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■事件回放
2008年9月11日,石家庄三鹿集团公司发出声明,经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染,公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。目前市场上大约有700吨产品涉嫌被污染。
事件起因于从今年7月份以来,甘肃、江苏、陕西和湖北等地的医疗机构陆续收治了多例婴儿泌尿系统结石患者,这些婴儿均处于哺乳期,均曾经服用过或仍在服用三鹿品牌的婴幼儿奶粉。此后,相关主管部门开始介入调查,最终导致三鹿作出在市场上召回污染奶粉的行为。
三鹿是我国最大的奶粉生产企业,其中的婴幼儿奶粉公司近几年来的主打产品之一,在市场上也屡有斩获。此次召回事件,可以说将会给三鹿的婴幼儿奶粉业务产生不利的市场反应。9月11日,中国卫生部发表声明,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。而三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石。
目前,我国每年大约有1700万婴儿,340万婴儿(约占20%)需要用奶粉来喂养,市场容量在30万吨左右,而目前中国婴幼儿奶粉年产量仅8~10万吨。另外第五次人口普查发布的统计公告显示,中国大陆0~3岁的婴幼儿约有6900万,其中城市0~3岁的婴幼儿数量超过1000万,市场潜力可见一斑。
高额利润驱动
企业转战婴幼儿奶粉市场
根据AC尼尔森数据显示,2007年中国婴幼儿奶粉市场销售增长了27%,整体市场容量高达150亿元,并有望取代日本成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场。到2010年,中国将有5700万户城市家庭步入中产阶层,其中多数中国城市家庭处于4~6个成年人抚养一个孩子的阶段。届时,中国将有可能成为高端婴幼儿奶粉市场的第一大市场。
目前,全球排名前100名的乳品企业已经有20多家进入中国。慧典市场研究报告网的《2006~2007年中国婴幼儿奶粉市场调研报告》显示,中国奶粉市场每年呈现两位数的高速增长,其中高端婴幼儿奶粉的市场规模在50亿元左右。为抢占中国巨大的奶粉市场,雀巢、惠氏、多美滋等多个进口奶粉品牌已先后在华投资设厂。
在巨大的市场潜力面前,包括美赞臣、多美滋、惠氏奶粉等国外竞争对手都着手开发中国这一潜在的巨大市场,并加大了在华投资力度。例如,2007年多美滋追加8亿元人民币用于扩建上海金桥工厂,并逐渐向高端市场转移;2008年,惠氏在苏州投资20亿元开始兴建其亚洲乃至全球最大规模的婴幼儿配方奶粉工厂等等。
鉴于液态奶利润率仅仅在5%~6%之间,而高端奶粉的利润率高达20%~30%。2006年,国内知名乳业品牌如伊利、圣元、完达山和三鹿等纷纷发力高端奶粉市场,投资重点开始向奶粉领域转移,并且将高档婴幼儿配方奶粉作为主攻市场之一。
例如,近两年来,伊利集团的中高档婴幼儿奶粉始终保持着140%的增长速度;2006年,完达山在黑龙江建立了国内单体规模最大的奶粉生产线;三鹿投资1.8亿元正在兴建的一条高档配方奶粉生产线若建成投产,并在北京成立高档奶粉事业部,推出高端婴幼儿奶粉。
2006年以来,诸多国内品牌如三鹿、圣元、飞鹤、完达山、贝因美、雅士利、南山、飞鹤、伊利和蒙牛都开始充实自己的高端产品线,有的还效仿美赞臣添加DHA、ARA等营养物质,其中伊利金领冠婴儿配方奶粉和贝因美金装初生婴儿奶粉等都是典型代表。
此外,贝因美将产品定位在“专为中国宝宝研制”上,并树起“育婴专家”大旗。
目前,中国婴幼儿奶粉市场已经形成“三足鼎立”的竞争格局,其中跨国企业、国产中型和小型企业分别占据高端、中端和低端市场。
问题奶粉
拷问企业商业伦理
就在婴幼儿奶粉市场急速增长的同时,关于“问题奶粉”的新闻也是不绝于耳。
2002年11月26日,国家质检总局发布公告,中国境内销售的美国惠氏公司费蒙特工厂在2002年7月12日至9月25日期间生产的以牛奶为主要原料的配方奶粉,因产品中被检测出坂歧肠杆菌,将被限令召回;2005年5月25日,浙江省工商局公布了该省儿童食品质量的抽检报告,其中双城雀巢有限公司生产的雀巢牌金牌成长3+奶粉被查出碘含量超标;2006年2月23日,美国食品药品管理局(FDA)宣布召回由美赞臣(Mead Johnson)公司生产的GENTLEASE牌(批号为BMJ19,质量保证期为2007年7月1日)婴幼儿人工配方奶粉,召回原因是该批产品中含有金属颗粒等等。
这些事件充分说明,无论是国际大品牌,还是国内企业,都会出现潜在的质量问题,但是能够带给我们什么样的思考呢?
企业创立和发展的最终目标是谋取自身利益的最大化。企业要通过让渡产品的价值实现自身的利润目标,一个不可或缺的前提就是要建立起企业与消费者之间的信任关系,这就要求企业的一系列商业行为遵循一定的道德伦理规范,我们把它称之为商业伦理。
在消费者权益与整体社会和谐健康发展呼声渐高的市场环境之下,经营管理者在企业营销决策过程中就遭遇到了来自商业伦理的挑战。
而且,企业对待市场的导向也由最初的产品观念发展到现在的社会营销观念,社会营销观念要求营销人员在制定营销策略时,在公司利润、消费者需求与社会福利之间作出权衡。
这就要求企业在满足消费者需求和为公司创造利润的同时,为社会长久福利的进步与提高做出贡献。因此,要保持企业的长久发展,须树立营销伦理观念,从而使自身的营销分析、计划、执行和控制过程符合商业伦理的行为规范。
当前,在贿赂、价格歧视、不合理定价、价格共谋、虚假广告、过度推销和不正当竞争等等营销手段遭到质疑,以及消费者权益觉醒和监管环境日趋严厉的市场环境下,人们不禁要问“企业是否应该像一个具有良心的人一样存在于商业环境之中”?或者,三鹿婴幼儿奶粉遭受污染的案例,能够激起我们关于商业伦理的新思考。
2008年9月11日,石家庄三鹿集团公司发出声明,经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染,公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。目前市场上大约有700吨产品涉嫌被污染。
事件起因于从今年7月份以来,甘肃、江苏、陕西和湖北等地的医疗机构陆续收治了多例婴儿泌尿系统结石患者,这些婴儿均处于哺乳期,均曾经服用过或仍在服用三鹿品牌的婴幼儿奶粉。此后,相关主管部门开始介入调查,最终导致三鹿作出在市场上召回污染奶粉的行为。
三鹿是我国最大的奶粉生产企业,其中的婴幼儿奶粉公司近几年来的主打产品之一,在市场上也屡有斩获。此次召回事件,可以说将会给三鹿的婴幼儿奶粉业务产生不利的市场反应。9月11日,中国卫生部发表声明,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。而三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石。
目前,我国每年大约有1700万婴儿,340万婴儿(约占20%)需要用奶粉来喂养,市场容量在30万吨左右,而目前中国婴幼儿奶粉年产量仅8~10万吨。另外第五次人口普查发布的统计公告显示,中国大陆0~3岁的婴幼儿约有6900万,其中城市0~3岁的婴幼儿数量超过1000万,市场潜力可见一斑。
高额利润驱动
企业转战婴幼儿奶粉市场
根据AC尼尔森数据显示,2007年中国婴幼儿奶粉市场销售增长了27%,整体市场容量高达150亿元,并有望取代日本成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场。到2010年,中国将有5700万户城市家庭步入中产阶层,其中多数中国城市家庭处于4~6个成年人抚养一个孩子的阶段。届时,中国将有可能成为高端婴幼儿奶粉市场的第一大市场。
目前,全球排名前100名的乳品企业已经有20多家进入中国。慧典市场研究报告网的《2006~2007年中国婴幼儿奶粉市场调研报告》显示,中国奶粉市场每年呈现两位数的高速增长,其中高端婴幼儿奶粉的市场规模在50亿元左右。为抢占中国巨大的奶粉市场,雀巢、惠氏、多美滋等多个进口奶粉品牌已先后在华投资设厂。
在巨大的市场潜力面前,包括美赞臣、多美滋、惠氏奶粉等国外竞争对手都着手开发中国这一潜在的巨大市场,并加大了在华投资力度。例如,2007年多美滋追加8亿元人民币用于扩建上海金桥工厂,并逐渐向高端市场转移;2008年,惠氏在苏州投资20亿元开始兴建其亚洲乃至全球最大规模的婴幼儿配方奶粉工厂等等。
鉴于液态奶利润率仅仅在5%~6%之间,而高端奶粉的利润率高达20%~30%。2006年,国内知名乳业品牌如伊利、圣元、完达山和三鹿等纷纷发力高端奶粉市场,投资重点开始向奶粉领域转移,并且将高档婴幼儿配方奶粉作为主攻市场之一。
例如,近两年来,伊利集团的中高档婴幼儿奶粉始终保持着140%的增长速度;2006年,完达山在黑龙江建立了国内单体规模最大的奶粉生产线;三鹿投资1.8亿元正在兴建的一条高档配方奶粉生产线若建成投产,并在北京成立高档奶粉事业部,推出高端婴幼儿奶粉。
2006年以来,诸多国内品牌如三鹿、圣元、飞鹤、完达山、贝因美、雅士利、南山、飞鹤、伊利和蒙牛都开始充实自己的高端产品线,有的还效仿美赞臣添加DHA、ARA等营养物质,其中伊利金领冠婴儿配方奶粉和贝因美金装初生婴儿奶粉等都是典型代表。
此外,贝因美将产品定位在“专为中国宝宝研制”上,并树起“育婴专家”大旗。
目前,中国婴幼儿奶粉市场已经形成“三足鼎立”的竞争格局,其中跨国企业、国产中型和小型企业分别占据高端、中端和低端市场。
问题奶粉
拷问企业商业伦理
就在婴幼儿奶粉市场急速增长的同时,关于“问题奶粉”的新闻也是不绝于耳。
2002年11月26日,国家质检总局发布公告,中国境内销售的美国惠氏公司费蒙特工厂在2002年7月12日至9月25日期间生产的以牛奶为主要原料的配方奶粉,因产品中被检测出坂歧肠杆菌,将被限令召回;2005年5月25日,浙江省工商局公布了该省儿童食品质量的抽检报告,其中双城雀巢有限公司生产的雀巢牌金牌成长3+奶粉被查出碘含量超标;2006年2月23日,美国食品药品管理局(FDA)宣布召回由美赞臣(Mead Johnson)公司生产的GENTLEASE牌(批号为BMJ19,质量保证期为2007年7月1日)婴幼儿人工配方奶粉,召回原因是该批产品中含有金属颗粒等等。
这些事件充分说明,无论是国际大品牌,还是国内企业,都会出现潜在的质量问题,但是能够带给我们什么样的思考呢?
企业创立和发展的最终目标是谋取自身利益的最大化。企业要通过让渡产品的价值实现自身的利润目标,一个不可或缺的前提就是要建立起企业与消费者之间的信任关系,这就要求企业的一系列商业行为遵循一定的道德伦理规范,我们把它称之为商业伦理。
在消费者权益与整体社会和谐健康发展呼声渐高的市场环境之下,经营管理者在企业营销决策过程中就遭遇到了来自商业伦理的挑战。
而且,企业对待市场的导向也由最初的产品观念发展到现在的社会营销观念,社会营销观念要求营销人员在制定营销策略时,在公司利润、消费者需求与社会福利之间作出权衡。
这就要求企业在满足消费者需求和为公司创造利润的同时,为社会长久福利的进步与提高做出贡献。因此,要保持企业的长久发展,须树立营销伦理观念,从而使自身的营销分析、计划、执行和控制过程符合商业伦理的行为规范。
当前,在贿赂、价格歧视、不合理定价、价格共谋、虚假广告、过度推销和不正当竞争等等营销手段遭到质疑,以及消费者权益觉醒和监管环境日趋严厉的市场环境下,人们不禁要问“企业是否应该像一个具有良心的人一样存在于商业环境之中”?或者,三鹿婴幼儿奶粉遭受污染的案例,能够激起我们关于商业伦理的新思考。