【摘 要】
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巧切蛋糕切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且先将刀放在温水中蘸一下或用黄油擦一下刀口，蛋糕就不会粘在刀上。巧切肥肉先将肥肉蘸些凉水，这样切肥肉省力，且不会滑动，不易粘案板。
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巧切蛋糕切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且先将刀放在温水中蘸一下或用黄油擦一下刀口，蛋糕就不会粘在刀上。巧切肥肉先将肥肉蘸些凉水，这样切肥肉省力，且不会滑动，不易粘案板。巧切鱼肉鱼肉要快切。切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来要干净利落。炒熟?
Cut the cake Cut the birthday cake or cream cake with a blunt knife, and first put the knife in warm water, dip or wipe the knife with butter, the cake will not stick to the knife. Qiaozhi fat first dip some fat, cold water, so cut fat and effort, and will not slip, easy to stick case board. Clever cut fish fish fast cut. Cut skin should be down, oblique incision, the best along the fishbone, cut it to be neat. Fry?
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