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在中餐连锁企业中，分店总经理这一职位非常重要，它很多时候能决定某一分店的生存状况以及赢利状况，很多企业的经营案例都证明了这一事实。从人力资源的角度来看，要任用一位好的分店总经理并使其做好自己的本职工作牵涉到许多问题。其中，分店总经理的薪酬就是一个值得深思的问题。
在本文中，就ZY餐饮连锁企业分店总经理薪酬问题展开调查与分析，同时运用科学合理的方法进行深入分析，找出其中存在的问题。并且，运用相关理论，并结合行业实际对ZY餐饮连锁企业分店总经理薪酬进行重新设计。更重要的是，通过对这一命题的研究，找出解决中餐连锁企业分店总经理薪酬体系设计和改进的一般规律和方法，使这套规律和方法在其它中餐连锁企业处理类似问题的时候具有借鉴意义。
本文通过五个部分来阐述观点，第一部分为绪论，主要介绍研究背景、研究意义目的和研究方法；第二部分对薪酬理论进行概述，主要介绍薪酬概念、部分薪酬理论、薪酬设计的基本原则；第三部分对ZY中餐连锁企业情况进行简单阐述；第四部分对ZY中餐连锁企业分店总经理现有薪酬情况进行介绍和分析；第五部分是重点部分，对ZY中餐连锁企业分店总经理薪酬进行重新设计。