在皇家凯馥 与伦敦再续音缘

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  To Let the Musical Fate Continue
  伦敦,一个我最早留下足迹的异国之都。1981年,11岁的我被已故世界著名小提琴家耶胡迪·梅纽因挑选到位于伦敦郊外考本市他创办的天才音乐学校学习,于是带着对未来的无限好奇和音乐梦想我只身一人来到了伦敦,在花园般幽静的校区度过了三年快乐的学习时光。
  2017年11月底受伦敦交响乐团以及巴比肯中心的邀请,我与著名作曲家谭盾及美杰中国三重奏的兄弟,大提琴家秦立巍及钢琴家孙颖迪又一次来到伦敦。
  常年在外演出,我对飞行及住宿自然有独特的要求。说来有趣,此次伦敦之行入住Hotel Cafe Royal竟源于在微信中与某好友分享了我们的音乐会信息。经他强烈推荐加上Hotel Café Royal在伦敦市中心得天独厚的显赫位置,成为我们这次英伦之行的不二选择。
  入驻 Hotel Cafe Royal
  酒店坐落在伦敦西区中心地段,位于摄政大街的中心,西接上流奢华的梅菲尔区(Mayfair),东临时尚潮流的苏活区(Soho),数步即至中国城,地理位置也算绝佳了。而大名鼎鼎的购物區域-邦德街、蒙特街和杰明街就在旁边,皮卡迪利大街的南面则汇聚了高端私人俱乐部,威斯敏斯特教堂和白金汉宫也近在咫尺。
  周二下午到达时,伦敦也免不了魔都、帝都高峰车辆同挤的堵况。门童在车子停下那一瞬间把车门打开,自然的接过行李箱。踏进酒店门前我有了一丝丝疑虑,狭窄的小巷,简约时尚的入口......这是那个传说中王尔德经常与文人墨客论文写诗,150多年历史中丘吉尔首相、威尔士亲王、伊莉萨白·泰勒等城中名媛、政要、文人都曾为座上客的传奇酒店吗?后来才了解因酒店正门有公共汽车道,故主入口设在侧面的Air Street上。
  早在19世纪末,Hotel Cafe Royal就因其卓越的待客之道、餐饮娱乐而享誉盛名。几年前,酒店经过精细整修,以五星级酒店的身份再次盛大起航。这座耀世重生的伦敦地标性建筑经过英国建筑师David Chipperfi?eld的改造,保留了复古壁炉和雕花旋转楼梯等古典元素,但客房和走廊又呈现对比强烈的极简风格。Checking in简捷快速,前台服务员引领我乘坐复古电梯,穿过充满日式禅意的走廊,来到位于5楼我的Junior Suite。
  客房
  标准套房(Junior Suite)设计现代且舒适,入口处为一间前厅风格的独立更衣区,通向超大的客房,房内设有休闲区、工作区和超大国王尺寸的床(King size bed)。在一扇双开门里则是完全用大理石装潢的浴室,配有镜面电视屏幕、雨淋式淋浴、一个独立的浴缸,干净而漂亮。套房宽敞而宁静,让我感觉置身于一套公寓房。
  酒店所有客房均配备B&O电视,免费WIFI,高科技视讯系统及皇室认证的沐浴品牌Floris,现代科技营造出的舒适感与矜贵气质的整体环境相得益彰,奢华程度可见一斑。
  Ten Room 餐厅
  Ten Room的重新开张象征着这家伦敦曾经最负盛名的餐厅再次与各方饕客见面。与这个经典地标建筑的悠久历史极其呼应,典雅的内部空间经过精心的修复,保留了原先优雅的细节,并经过现代化处理使其更符合 21 世纪美学概念。餐厅菜单由主厨 Armand Sablon 精心设计,完美结合了传统与现代的风味与风格。这里供应早餐、午餐、下午茶、歌舞剧前或后晚餐;更有一个额外的菜单,全天直至深夜为宾客提供一系列精心挑选的饕客最爱菜肴。早餐是一流的。虽不提供自助餐,但菜单上菜品选择很多,非常丰富,并可根据需要调换酒店包含的早餐种类。英伦套餐是最受欢迎的,不过在吃了两天后我还是决定换一下口味。牛油果熏三文鱼三明治及伊比利亚火腿Benedict看上去非常诱人,而出品也没有让我失望,伊比利亚火腿的质量上乘且份量?十足。
  入住第二天酒店特意安排招待我们三人在Ten Room享用晚餐。虽然领班介绍餐厅主打英伦餐食,但菜单上也不乏paste,法式龙虾等特色欧陆菜式。头盘我选择了黑松露蔬菜鸡汤,主菜则是法式龙虾。整个晚餐令人满意,菜品,上菜时间,服务均呈现出五星级酒店应有的水准,并赠送了我们一瓶波尔多左岸圣朱利安区的Sarget DeGruaud Larose红酒。但对于拥有灵敏听觉的我们,晚餐略有美中不足之处倒是近在咫尺非常尽职弹奏的钢琴家手中似乎永不停止的琴声。
  Oscar Wilde 酒吧
  任何有关Hotel Café Royal的文章不能不提与王尔德的故事,而这个传奇故事要从1865年说起。当年一位法国酒商Daniel Nicholas Thévenon与夫人因避债而逃往英国,在位处伦敦市中心的摄政街(Regent Street)开办Café Royal。这家咖啡厅连着酒廊,竟让夫妇两人咸鱼翻身,并由他们的女婿发扬光大,甚至曾被誉为全球最佳酒窖之一。
  其实更接近事实的版本是,王尔德先是于1891年出版其隐含同性恋意味的《道连·格雷的画像》(The Picture ofDorian Gray),并于此时初识小道格拉斯。当时的波西(小道格拉斯的小名)21岁,王尔德37岁。波西的青春与美貌让一向追求美的王尔德无力拒绝。因为王尔德而出名的这个酒吧过去名为The Grill Room,门上印有前身The Grill Room及创立年份“1865”字样。Oscar Wilde Bar保持着19世纪金碧辉煌的室内装饰,王尔德热衷的那华丽而不落俗套的格调,至今依然是HotelCafé Royal的设计指标。
  历久弥新这个词特别适合来描述现在的Hotel Café Royal。
  然而却很难以某个定义形容它,它太多元化了,在现代中彰显古典,经典中惊现创意。 出色的设施,虽然因时间原因我未曾享用过酒店知名的Spa及Akasha健康中心,贴心的服务,精致考究的餐厅、酒吧,以及多功能宴会厅,酒店每处细节都完美演绎出卓越不凡的典雅气派和殷勤好客的服务品质。承袭浓厚的历史文化底蕴,这一尊贵典雅的世纪建筑处处彰显着其不同凡响的矜贵气质。经典尊贵的英伦风范,重现优雅新姿;百年传承经典之际,她又华丽转身为伦敦时尚地标。或许当音乐声起,阳光透过精致的花艺洒入室内,咖啡香气萦绕指尖之时,我们会在伦敦Hotel Cafe Royal再续音源。
  The charm didn't past, but has grown with time, this is how I feel about Hotel Cafe Royal. However, I can't find any specific word for it, because it's so versatile. In this building ,there is contemporary in old fashion, creativity in classic. Inheriting rich history, this century building exudes extraordinary vibes from every corner. When the music is on, sunlight coming through the flowers on the table, the memory in Hotel Cafe Royal will flow back in my mind.
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