【摘 要】
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姜茶的应用太普遍了,它的流传,在一些地方已经变换了面孔。大家不妨去品味一下青海小吃——姜拌汤。位于我国西北内陆的青海之地,日照强度与昼夜温差较大。气温变化大,须防寒
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姜茶的应用太普遍了,它的流传,在一些地方已经变换了面孔。大家不妨去品味一下青海小吃——姜拌汤。位于我国西北内陆的青海之地,日照强度与昼夜温差较大。气温变化大,须防寒,所以青海人也是非常重视生姜的,青海有俗话说＂吃饭不香,要吃生姜＂＂冬吃生姜,不怕风霜＂等等。而青海人更是深知生姜对人体的诸多好处,发明出了姜拌汤。＂常喝姜拌汤,身体硬邦邦＂,＂喝了姜拌汤,病人转安康＂。听了青海人对姜拌汤如此好评的谚语,就知道当地老百姓对它有多喜爱了。
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