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研究目的通过对SD大鼠灌服天然虾青素，结合定量负荷的游泳运动训练，观察天然虾青素对游泳运动训练大鼠血液中肌酸激酶和乳酸脱氢酶，骨骼肌组织中超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶、钠泵及钙泵和运动能力的影响，探讨在游泳运动训练过程中补充天然虾青素对骨骼肌组织的抗氧化，提高其运动能力。为天然虾青素在体育运动中的应用与开发奠定一定的理论基础和实践意义，为运动训练后提高运动能力、积极恢复寻找一种新的方法。研究方法选取7周龄健康雄性SD大鼠64只。大鼠适应性喂养三天，三天后按体重随机分为4个组：对照组、运动组、服药组和运动服药组，每组根据处死状态又分为两个亚组：安静处死组和力竭即刻处死组。服药组和运动服药组每天灌服天然虾青素，剂量为400mg/kg。运动组和运动服药组进行6周的递增负荷游泳运动，每周休息一天。6周递增游泳运动训练结束后，力竭处死组大鼠进行4%负重力竭游泳。分别测定各组大鼠血液中肌酸激酶和乳酸脱氢酶，骨骼肌组织中超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶、钠泵及钙泵的含量，并记录每组大鼠力竭游泳时间。所有测试的数据经SPSS17.0统计软件包处理，求平均值、标准差，并进行单因素方差分析，显著性标准为P＜0.05，非常显著性为P＜0.01。所有指标的测定都严格按试剂盒的说明书操作。研究结果1.安静处死状态下各组大鼠各指标之间的比较：血液中LDH和CK的比较，与CR组比较，TR组及TMR组显著升高。骨骼肌组织中，SOD的比较，与CR组比较，MR组显著升高，TMR非常显著升高。MDA的比较，与CR组比较， MR组显著降低，TMR组非常显著降低。SOD/MDA的比较，与CR组比较，MR组显著升高，TMR组非常显著升高。CAT的比较，与CR组比较，TR组和MR组显著升高，TMR组非常显著升高。GSH-PX的比较，与CR组比较，TR组和MR组显著升高，TMR组非常显著升高。T-AOC的比较，与CR组比较，TR组和MR组显著升高，TMR组非常显著升高。Na+-K+ATP酶的比较，与CR组比较，MR组显著升高，TMR组非常显著升高。Ca2+-Mg2+ATP酶的比较，与CR组比较，TMR组、MR组和TR组都非常显著升高。2.力竭运动即刻处死状态下各组大鼠各指标之间的比较：血液中LDH的比较，与CE组比较，TE组显著升高，TME组非常显著降低。CK的比较，与CE组比较，TE组显著升高，TME组显著降低。SOD的比较，与CE组比较， TE组显著升高，ME组和TME组非常显著升高。MDA的比较，与CE组比较， TE组和ME组显著降低，TME组非常显著降低。SOD/MDA的比较，与CE组比较， ME组显著升高，TME非常显著升高。CAT的比较，与CE组比较， TE组和ME组显著升高，TME组非常显著升高。GSH-PX的比较，与CE组比较， TE组和ME组显著升高，TME组非常显著升高。T-AOC的比较，与CE组比较，TME组、ME组和TE组都显著升高。Na+-K+ATP酶的比较，与CE组比较，TE组显著升高，TME组和ME组都非常显著升高。Ca2+-Mg2+ATP酶的比较，与CE组比较，TME组、ME组和TE组都非常显著升高。3.力竭组大鼠力竭时间之间的比较：与CE组比较，ME组和TE组显著升高，TME组非常显著升高。研究结论1.补充天然虾青素能保护骨骼肌细胞膜免受自由基攻击，对细胞膜的功能、结构和完整性具有一定的保护作用。2.补充天然虾青素或游泳运动能够提高大鼠骨骼肌组织的抗氧化性，能抑制骨骼肌脂质过氧化，增加其抗氧化性，有效减少其自由基损伤。3.补充天然虾青素或游泳运动训练能提高大鼠在力竭即刻处死状态下骨骼肌中Na+-K+ATP酶和Ca2+-Mg2+ATP酶的活性，使骨骼肌组织内代谢处于一个较稳定的状态，保证骨骼肌正常的收缩与舒张，提高机体运动能力。其中单纯服虾青素效果更佳。4.补充天然虾青素协同游泳运动训练对于提高血液和骨骼肌中各指标的活性，减少自由基的生成，保护机体免受自由基损伤，较单纯补充虾青素和单纯游泳运动训练效果更加明显。5.补充天然虾青素能够有效延长大鼠的力竭游泳时间，协同6周运动训练效果更加明显，显著提高大鼠的运动能力。