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在分析京郊果蔬生产特点及北京市场需求变化的基础上,论述了在北京尽快发展果蔬精品化加工的必要性、可行性和重大意义;立足于北京市农产品资源状况和市场需求,提出了发展果蔬商品化加工产业的思路及建议.
发展果蔬精品化加工产业促进京郊农业标准化生产
【摘 要】
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在分析京郊果蔬生产特点及北京市场需求变化的基础上,论述了在北京尽快发展果蔬精品化加工的必要性、可行性和重大意义;立足于北京市农产品资源状况和市场需求,提出了发展果
【机 构】
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北京市丰台农业机械研究所
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2002年1期
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