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2006年2月，财政部发布了39项企业会计准则和48项注册会计师审计准则，标志着适应中国市场经济发展要求、与国际惯例趋同的企业会计准则体系和注册会计师审计准则体系正式建立。新审计准则体系第一次将风险导向作为一种成熟的方法引入中国的审计方法体系。
现代风险导向审计以风险评估为基础，根据对影响被审计单位经济活动的内外多种风险因素的评估，确定审计范围、重点和方法，其不仅重视与内部控制系统直接相关的因素，而且也重视各种环境因素。它试图从企业的战略分析着手，通过战略系统分析—环节分析—剩余风险分析—具体审计目标的分解—实质性测试的时间、范围和性质的确定的思路，将被审计客户会计报表错报风险与企业经营风险分析紧密结合起来。这种全新模式要求注册会计师从更开阔的视角发现报告被审计客户会计报表中的重大错报行为，从而减少审计失败的风险。
由于被审计单位涉及各行各业，每个行业都有其行业特点，不同行业的企业面临的经营风险和外部风险不尽相同，这使得注册会计师在执业过程中所采取的风险评估的方法、程序也会因其特点而有所不同。本文将视线集中于生鲜食品制造行业，并以一个中等规模的肉类制品制造企业为案例，阐述在审计过程中现代风险导向审计程序的实施。
本文主要内容和框架结构安排如下：
第一章为绪论，指出企业经营环境的变化，要求独立审计理论、实务适应新的环境推陈出新。由此产生现代风险导向审计，现代风险导向审计是指注册会计师通过对被审计单位进行风险职业判断，评价被审计单位风险控制，确定剩余风险，执行追加审计程序，从而将剩余风险降低到可接受水平的一种审计方法和技术。
第二章，介绍风险导向审计的特征，其基本审计程序是首先进行风险评估，而后制定审计计划，最后实施审计。其核心是深入了解被审计客户。本章以生鲜食品制造行业为例，从行业大环境，外部管制环境，其他外部因素，企业经营共性以及投资活动等方面进行因素分析。
第三章，介绍风险导向审计在审计中的实际运用。选择某中型生鲜肉类生产企业作为案例，按照风险评估、制定审计计划，最后实施审计的过程，介绍风险导向审计的实际运用。第一节介绍被审计单位基本情况。第二节是运用现代风险导向审计的程序与方法。先对企业进行战略分析，包括企业外部状况，公司性质、会计政策的选择和运用，经营目标、经营风险、投资活动、筹资活动以及内部控制等方面目标企业的风险进行评估；分析认定层次风险概率；分配剩余风险。其次制定审计计划，针对重大错报风险的估计水平做出恰当反应。最后实施审计，根据风险评估水平所确定的审计测试的性质、时间和范围进行控制测试、实质性测试，以及风险再评估和修改审计计划。
第四章是风险导向审计在运用中面临的问题和难点，提出建议。目前，无论是国际上还是我国都缺乏一套行之有效的风险导向审计体系，我国信息、信用体系的完善与否，注册会计师的综合素质都会影响审计质量。针对这些问题，提出如建立信息数据库.培养综合性人才等建议。