【摘 要】
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据《日本化学周报》报道,日本农林水产省的果树研究站与大学合作用特殊方法研究发现,在不同的柑桔类水果中存在两种对抗癌有效的物质。一种是β-隐黄质(β-cryptoxanthin),
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据《日本化学周报》报道,日本农林水产省的果树研究站与大学合作用特殊方法研究发现,在不同的柑桔类水果中存在两种对抗癌有效的物质。一种是β-隐黄质(β-cryptoxanthin),主要存在于日本橙“Unshu”的果肉中;另一种是酸橙素烯(auraptene),含于中国的柠檬和日本橙“Hassaku”等果皮中。
According to “Japan Chemical Weekly” reported that Japan’s Ministry of Agriculture, Forestry and Fruit Research Station and the University of Cooperative study with a special method found in different citrus fruits there are two kinds of anti-cancer substances. One is β-cryptoxanthin, which is found mainly in the flesh of the Japanese orange “Unshu”; the other is the auraptene, the lemon that is contained in China and the Japanese orange “Hassaku”, etc. Peel.
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