粑
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