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2010年1月23日,主题为“齐欣和力,腾飞2010”的欣和企业新年答谢晚宴,在上海八万人体育馆院内的9车间川香工坊隆重举行。本次宴会上,欣和企业邀请了上海各大知名总厨共同畅想新的年,并为在过去一年里得到各位的支持致以诚挚的谢意。
众星云集,大腕悉数登场
出席本次会议的嘉宾有欣和企业华东大区总监段阁,名厨平安车友会会长,中国烹饪协会名厨专业委员会副主任严惠琴,名厨平安车友会总策划丁平安老师,主席御厨东林发大师、上海杰涵贸易有限公司董事长温宗榕。
此外,莅临本次宴会的还有来自上海各大知名酒店的总经理和行政总厨,他们是锦荣国际大酒店总经理刘闻济上海西湖饭店总经理王骏,国际会议中心行政总厨,中国烹饪协会名厨专业委员会委员苏德兴,洪长兴酒店行政总厨纪林福、绍兴饭店行政总厨兼中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员彭军、阳光名邸总经理廉福滨三全食品有限公司大客户研发总监沈钰文,中国烹饪大师蒋介福、中共市委办公厅机关服务中心周欣文,秦长臻上海警备区厨师培训中心张国祥、顾荣辉,陈维博上海烹饪协会外联部主任季兆明教授、施武。原国家足球队教练李中华、沈培汾老师,周延河老师也出席了本次宴会。
本次宴会可谓众星云集,各路名人悉数登场,他们的到来为本次宴会增色不少。
五位大厨,同台飙艺,献上新年祝福
本次宴会上另一个让人不能不提的精彩之处,那就是来自上海市五家知名酒店的行政总厨同台飙艺,共同献上对新年的祝福。他们是名家小厨的行政总厨郑淮安师傅,港鸿大酒店毛水生师傅天目湖宾馆的行政总厨、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员陈文辉师傅,上海枫叶速8酒店行政总厨陈新华师傅、阳光名邸大酒店行政总厨吴健师傅。此次是五位当家总厨第一次同台飙艺,旨在为宴会增添趣味,并为各位总厨在准备年夜饭的时候提供参考素材。
五位当家总厨个个技艺精湛,一样样食材在他们的手里被烹制得美味飘香,辅以欣和的调味品更是把食材本身的特点发挥得淋漓尽致,堪称画龙点睛之笔,得到了在场嘉宾的一致赞叹,掀起了这场晚宴的高潮。欣和调味品以其优良的品质,优质的服务赢得了众多总厨和食客的信任,并深受餐饮界人士的喜爱。
惊喜不断,特等奖烟台双飞两日游
宴会期间,几个抽奖环节制造了整场晚会甲一个又个的小高潮特别是特等奖烟台双飞两日游的开出,把整场晚宴热闹喜庆的氛围推向了顶点。抽奖环节共有三轮,共计开出三等奖20名,二等奖10名,一等奖6名和特等奖2名。由主持人开出的获得三等奖的嘉宾得到的奖品是欣和企业新年礼盒一个,由五位当家总厨开出的获得二等奖的10名嘉宾得到的奖品是全年《名厨》杂志一套,在第二轮的抽奖环节中开出了6名一等奖获得者,在第三轮的抽奖环节甲开出了本次晚宴最幸运的两位嘉宾,他们得到的奖品是烟台双飞两日游。
本次宴会所设奖项可谓是很有分量,每一个重量级的奖项开出后,都会引来全场嘉宾的欢呼和掌声,大家都在为自己和身边的朋友能有这份幸运而高兴,因为这也预示着在新的一年里走好运。
9车间川香工坊,掀起起“文革”怀旧风
本次晚宴的另一大亮点在于举办的场地——9车间川番工坊。
9车间川香工坊装修风格十分特别,整个餐厅都装饰成工厂车间的样子,摆设的都是七八十年代的工厂车间里的车床,模具,餐具是刷过白漆的铁质餐具,一切都仿造七八十年代的风格,服务人员全都穿着工装裤,像极了工厂里的年轻工人。经历过那个年代的人来到这里都倍感亲切,墙上的标语仿佛把人又带回了那个口号震天响群情激昂的年代。这里的总经理笑言以后可能会办一种革命婚礼,让一对新人穿着绿军装拿着毛主席语录,宣读爱的誓言。这样未尝不是一个好的构思,如今中式,西式的婚礼已经不能满足许多年轻人对浪漫的追求了,许多主题婚礼应运而生,且正值方兴未艾之势,那么这种“文革”婚礼以其独特的形式,正好迎合了年轻人追求浪漫和与众不同的心理。
宴会期间,嘉宾们一边享用9车间川香工坊制造的正宗巴蜀美食,一边欣赏台上老艺人表演的评弹,在这样年终岁尾的日子,人们共同沉浸在欢乐祥和的喜悦气氛甲,以欢乐的美食盛宴告慰即将过去的一年,同时也欢迎新一年的到来。最后以两名特等奖获得者上台领奖合影落下了整场晚宴的帷幕。
众星云集,大腕悉数登场
出席本次会议的嘉宾有欣和企业华东大区总监段阁,名厨平安车友会会长,中国烹饪协会名厨专业委员会副主任严惠琴,名厨平安车友会总策划丁平安老师,主席御厨东林发大师、上海杰涵贸易有限公司董事长温宗榕。
此外,莅临本次宴会的还有来自上海各大知名酒店的总经理和行政总厨,他们是锦荣国际大酒店总经理刘闻济上海西湖饭店总经理王骏,国际会议中心行政总厨,中国烹饪协会名厨专业委员会委员苏德兴,洪长兴酒店行政总厨纪林福、绍兴饭店行政总厨兼中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员彭军、阳光名邸总经理廉福滨三全食品有限公司大客户研发总监沈钰文,中国烹饪大师蒋介福、中共市委办公厅机关服务中心周欣文,秦长臻上海警备区厨师培训中心张国祥、顾荣辉,陈维博上海烹饪协会外联部主任季兆明教授、施武。原国家足球队教练李中华、沈培汾老师,周延河老师也出席了本次宴会。
本次宴会可谓众星云集,各路名人悉数登场,他们的到来为本次宴会增色不少。
五位大厨,同台飙艺,献上新年祝福
本次宴会上另一个让人不能不提的精彩之处,那就是来自上海市五家知名酒店的行政总厨同台飙艺,共同献上对新年的祝福。他们是名家小厨的行政总厨郑淮安师傅,港鸿大酒店毛水生师傅天目湖宾馆的行政总厨、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员陈文辉师傅,上海枫叶速8酒店行政总厨陈新华师傅、阳光名邸大酒店行政总厨吴健师傅。此次是五位当家总厨第一次同台飙艺,旨在为宴会增添趣味,并为各位总厨在准备年夜饭的时候提供参考素材。
五位当家总厨个个技艺精湛,一样样食材在他们的手里被烹制得美味飘香,辅以欣和的调味品更是把食材本身的特点发挥得淋漓尽致,堪称画龙点睛之笔,得到了在场嘉宾的一致赞叹,掀起了这场晚宴的高潮。欣和调味品以其优良的品质,优质的服务赢得了众多总厨和食客的信任,并深受餐饮界人士的喜爱。
惊喜不断,特等奖烟台双飞两日游
宴会期间,几个抽奖环节制造了整场晚会甲一个又个的小高潮特别是特等奖烟台双飞两日游的开出,把整场晚宴热闹喜庆的氛围推向了顶点。抽奖环节共有三轮,共计开出三等奖20名,二等奖10名,一等奖6名和特等奖2名。由主持人开出的获得三等奖的嘉宾得到的奖品是欣和企业新年礼盒一个,由五位当家总厨开出的获得二等奖的10名嘉宾得到的奖品是全年《名厨》杂志一套,在第二轮的抽奖环节中开出了6名一等奖获得者,在第三轮的抽奖环节甲开出了本次晚宴最幸运的两位嘉宾,他们得到的奖品是烟台双飞两日游。
本次宴会所设奖项可谓是很有分量,每一个重量级的奖项开出后,都会引来全场嘉宾的欢呼和掌声,大家都在为自己和身边的朋友能有这份幸运而高兴,因为这也预示着在新的一年里走好运。
9车间川香工坊,掀起起“文革”怀旧风
本次晚宴的另一大亮点在于举办的场地——9车间川番工坊。
9车间川香工坊装修风格十分特别,整个餐厅都装饰成工厂车间的样子,摆设的都是七八十年代的工厂车间里的车床,模具,餐具是刷过白漆的铁质餐具,一切都仿造七八十年代的风格,服务人员全都穿着工装裤,像极了工厂里的年轻工人。经历过那个年代的人来到这里都倍感亲切,墙上的标语仿佛把人又带回了那个口号震天响群情激昂的年代。这里的总经理笑言以后可能会办一种革命婚礼,让一对新人穿着绿军装拿着毛主席语录,宣读爱的誓言。这样未尝不是一个好的构思,如今中式,西式的婚礼已经不能满足许多年轻人对浪漫的追求了,许多主题婚礼应运而生,且正值方兴未艾之势,那么这种“文革”婚礼以其独特的形式,正好迎合了年轻人追求浪漫和与众不同的心理。
宴会期间,嘉宾们一边享用9车间川香工坊制造的正宗巴蜀美食,一边欣赏台上老艺人表演的评弹,在这样年终岁尾的日子,人们共同沉浸在欢乐祥和的喜悦气氛甲,以欢乐的美食盛宴告慰即将过去的一年,同时也欢迎新一年的到来。最后以两名特等奖获得者上台领奖合影落下了整场晚宴的帷幕。