探讨初中化学实验教学中学生能力的培养

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  化学是以实验为基础的自然科学,实验是学生获取知识、进行知识创新的重要手段,是培养学生的科学兴趣、科学态度、提高学生科学能力的重要途径。因此,在新课程实施中就不能不重视发挥化学实验在提高学生能力素养中应有的作用。教师应重视初中化学实验能力的培养,通过演示实验或组织学生亲手实验操作,把书本知识由微观变为宏观,把抽象变成具体,变无形为有形,使学生易于获取多方面知识,巩固学习成果,培养学生的各种能力。
  一、创设趣味实验,培养注意能力
  注意是人人都熟悉的一种心理现象“学生注意听课,他们的心理活动就指向和集中于教师的讲述:学生注意观察实验,他们的心理活动就指向和集中于教师的示范操作上,学生能专心致致地获取知识,引起注意,学习兴趣盎然,产生探求知识的强大动力,在教学过程中,教师善于培养学生的注意力,是使教学取得良好效果的重要条件,以往有学生反映,学习化学难,对教材内容不理解,记不住他们在完成作业时屡见错误,常常是由于不注意或没有留心引起的,而创设趣味实验进行教学,效果就很理想”如在讲授酒精性质时,用一块棉手帕,在盛有70%酒精的烧杯中浸泡,待均匀湿透后取出,展开手帕,用镊子夹住两角,在火焰上点燃,当火焰熄灭后,手帕完好无损“奇妙”的实验表演,使学生注意力集中,大大地激发了学生探索科学,揭示奥秘的兴趣,学生进人了学习的最佳状态。
  二、变演示实验为并进实验,增强学生的动手能力
  并进实验,是教师讲授过程中引导学生自己做实验、观察现象,让学生在思想上,行动上参与教学。如在讲解实验室制二氧化碳所用的药品时,学生对可用块状大理石和稀盐酸反应制取,而不是用块状大理石和稀硫酸反应制取不理解,记不牢。针对这一难点让学生做一组对照实验:在盛有大理石的两支试管中分别加入稀盐酸和稀硫酸,发现在加入稀盐酸的试管中大理石表面有大量气泡产生,直到块状固体反应完,而在加入稀硫酸的试管中大理石表面开始时有少量气泡产生,但很快就没有气泡再产生。通过实验对比,再经教师解释反应很快停止的原因,学生就很容易接受,难点就能迎刃而解。这样既培养了学生的动手能力,又加强了学生的感知认识,促进了知识的掌握。
  三、改进实验,培养学生的创新能力
  教材中的实验,如药品没有变质,只要规范准确就能成功,但并不一定就能达到很好的教学效果,所以,有目的地将实验改进,并启发学生积极思考,常常会收到意想不到的教学效果。例如:燃烧的条件实验,凡可燃性物质均有自身的着火点。可燃物未达到着火点,即使有充足的氧气也不会燃烧:同样,如果没有充足的氧气,即使可燃物达到着火点,也不能燃烧。达到着火点和充足的氧气是可燃物燃烧的两个必要条件,二者缺一不可。为了明确这一科学原理,课本中一般用红磷和白磷的着火点不同作演示,但课堂上做时,污染较大。如何解决这一难题呢?教学时,可以将实验稍作改进,水槽中放一些水,然后将盛满热水的烧杯放入水槽,烧杯中放入白磷,烧杯口放一块薄铜片,铜片上分别放入白磷、红磷,然后用一个大烧杯倒扣在整套装置上,这样既能较好的完成实验,同时又消除了实验中产生的污染。
  四、投影演示实验,培养观察能力
  在化学教学过程中,教师注意对学生观察力的培养,不断用实验启发学生积极地感觉、知觉事物的变化,自觉地进行观察实验中表现出来的现象,在大脑中留下深刻印象,并透过现象,抓住事物的本质。借助摄影演示实验,即能放大实验现象,增强实验的可见度,更易于学生认真、细腻有序的观察。例如,教学“分子运动”时,把一培养皿放在投影器承物玻璃面上,在培养皿中加入约2/3体积的水,然后用药匙取一小粒品红,放入培养皿中。品红是一种红色染料,最初在水中缓缓溶解,渐渐地明显分成两支,待片刻后,扩散完成。此时,分子运动的全过程通过光学投影仪展示在银幕上,学生能真实清楚地观察到,并透过观察到的现象,认识分子是处在不停地运动状态中。这就避免了以往教师枯燥无味的说教,又把微观物质运动状态,通过投影产生清晰的表象,展现在学生眼前,直接激发起学生的学习热情,从而加深对分子概念、性质、结构的理解。
  五、布置实验作业,培养理解能力
  化学实验作业,是学生综合运用基础知识和实验技能的一种多边活动。它包括书面练习、学做实验、观察操作等多种形式。学生通过完成实验作业,将进一步加深理解和消化知识,是又一次灵活运用知识的再实践。又如,在进行中和反应的实验时,碱中滴入石蕊试液变蓝色,酸中滴入石蕊试液变红色,学生用已学过的有关酸碱的性质来理解实验现象,因而对中和反应的实质获得本质上的理解。总之,布置实验作业,不仅能使学得的理论知识系统化,更有助于学生理解能力的培养。
  六、培养质疑能力的方法
  实验教学,教师可以结合教材,制定探究性方案,帮助学生建立质疑的观念,培养学生解决问题的能力。例如:教师提前准备好的烧杯装有蒸馏水并在其中滴入几滴酚酞溶液,烧杯装有浓氨水,一段时间后,烧杯中的溶液变红了为什么会产生这一现象呢?学生之间展开了讨论并产生了多种不同的答案,这时教师就可以引导学生自己去探索烧杯中溶液变红的真正原因这样,不但满足了学生的求知欲和探索欲,而且激发了学生的参与热情,让学生以饱满的精神投入到对实验的探索中。
  七、结束语
  总之,化学实验既是获取感性知识的主要途径,又是将获的知识用于实践的主要过程教师在平时的实验教学中,要以严谨的态度规范的操作影响学生,培养学生严肃认真的科学态度。
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