论文部分内容阅读
摘 要：线下课程转化为线上课程，尤其初中化学在面临新授课与复习课的同时，如何在缺少操作、实验、实践等限制条件下，尽可能呈现学习方法与过程，给学生提供有效的指导是对教学智慧的挑战。文章通过整合化学工具、善用生成资源、推进实践活动，结合具体的实践操作阐述了《初识酸和碱》单元的线上教学智慧。
关键词：初中化学;线上教学;教学策略
课堂教学模式由线下转化为线上，尤其初中化学学科在面临新授课和复习课的同时，又受到操作、实验、实践等因素的限制，师生双方心理压力大，无形的弦绷得很紧，存在不同程度焦虑情绪。因此如何在受限的条件下，呈现学习方法与过程，给学生提供有效的学法指导是对初中化学教师教学智慧的严峻考验。文章结合教研实践，对沪教版初中化学第五单元《初识酸和碱》的线上教學做一些探索。
一、 提供学习支架，增效减负
在初中阶段，学生对物质的认识发展主要分为三个阶段：1. 识别具体物质;2. 具体物质研究;3. 类别物质研究。通过初三第一学期的学习，大部分学生已经能够从日常大多为混合物的物质中识别出纯净物，具备从氧气、水、二氧化碳等具体物质的性质入手解决生活中实际问题的能力，基本形成了前两个阶段的稳定认识。
从酸开始，学生要关注一类物质的学习，有了类别意识，就拓宽了对物质的认识范围，虽然认识角度与第二阶段相同，但是对学生思维能力提出了更高的要求，难度较第一学期明显上升。学习类别物质要关注同类物质的共性和差异性，认识共性可以推测同类陌生物质的性质，认识差异性可以区分同类物质中的不同物质。
教师若要使学生形成第三阶段的稳定认识，就需要学生掌握以下技能：1. 通过元素化合价，准确书写化学式;2. 巧记物质溶解性，判断复分解反应能否发生;3. 熟记特征色试剂，准确描述实验现象。以往初中化学教师会将教材附录中的《部分酸、碱和盐的溶解性表》编制成口诀，让学生在初三寒假进行简单记忆，但是缺乏理解与运用的机械记忆无疑增加了学生的负担，部分学困生连化合价和常见物质的俗称也没记清楚，厌学情绪接踵而来。
因此我们初中化学教师应当尊重学生认知规律，帮助学生减轻记忆负担。笔者以新版沪教版下册教材第75页附录IV《部分酸、碱和盐的溶解表》为模板，基于课程标准和高频考点，将常见特征色试剂（可溶性 2价铜、 3价铁溶液）、常见的7个沉淀、常见元素及原子团化合价、常见物质的俗称重点标注，整合成一张多功能化学工具表（见表1），实现一表多功能运用。
在学习酸和碱的初级阶段，教师应当引导学生使用该表查阅所需信息，最大限度发挥其功能和价值，不要让学生强行记背，而是在课堂教学和课后作业的具体实践和运用中循序渐进，慢慢熟悉表中的内容，见的多了，运用频率高了，自然就水到渠成，如鱼得水。到了学习的后期阶段，教师可以鼓励学生根据自己的易错点进一步扩充或改编成自己的专属工具表，并通过网络平台分享交流心得。
二、 善用生成资源，精准分析
生成性资源的有效利用是促进有效教研、提升教学质量的重要途径之一。与传统授课模式相比，线上教学过程中，绝大部分的教学行为、学习过程、学习成果都会以数字化形式保留下来，对教师而言这无疑是一笔宝贵的财富，我们要借机化被动为主动。
这些资源具有分散性、互动性、真实性和过程性等特点，笔者分别从课前、课中、课后三个时段通过问卷星和钉钉家校本作业平台有效挖掘学生的生成性资源，进行加工，服务于课堂教学，及时准确把握、跟踪学生对知识的掌握情况。
（一）问卷概念探查
“酸、碱”的基本概念是初中化学的核心概念之一，也是初中化学教学中的重难点，作为初中化学知识体系的重要部分，具有较强的综合性和系统性，与第一学期的物质性质、化学反应、溶液等知识有着紧密联系。基于这部分内容涉及的概念较多，容易混淆，而且学生在日常生活和先前科学课的学习中已经形成了一些关于“酸、碱”区别于科学概念的相异构想，而这些相异构想会阻碍学生对于科学概念的学习。
因此，涉及概念教学的新课前及时诊断出学生头脑中的相异构想，就可以有效针对相异构想进行概念课的教学设计，提升概念教学的针对性和有效性，也为后阶段的概念运用打下扎实的基础。这里笔者基于文献查阅、自身教学经验、备课组内教师和毕业生访谈，利用快捷、高效的问卷星技术编制了一份基于酸的相异构想诊断测试（见表2）。
值得注意的是，教师在分析数据时不仅要关注选项，还必须重点关注对应选项的说明理由，并选择一部分测试学生进行访谈，只有将错误原因和其认知结合起来才能对症下药，从而有效地进行概念转变教学。
基于课前概念的探查，教师在备课环节中要充分利用前概念中科学合理的部分促进知识的正迁移，通过创设情境引发认知冲突、播放对应的实验视频、预设课堂生成的典型错误答案引发思考等方式破除根深蒂固的相异构想，为顺利实现同化打好基础，课后布置学生绘制概念知识关系网络图以探查学生认知。
（二）即时变式训练
新课第一课时落实概念教学后，习题课中可以将涉及酸、碱中鉴别、除杂、检验的经典习题课录制成微课供学生随堂观看，观看后引导学生针对微课中的知识和内容进行提问，教师在为学生解答疑惑的同时进行归纳、总结和提炼，最后利用随堂变式训练来检测学生对知识的有效掌握情况，是否达成了预设的教学目标。
开展变式训练能够帮助学生提高问题分析、对比、归纳总结能力，激发学生的发散思维、创造思维，提升灵活运用知识解决实际问题的能力，促使学生化学课素养的提升。笔者在酸的化学性质习题课给出思考题（见表3），根据学生思考分析的结果进行课堂交流后，对解决思考题的思路和方法进行归纳总结，课程最后以问卷星的模式在规定时间内随堂进行变式训练检测。
上述案例中，教师首先要明确原题和变式训练涉及的具体考点，仔细阅读学生选择或不选择试剂的理由，才能准确分析学生的缺失点。实际运用问卷星应给与学生充足的时间进行思考和表达，同时对于没有书写理由的学生进行进一步进行访谈，根据问卷星的统计数据为下一堂课的教学提供最有价值的生成性资源。 （三）平台针对反馈
受益于钉钉平台家校本强大的功能，疫情期间化学作业的批改、缺交名单统计反而更为便利。教师不仅对学生拍照上传的作业可以圈划批注，还可以对作业进行个性化反馈和文字（含语音）评价，指出作业中存在的各类问题和不足，同时就如何改进给出具体的指导建议并打回订正。
学生收到反馈以后及时完成书面订正，再次提交，教师审核无误后就达标了。如果对作业中的习题仍旧存在困惑，甚至有一些新的想法，都可以向教师提问并得到及时回复。对于一些高质量的生成性问题，比如：“盐酸既然与氧化铁、铁都能發生反应，那为什么还可以用来除铁锈？”“向生石灰中滴加稀盐酸，到底生石灰与水先反应，还是与氯化氢先反应？”教师应当建立资料库，汇总收集，并适时在课堂教学中将问题抛给学生进行讨论。高效的平台互动无形中拉近了师生间的距离，促进了学生的思维发展，从而提升学生化学学科素养。
通过钉钉平台优秀作业班级展示功能，全班同学都可以进行共享借鉴、取长补短。由于优秀作业数量不受比例、名额的限制，这不仅有效激励班级学生以评选优秀作业为目标，造就良性竞争的氛围，还能使受表彰的学生更自信。
比如图1所展示的是《烧碱变质专题》微课后的一份优秀作业，作业内容完整、条理清晰、字迹端正，进行重难点标记十分醒目，可圈可点！班级其他学生将其与自己的作业对比后，就能鲜明直观感受到很多值得借鉴、学习的点，这远比教师的语音、文字点评更有说服力，对学困生而言更是一份宝贵的复习资料。
三、 推进实践活动，回归生活
《初识酸和碱》单元涉及了大量关于酸、碱的性质实验，由于疫情的影响，这些课堂实验被超清的视频所取代，通过视频学生们仍旧能够直观鲜明地观察实验现象，基于现象进行推理、分析得到实验结论，从而理解酸和碱的性质及反应原理。但是仅仅观看实验视频不利于思路的广泛性和学生动手能力的发展，学生只有经历化学研究的一般过程，才能深刻感受到化学对改善人类生活、促进社会发展的积极作用。
初中化学涉及的盐酸、硫酸、烧碱等试剂具有一定的腐蚀性，都是被严格管控的化学试剂，因此教师完全可以因地制宜的布置一些贴近生活的实践性作业，让学生寻找家中的酸和碱作为实验药品进行替代，从而进一步验证酸和碱的通性，比如在家中找到生石灰干燥剂、白醋、食盐、纯碱、表面生锈的铁钉、紫甘蓝指示剂、鸡蛋壳、若干透明玻璃杯、吸管等物品验证酸的化学性质：1. 利用上一节课实验自制的紫甘蓝指示剂验证醋酸与石灰水是否反应;2. 醋酸是否能除铁锈;3. 用醋酸鉴别纯碱和食盐，记录在实验报告中（见表4），提供实验照片、视频发送至家校平台进行展示和交流。另外新版沪教版下册教材12页拓展视野栏目——动手做一杯草莓酸牛奶、化学练习部分第3页应用与实践模块——自制醋蛋等简单趣味性实验也可以让学生体验。
【实验反思和小结】
实践类作业必须要有明确的要求和评价要点，确保操作的可行性。可以要求学生以照片、视频、录音等形式记录实践过程，从而突出探究过程，引导学生重视动手操作、仔细观察、及时记录等获取证据的环节，提高证据的推理与分析能力，从而发展学生科学探究基本技能。
线上教学无疑是对教师学科专业素养、现代化技术能力等教学智慧的重大考验，但最重要的还是对学生的关爱之心，一切教学智慧都是基于学生认知的发展规律;源于对学生的尊重、认同和鼓励。只有当学生认可教师，才能体会到教师的用心良苦，紧跟教师的步伐在知识的海洋中遨游，这些智慧才能发挥意想不到的成效。
参考文献：
[1]罗滨.初中化学关键问题指导[M].北京：高等教育出版社，2015：91-94.
[2]李艳.谈谈酸碱盐溶解性表的应用[J].化学教与学，2012（9）：82-83.
[3]孙杰英，严文法.初中化学核心概念相异构想调查研究——以“酸、碱、盐”为例[J].化学教育（中英文），2018，39（23）：71-74.
[4]陆芳静.基于元认知理论下的初中化学“酸、碱、盐”迷思概念转化策略研究[D].苏州：苏州大学，2016.
[5]赵玉兵.基于学习迁移理论的高中化学教学优化策略[J].中学化学教学参考，2019（2）：4-5.
[6]赵冬云，孙勇，徐睿.初中化学作业设计的基本类型与要求[J].上海课程教学研究，2019（9）：76-80.
作者简介：
沈健，上海市世界外国语中学。
关键词：初中化学;线上教学;教学策略
课堂教学模式由线下转化为线上，尤其初中化学学科在面临新授课和复习课的同时，又受到操作、实验、实践等因素的限制，师生双方心理压力大，无形的弦绷得很紧，存在不同程度焦虑情绪。因此如何在受限的条件下，呈现学习方法与过程，给学生提供有效的学法指导是对初中化学教师教学智慧的严峻考验。文章结合教研实践，对沪教版初中化学第五单元《初识酸和碱》的线上教學做一些探索。
一、 提供学习支架，增效减负
在初中阶段，学生对物质的认识发展主要分为三个阶段：1. 识别具体物质;2. 具体物质研究;3. 类别物质研究。通过初三第一学期的学习，大部分学生已经能够从日常大多为混合物的物质中识别出纯净物，具备从氧气、水、二氧化碳等具体物质的性质入手解决生活中实际问题的能力，基本形成了前两个阶段的稳定认识。
从酸开始，学生要关注一类物质的学习，有了类别意识，就拓宽了对物质的认识范围，虽然认识角度与第二阶段相同，但是对学生思维能力提出了更高的要求，难度较第一学期明显上升。学习类别物质要关注同类物质的共性和差异性，认识共性可以推测同类陌生物质的性质，认识差异性可以区分同类物质中的不同物质。
教师若要使学生形成第三阶段的稳定认识，就需要学生掌握以下技能：1. 通过元素化合价，准确书写化学式;2. 巧记物质溶解性，判断复分解反应能否发生;3. 熟记特征色试剂，准确描述实验现象。以往初中化学教师会将教材附录中的《部分酸、碱和盐的溶解性表》编制成口诀，让学生在初三寒假进行简单记忆，但是缺乏理解与运用的机械记忆无疑增加了学生的负担，部分学困生连化合价和常见物质的俗称也没记清楚，厌学情绪接踵而来。
因此我们初中化学教师应当尊重学生认知规律，帮助学生减轻记忆负担。笔者以新版沪教版下册教材第75页附录IV《部分酸、碱和盐的溶解表》为模板，基于课程标准和高频考点，将常见特征色试剂（可溶性 2价铜、 3价铁溶液）、常见的7个沉淀、常见元素及原子团化合价、常见物质的俗称重点标注，整合成一张多功能化学工具表（见表1），实现一表多功能运用。
在学习酸和碱的初级阶段，教师应当引导学生使用该表查阅所需信息，最大限度发挥其功能和价值，不要让学生强行记背，而是在课堂教学和课后作业的具体实践和运用中循序渐进，慢慢熟悉表中的内容，见的多了，运用频率高了，自然就水到渠成，如鱼得水。到了学习的后期阶段，教师可以鼓励学生根据自己的易错点进一步扩充或改编成自己的专属工具表，并通过网络平台分享交流心得。
二、 善用生成资源，精准分析
生成性资源的有效利用是促进有效教研、提升教学质量的重要途径之一。与传统授课模式相比，线上教学过程中，绝大部分的教学行为、学习过程、学习成果都会以数字化形式保留下来，对教师而言这无疑是一笔宝贵的财富，我们要借机化被动为主动。
这些资源具有分散性、互动性、真实性和过程性等特点，笔者分别从课前、课中、课后三个时段通过问卷星和钉钉家校本作业平台有效挖掘学生的生成性资源，进行加工，服务于课堂教学，及时准确把握、跟踪学生对知识的掌握情况。
（一）问卷概念探查
“酸、碱”的基本概念是初中化学的核心概念之一，也是初中化学教学中的重难点，作为初中化学知识体系的重要部分，具有较强的综合性和系统性，与第一学期的物质性质、化学反应、溶液等知识有着紧密联系。基于这部分内容涉及的概念较多，容易混淆，而且学生在日常生活和先前科学课的学习中已经形成了一些关于“酸、碱”区别于科学概念的相异构想，而这些相异构想会阻碍学生对于科学概念的学习。
因此，涉及概念教学的新课前及时诊断出学生头脑中的相异构想，就可以有效针对相异构想进行概念课的教学设计，提升概念教学的针对性和有效性，也为后阶段的概念运用打下扎实的基础。这里笔者基于文献查阅、自身教学经验、备课组内教师和毕业生访谈，利用快捷、高效的问卷星技术编制了一份基于酸的相异构想诊断测试（见表2）。
值得注意的是，教师在分析数据时不仅要关注选项，还必须重点关注对应选项的说明理由，并选择一部分测试学生进行访谈，只有将错误原因和其认知结合起来才能对症下药，从而有效地进行概念转变教学。
基于课前概念的探查，教师在备课环节中要充分利用前概念中科学合理的部分促进知识的正迁移，通过创设情境引发认知冲突、播放对应的实验视频、预设课堂生成的典型错误答案引发思考等方式破除根深蒂固的相异构想，为顺利实现同化打好基础，课后布置学生绘制概念知识关系网络图以探查学生认知。
（二）即时变式训练
新课第一课时落实概念教学后，习题课中可以将涉及酸、碱中鉴别、除杂、检验的经典习题课录制成微课供学生随堂观看，观看后引导学生针对微课中的知识和内容进行提问，教师在为学生解答疑惑的同时进行归纳、总结和提炼，最后利用随堂变式训练来检测学生对知识的有效掌握情况，是否达成了预设的教学目标。
开展变式训练能够帮助学生提高问题分析、对比、归纳总结能力，激发学生的发散思维、创造思维，提升灵活运用知识解决实际问题的能力，促使学生化学课素养的提升。笔者在酸的化学性质习题课给出思考题（见表3），根据学生思考分析的结果进行课堂交流后，对解决思考题的思路和方法进行归纳总结，课程最后以问卷星的模式在规定时间内随堂进行变式训练检测。
上述案例中，教师首先要明确原题和变式训练涉及的具体考点，仔细阅读学生选择或不选择试剂的理由，才能准确分析学生的缺失点。实际运用问卷星应给与学生充足的时间进行思考和表达，同时对于没有书写理由的学生进行进一步进行访谈，根据问卷星的统计数据为下一堂课的教学提供最有价值的生成性资源。 （三）平台针对反馈
受益于钉钉平台家校本强大的功能，疫情期间化学作业的批改、缺交名单统计反而更为便利。教师不仅对学生拍照上传的作业可以圈划批注，还可以对作业进行个性化反馈和文字（含语音）评价，指出作业中存在的各类问题和不足，同时就如何改进给出具体的指导建议并打回订正。
学生收到反馈以后及时完成书面订正，再次提交，教师审核无误后就达标了。如果对作业中的习题仍旧存在困惑，甚至有一些新的想法，都可以向教师提问并得到及时回复。对于一些高质量的生成性问题，比如：“盐酸既然与氧化铁、铁都能發生反应，那为什么还可以用来除铁锈？”“向生石灰中滴加稀盐酸，到底生石灰与水先反应，还是与氯化氢先反应？”教师应当建立资料库，汇总收集，并适时在课堂教学中将问题抛给学生进行讨论。高效的平台互动无形中拉近了师生间的距离，促进了学生的思维发展，从而提升学生化学学科素养。
通过钉钉平台优秀作业班级展示功能，全班同学都可以进行共享借鉴、取长补短。由于优秀作业数量不受比例、名额的限制，这不仅有效激励班级学生以评选优秀作业为目标，造就良性竞争的氛围，还能使受表彰的学生更自信。
比如图1所展示的是《烧碱变质专题》微课后的一份优秀作业，作业内容完整、条理清晰、字迹端正，进行重难点标记十分醒目，可圈可点！班级其他学生将其与自己的作业对比后，就能鲜明直观感受到很多值得借鉴、学习的点，这远比教师的语音、文字点评更有说服力，对学困生而言更是一份宝贵的复习资料。
三、 推进实践活动，回归生活
《初识酸和碱》单元涉及了大量关于酸、碱的性质实验，由于疫情的影响，这些课堂实验被超清的视频所取代，通过视频学生们仍旧能够直观鲜明地观察实验现象，基于现象进行推理、分析得到实验结论，从而理解酸和碱的性质及反应原理。但是仅仅观看实验视频不利于思路的广泛性和学生动手能力的发展，学生只有经历化学研究的一般过程，才能深刻感受到化学对改善人类生活、促进社会发展的积极作用。
初中化学涉及的盐酸、硫酸、烧碱等试剂具有一定的腐蚀性，都是被严格管控的化学试剂，因此教师完全可以因地制宜的布置一些贴近生活的实践性作业，让学生寻找家中的酸和碱作为实验药品进行替代，从而进一步验证酸和碱的通性，比如在家中找到生石灰干燥剂、白醋、食盐、纯碱、表面生锈的铁钉、紫甘蓝指示剂、鸡蛋壳、若干透明玻璃杯、吸管等物品验证酸的化学性质：1. 利用上一节课实验自制的紫甘蓝指示剂验证醋酸与石灰水是否反应;2. 醋酸是否能除铁锈;3. 用醋酸鉴别纯碱和食盐，记录在实验报告中（见表4），提供实验照片、视频发送至家校平台进行展示和交流。另外新版沪教版下册教材12页拓展视野栏目——动手做一杯草莓酸牛奶、化学练习部分第3页应用与实践模块——自制醋蛋等简单趣味性实验也可以让学生体验。
【实验反思和小结】
实践类作业必须要有明确的要求和评价要点，确保操作的可行性。可以要求学生以照片、视频、录音等形式记录实践过程，从而突出探究过程，引导学生重视动手操作、仔细观察、及时记录等获取证据的环节，提高证据的推理与分析能力，从而发展学生科学探究基本技能。
线上教学无疑是对教师学科专业素养、现代化技术能力等教学智慧的重大考验，但最重要的还是对学生的关爱之心，一切教学智慧都是基于学生认知的发展规律;源于对学生的尊重、认同和鼓励。只有当学生认可教师，才能体会到教师的用心良苦，紧跟教师的步伐在知识的海洋中遨游，这些智慧才能发挥意想不到的成效。
参考文献：
[1]罗滨.初中化学关键问题指导[M].北京：高等教育出版社，2015：91-94.
[2]李艳.谈谈酸碱盐溶解性表的应用[J].化学教与学，2012（9）：82-83.
[3]孙杰英，严文法.初中化学核心概念相异构想调查研究——以“酸、碱、盐”为例[J].化学教育（中英文），2018，39（23）：71-74.
[4]陆芳静.基于元认知理论下的初中化学“酸、碱、盐”迷思概念转化策略研究[D].苏州：苏州大学，2016.
[5]赵玉兵.基于学习迁移理论的高中化学教学优化策略[J].中学化学教学参考，2019（2）：4-5.
[6]赵冬云，孙勇，徐睿.初中化学作业设计的基本类型与要求[J].上海课程教学研究，2019（9）：76-80.
作者简介：
沈健，上海市世界外国语中学。