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祖国医学认为，核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代《开宝本草》中亦记述，核桃仁食之可令肥健，润肌，黑须发……
现代认为，核桃所含的蛋白质和不饱和脂肪酸是大脑细胞代谢的重要物质，有增强记忆力及防止动脉硬化等功效。核桃的热量较高，100克核桃仁约含600千卡热量。由于核桃含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，所以正在上火、腹泻的人不宜吃。此外，核桃不宜与豆制品同食，否则可能导致腹痛、腹胀、消化不良等问题。
核桃除了可以食用从而发挥营养和药用价值外，还经常作为老百姓健身及赏玩收藏的“宝贝”被大家喜爱。
下面我们就来介绍几种手转核桃健脑的方法。
为什么手转核桃能够健脑呢？老百姓常说“心灵手巧”，就是说头脑聪明的人手也灵巧，这是为什么呢？我们可以从传统中医理论中找出根据。因为人体很多条经脉是直接连接手和头两端的，如手三阳经（手阳明大肠经、手太阳小肠经和手少阳三焦经）的循行路线是从手到头，并且人的手部（尤其是手指头处）分布着非常多的穴位。因此，头脑灵活的人，手的动作也灵巧。同理，经常用手做一些动作，也能通过穴位、经络刺激，帮助改善脑部的气血循环。
糖尿病患者常伴有记忆力下降，并有罹患老年健忘、脑萎缩和老年痴呆的风险，多做手部动作有助于健脑益智。下面我们就介绍一套简单易行的手指操，帮助多点刺激健脑，提高记忆力，预防老年痴呆。
我们的道具也很简单，就是大家随处可买到的核桃。当然，您也可以买那种专门用于健身或赏玩的核桃，价格高低不等。
握、松核桃
两手各握一个核桃，两手心向上，用力握紧的同时配合呼气，然后深吸气并将手张开，再深呼气并握回核桃。反复练习。
揉搓核桃
两手各握紧一个核桃，反复揉搓，全面利用核桃身上的大筋和纹路磨压手指、手心。反复练习。
单手旋转核桃
这是比较常见的一种健身方法，即将两枚核桃握在手心，顺时针或逆时针方向旋转，两核桃各自翻滚，在掌中成对应之势，偶尔互有碰撞，声音清脆。传说乾隆皇帝酷爱此方法，曾为此题诗：“掌中旋日月，时光欲倒流，周身气血涌，何年是白头？”
左右手翻转按压核桃
将一个核桃置于交叉按压的两手心之间，用力夹紧，先右手在上，向左手按压，然后翻转手腕，使左手在上，按压右手。翻腕的同时紧压核桃。
手指转动核桃
将核桃置于手指之间，使其来回转动。
以上5组动作组成一套手指操，每组动作连续操作至少20次，每天可进行多次练习。长期坚持对提高老年人记忆力、促进脑健康大有好处。
（编辑/吉梅）
现代认为，核桃所含的蛋白质和不饱和脂肪酸是大脑细胞代谢的重要物质，有增强记忆力及防止动脉硬化等功效。核桃的热量较高，100克核桃仁约含600千卡热量。由于核桃含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，所以正在上火、腹泻的人不宜吃。此外，核桃不宜与豆制品同食，否则可能导致腹痛、腹胀、消化不良等问题。
核桃除了可以食用从而发挥营养和药用价值外，还经常作为老百姓健身及赏玩收藏的“宝贝”被大家喜爱。
下面我们就来介绍几种手转核桃健脑的方法。
为什么手转核桃能够健脑呢？老百姓常说“心灵手巧”，就是说头脑聪明的人手也灵巧，这是为什么呢？我们可以从传统中医理论中找出根据。因为人体很多条经脉是直接连接手和头两端的，如手三阳经（手阳明大肠经、手太阳小肠经和手少阳三焦经）的循行路线是从手到头，并且人的手部（尤其是手指头处）分布着非常多的穴位。因此，头脑灵活的人，手的动作也灵巧。同理，经常用手做一些动作，也能通过穴位、经络刺激，帮助改善脑部的气血循环。
糖尿病患者常伴有记忆力下降，并有罹患老年健忘、脑萎缩和老年痴呆的风险，多做手部动作有助于健脑益智。下面我们就介绍一套简单易行的手指操，帮助多点刺激健脑，提高记忆力，预防老年痴呆。
我们的道具也很简单，就是大家随处可买到的核桃。当然，您也可以买那种专门用于健身或赏玩的核桃，价格高低不等。
握、松核桃
两手各握一个核桃，两手心向上，用力握紧的同时配合呼气，然后深吸气并将手张开，再深呼气并握回核桃。反复练习。
揉搓核桃
两手各握紧一个核桃，反复揉搓，全面利用核桃身上的大筋和纹路磨压手指、手心。反复练习。
单手旋转核桃
这是比较常见的一种健身方法，即将两枚核桃握在手心，顺时针或逆时针方向旋转，两核桃各自翻滚，在掌中成对应之势，偶尔互有碰撞，声音清脆。传说乾隆皇帝酷爱此方法，曾为此题诗：“掌中旋日月，时光欲倒流，周身气血涌，何年是白头？”
左右手翻转按压核桃
将一个核桃置于交叉按压的两手心之间，用力夹紧，先右手在上，向左手按压，然后翻转手腕，使左手在上，按压右手。翻腕的同时紧压核桃。
手指转动核桃
将核桃置于手指之间，使其来回转动。
以上5组动作组成一套手指操，每组动作连续操作至少20次，每天可进行多次练习。长期坚持对提高老年人记忆力、促进脑健康大有好处。
（编辑/吉梅）