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香酥牛蛙软罐头
香酥牛蛙软罐头
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:quzg2008
【摘 要】
:
牛蛙肉质洁白、细嫩、味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品,可制成形形色色、风味独特的美味佳肴.采用复合薄膜软包装生产的香酥牛蛙软罐头能直观
【作 者】
:
薛福连
【机 构】
:
辽宁省辽中县化工总厂110200
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
香酥牛蛙软罐头
工艺流程
原料解冻
配制方法
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牛蛙肉质洁白、细嫩、味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品,可制成形形色色、风味独特的美味佳肴.采用复合薄膜软包装生产的香酥牛蛙软罐头能直观地感受到内容物的色泽、形态,有利于消费者选择和购买,适合旅游、家宴,携带方便.
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