【摘 要】
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来东篱园的老食客太多了,有些强悍的食客甚至连菜单都能背下来。于是东篱园随即推出了几道当季的新菜品。口味鱿鱼腰花,这是一道一举两得的菜品,食客们的点击率极高。点这一道菜,既能吃到腰花的香嫩,又能尝到鱿鱼的爽脆。这种独一无二的搭配你很难在其他大酒店里尝到。菜品里加入香菜、大蒜、红辣椒、青辣椒以及乡里酸辣椒进行调味,尝上一口,腰花味道醇厚,滑润不腻,鱿鱼香脆爽口,让人不得不大赞厨师的精湛厨艺! 鱼米之
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来东篱园的老食客太多了,有些强悍的食客甚至连菜单都能背下来。于是东篱园随即推出了几道当季的新菜品。口味鱿鱼腰花,这是一道一举两得的菜品,食客们的点击率极高。点这一道菜,既能吃到腰花的香嫩,又能尝到鱿鱼的爽脆。这种独一无二的搭配你很难在其他大酒店里尝到。菜品里加入香菜、大蒜、红辣椒、青辣椒以及乡里酸辣椒进行调味,尝上一口,腰花味道醇厚,滑润不腻,鱿鱼香脆爽口,让人不得不大赞厨师的精湛厨艺!
鱼米之香,新鲜的鱼籽铺在经过特殊烹制的米豆腐上,最后加入辣椒,撒上葱花。虽然只采用了简单的食材,但味道可不简单。米豆腐外焦内嫩,入口香脆,滑溜溜,别具一番风味。
干锅驴肉三吃,所谓三吃就是驴肉有三种口味可供选择,无论你想吃新鲜的驴肉,还是腊制的、卤制的,东篱园全都有。喜欢吃原汁原味的食客也有福了,这道干锅驴肉三吃无论是鲜、腊、卤都完好的保存了驴肉的原味。黄瓜荷包蛋汤,用油稍微煎过的鸡蛋,搭配新鲜黄瓜,制成的汤品清淡美味。
东篱园主厨熊师傅说:烹制这样一道美食仅仅需要1分钟,上菜快也是东篱园特点之一,急性子的食客们终于不用饱受等菜之苦了。我问到熊师傅是如何想到研制出这些菜品的,他说:没有规矩,没有逻辑,做菜就是这样的。
最推荐
口味鱿鱼腰花 48元/份
鱼米之香 38元/份
黄瓜荷包蛋汤 28元/份
干锅驴肉三吃 88元/份
地址:长沙市芙蓉区金线街22号(近太平街南口)
电话:0731-88829666
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