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工作分析又称为职务分析，是对组织中特定工作职务的、任务或职责、职权、工作关系、工作条件、任职资格等相关信息进行收集与分析，以便对该职务的工作做出明确的规定，并确定完成该工作所需的行为、条件、人员的过程。
目的：了解当前各级卫生监督机构工作侧重；明确各级卫生监督机构卫生监督员任职资格：明确各级各类卫生监督员工作职责并形成工作说书。
方法：采用分层抽样的方法抽取我国四个省份和两个直辖市的省、市、区、县各级卫生监督员为研究对象，采用问卷调查法、访谈法和资料分析法实施工作分析。
结果：目前各级卫生监督机构的工作重心无明显差别。各级卫生监督员工作均具有多职责多任务的特点，基层卫生监督员工作量大。卫生监督员工作职权小而责任大。调查显示：省级卫生监督员学历层次至少应为本科，市、区、县级卫生监督员应为大专及以上学历才可满足工作需要。依据对各级卫生监督员工作分析编制工作说明，卫生监督员工作说明分为省级、市级和区县级，各级卫生监督员职位分为公共卫生监督类和医疗服务监督类，其中公共卫生监督类包括食品卫生监督、公共场所卫生监督、饮用水及涉水产品卫生监督等；医疗服务监督类包括医疗机构监督、传染病防治监督等，共编制各级各类卫生监督员工作说明30份。
结论：本次研究掌握了目前各级卫生监督机构工作侧重，明确了卫生监督员工作的一些特征以及对任职者的需求，形成的工作说明书可以为进一步研究卫生监督员的素质提供方向和依据，为完善卫生监督工作，规范职务管理提供参考。