【摘 要】
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21世纪，人们将更加注重自我保健。倡导回归自然，追求健康将成为食品消费的主流，从而导致“F”(即英文以F开头的单词)食品大行其道。 新鲜(Fresh) 新鲜无污染，无人工添加剂食品和不用化肥增植的果蔬。 健美(Fitness) 具有健康功能的食品。 快速(Fast) 快餐将继续风行。 奇趣(Fun) 针对年轻的消费者追求新、奇的特点制成的食品，如美国推出一种叫“冻瓜”的雪糕
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21世纪，人们将更加注重自我保健。倡导回归自然，追求健康将成为食品消费的主流，从而导致“F”(即英文以F开头的单词)食品大行其道。
新鲜(Fresh)
新鲜无污染，无人工添加剂食品和不用化肥增植的果蔬。
健美(Fitness)
具有健康功能的食品。
快速(Fast)
快餐将继续风行。
奇趣(Fun)
针对年轻的消费者追求新、奇的特点制成的食品，如美国推出一种叫“冻瓜”的雪糕，极为畅销。
小包装(Fractional)
小包装食品便于食用。
植物纤维(Fiber)
果蔬粗粮中富含的植物纤维可降低胆固醇，减少患心血管疾病的危险，对预防现代生活方式造成的疾病有明显作用。
减少脂肪(Fat Free)
低脂肪食品，如脱脂奶粉、脱脂牛奶、人造植物牛油及特瘦碾磨牛肉等将更加畅销。
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