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摘要：近几年来，我国的旅游业飞速发展，社会对具有外语应用能力的旅游专业人才的需求日益攀升。因此，培养具有较强的外语表达能力又熟悉旅游知识的复合型人才成为高职院校旅游英语专业培养的目标。
关键词：旅游英语；存在问题；解决措施
中图分类号：H31文献标识码：A文章编号：1009-0118（2013）01-0396-01
一、高职旅游英语教学中存在的问题
（一）教材地方色彩不强，内容陈旧且大同小异
当前高职院校所用的高职旅游英语教材虽然版本繁杂，但大部分使用的还是通用的版本。教材不突出地方色彩，因此教师不能根据不同的地域进行有针对性的教学。同时，很多教材内容陈旧，大同小异，教材的编写一味地侧重于书面练习和繁杂的课文，没有生动的实际口语模仿训练，使得英语教学中的听说读写相脱节。很多教材在编写时没有注重各地旅游文化的前景和旅游环境的变迁。教材缺乏旅游行业的前沿知识，让大学生降低了学习的兴趣。
（二）教法与基础英语教法雷同
受基础英语教学模式的影响，重视传授英语基本知识的讲授法在现今的旅游英语课堂上仍然占据着主要地位，教师忽视了对学生实际技能的训练，没有让学生真正地参与课堂。
（三）教师不具备较强的综合能力
绝大多数高校的旅游英语教师要么毕业于英语教育专业，要么毕业于旅游管理专业。前者具有很高的英语素质，但是对有关旅游的基础知识了解甚少，将课程重点放在讲授单词、语法和句型上，无法取得较好的教学效果；后者尽管有较好的旅游基础知识，但没有接受过专业的英语教育，没有储备大量与旅游有关的重要词汇，甚至没有掌握标准的发音和结构完整的语法，这种状况不利于大学生的英语学习。
（四）考核方式不合理
目前旅游英语水平的考核方式仍然采用书面考试的形式，学生的考试成绩时衡量英语成绩高低的主要标准，考核方式上比较单一。实际上旅游英语课程的实践性要远远大于自身的理论性。所以只采用笔试考核的方法无法体现出学生的综合能力。由此，大部分学生习惯于题海战，而忽视了听力、口语等实践技能的培养。
二、提高英语教学质量的解决措施
（一）选用教材时要有针对性
旅游英语教材应侧重提高学生使用英语做好导游的能力。教材不仅要包括系统、实用的旅游基础知识，还要重视知识的趣味性和系统性；不仅要普遍使用，还要彰显地方色彩。所以，选择旅游教材时应将教材定为三套：第一套是通用教材，第二套是地方特色教材，第三套是拓展教材。通用教材主要呈现旅行社、旅游宾馆、国内着名景点及较佳的旅游线路的情况；地方特色教材侧重于呈现本省的旅游景点、住宿条件、地方特产等。
（二）改革教师的教学方法
由于旅游英语的特殊性，教师在教学过程中需要综合多种教学方式，才能获得预期的教学效果。
1、以学生为主的自我展示法。旅游英语的学习不但要求学生掌握丰富的旅游专业知识，还要求他们具有较好的语言功底，能将自己所学的专业知识表达出来。因此，教师在课堂上可以采用自我展示法，加强对大学生的口语能力和旅游知识用语的训练。具体做法有课堂5分钟演讲、模拟导游训练等。
2、充分利用多媒体教学。迅猛发展的科学技术为旅游英语课程的教学提供了丰富的教学资源和先进的教学设备。英语教师在制作课件时可以综合运用图形图像、动画视频和音乐录像等资源丰富课堂内容，充分发挥多媒体教学形象、生动、有趣的优势，创造更加适合学习的和谐气氛。
3、情景教学法。教师在教学过程中，精心设计并组织部分同学模仿迎接客人、入住酒店、景点讲解和商定日程等。此方法不仅可以训练大学生的口语和交际能力，还能让大学生身临其境体验学习的乐趣，有效巩固所学知识。
4、以学生为中心的任务教学法。任务教学法是指教师在教学过程中安排适当的任务，并给学生以合理的引导，以完成本科教学任务的方法。这就要求教师在课前布置好任务，同时学生也必须根据要求在课前做好准备，将任务分成一步或几步进行，通过查阅大量资料找出最贴切的语言表达方式，在上课时将其展示给大家。这种教学方式可以帮助学生储备丰富的旅游知识，培养学生的主动意识，提升学生的语言表达能力。
5、走进日常生活中的实践教学法。由于旅游英语的实际应用性很强，那么，要让学生的综合能力得到真正的提高，就需要借助于教学实习。
（三）进一步培养教师的综合教学能力
改进旅游英语的教学质量，关键是提高本校英语师资队伍的综合能力，更新转型英语教师的教学理念。针对这一关键点，高校可以组织相关教师学习必要的旅游专业知识和“旅行社经营管理”或“饭店管理”等课程，进而提高教师队伍的专业教学技能。同时可以举办新课程改革的研讨会或讲座，让旅游英语教师跟上时代的步伐，设计出更多生动形象的英语课堂，才能提高旅游英语教学的质量。
（四）注重评估考核方式的多元化
针对目前旅游英语考核方式较为单一的现状，建议从以下两个方面进行改革，一是在考试的形式上打破以往单一笔试的考核方式，采用多元化的评估方式，可以进行笔试附加口试的形式；二是加大平常考核的力度和比例，平时作业、单元测试、小组讨论、情景对话等都应占有一定的比例，促使学生重视平常的课堂练习和活动。
参考文献：
［1］刘润清.外语教学中的科学方法［M］.外语教学与研究出版社，1999.
［2］贾芳.关于高职英语教学改革的思考［J］.辽宁教育研究，2005：44.
关键词：旅游英语；存在问题；解决措施
中图分类号：H31文献标识码：A文章编号：1009-0118（2013）01-0396-01
一、高职旅游英语教学中存在的问题
（一）教材地方色彩不强，内容陈旧且大同小异
当前高职院校所用的高职旅游英语教材虽然版本繁杂，但大部分使用的还是通用的版本。教材不突出地方色彩，因此教师不能根据不同的地域进行有针对性的教学。同时，很多教材内容陈旧，大同小异，教材的编写一味地侧重于书面练习和繁杂的课文，没有生动的实际口语模仿训练，使得英语教学中的听说读写相脱节。很多教材在编写时没有注重各地旅游文化的前景和旅游环境的变迁。教材缺乏旅游行业的前沿知识，让大学生降低了学习的兴趣。
（二）教法与基础英语教法雷同
受基础英语教学模式的影响，重视传授英语基本知识的讲授法在现今的旅游英语课堂上仍然占据着主要地位，教师忽视了对学生实际技能的训练，没有让学生真正地参与课堂。
（三）教师不具备较强的综合能力
绝大多数高校的旅游英语教师要么毕业于英语教育专业，要么毕业于旅游管理专业。前者具有很高的英语素质，但是对有关旅游的基础知识了解甚少，将课程重点放在讲授单词、语法和句型上，无法取得较好的教学效果；后者尽管有较好的旅游基础知识，但没有接受过专业的英语教育，没有储备大量与旅游有关的重要词汇，甚至没有掌握标准的发音和结构完整的语法，这种状况不利于大学生的英语学习。
（四）考核方式不合理
目前旅游英语水平的考核方式仍然采用书面考试的形式，学生的考试成绩时衡量英语成绩高低的主要标准，考核方式上比较单一。实际上旅游英语课程的实践性要远远大于自身的理论性。所以只采用笔试考核的方法无法体现出学生的综合能力。由此，大部分学生习惯于题海战，而忽视了听力、口语等实践技能的培养。
二、提高英语教学质量的解决措施
（一）选用教材时要有针对性
旅游英语教材应侧重提高学生使用英语做好导游的能力。教材不仅要包括系统、实用的旅游基础知识，还要重视知识的趣味性和系统性；不仅要普遍使用，还要彰显地方色彩。所以，选择旅游教材时应将教材定为三套：第一套是通用教材，第二套是地方特色教材，第三套是拓展教材。通用教材主要呈现旅行社、旅游宾馆、国内着名景点及较佳的旅游线路的情况；地方特色教材侧重于呈现本省的旅游景点、住宿条件、地方特产等。
（二）改革教师的教学方法
由于旅游英语的特殊性，教师在教学过程中需要综合多种教学方式，才能获得预期的教学效果。
1、以学生为主的自我展示法。旅游英语的学习不但要求学生掌握丰富的旅游专业知识，还要求他们具有较好的语言功底，能将自己所学的专业知识表达出来。因此，教师在课堂上可以采用自我展示法，加强对大学生的口语能力和旅游知识用语的训练。具体做法有课堂5分钟演讲、模拟导游训练等。
2、充分利用多媒体教学。迅猛发展的科学技术为旅游英语课程的教学提供了丰富的教学资源和先进的教学设备。英语教师在制作课件时可以综合运用图形图像、动画视频和音乐录像等资源丰富课堂内容，充分发挥多媒体教学形象、生动、有趣的优势，创造更加适合学习的和谐气氛。
3、情景教学法。教师在教学过程中，精心设计并组织部分同学模仿迎接客人、入住酒店、景点讲解和商定日程等。此方法不仅可以训练大学生的口语和交际能力，还能让大学生身临其境体验学习的乐趣，有效巩固所学知识。
4、以学生为中心的任务教学法。任务教学法是指教师在教学过程中安排适当的任务，并给学生以合理的引导，以完成本科教学任务的方法。这就要求教师在课前布置好任务，同时学生也必须根据要求在课前做好准备，将任务分成一步或几步进行，通过查阅大量资料找出最贴切的语言表达方式，在上课时将其展示给大家。这种教学方式可以帮助学生储备丰富的旅游知识，培养学生的主动意识，提升学生的语言表达能力。
5、走进日常生活中的实践教学法。由于旅游英语的实际应用性很强，那么，要让学生的综合能力得到真正的提高，就需要借助于教学实习。
（三）进一步培养教师的综合教学能力
改进旅游英语的教学质量，关键是提高本校英语师资队伍的综合能力，更新转型英语教师的教学理念。针对这一关键点，高校可以组织相关教师学习必要的旅游专业知识和“旅行社经营管理”或“饭店管理”等课程，进而提高教师队伍的专业教学技能。同时可以举办新课程改革的研讨会或讲座，让旅游英语教师跟上时代的步伐，设计出更多生动形象的英语课堂，才能提高旅游英语教学的质量。
（四）注重评估考核方式的多元化
针对目前旅游英语考核方式较为单一的现状，建议从以下两个方面进行改革，一是在考试的形式上打破以往单一笔试的考核方式，采用多元化的评估方式，可以进行笔试附加口试的形式；二是加大平常考核的力度和比例，平时作业、单元测试、小组讨论、情景对话等都应占有一定的比例，促使学生重视平常的课堂练习和活动。
参考文献：
［1］刘润清.外语教学中的科学方法［M］.外语教学与研究出版社，1999.
［2］贾芳.关于高职英语教学改革的思考［J］.辽宁教育研究，2005：44.