【摘 要】
：
针对宁夏灌区蔬菜生产中过量施用氮肥的问题，采用田间试验、室内分析和生物统计相结合的方法，以空白和单施有机肥为对照，露地蔬菜选择有代表性的春小麦-白菜、芹菜-白菜两种轮作体系，研究不同水氮措施对轮作体系中氮素利用与平衡的影响；设施蔬菜以番茄-番茄-黄瓜-番茄轮作，研究滴灌条件下不同施氮量对两年蔬菜产量、氮素平衡及土壤硝态氮累积的影响；提出以控(减)氮为核心的蔬菜氮素供应目标值，主要研究结果如下：1、
论文部分内容阅读
针对宁夏灌区蔬菜生产中过量施用氮肥的问题，采用田间试验、室内分析和生物统计相结合的方法，以空白和单施有机肥为对照，露地蔬菜选择有代表性的春小麦-白菜、芹菜-白菜两种轮作体系，研究不同水氮措施对轮作体系中氮素利用与平衡的影响；设施蔬菜以番茄-番茄-黄瓜-番茄轮作，研究滴灌条件下不同施氮量对两年蔬菜产量、氮素平衡及土壤硝态氮累积的影响；提出以控(减)氮为核心的蔬菜氮素供应目标值，主要研究结果如下：
1、控(减)施氮不影响当季蔬菜产量和吸氮量：露地蔬菜不同轮作体系中，节水控氮处理(W2N2)与传统灌溉的习惯施氮处理(W1N1)相比，各种作物当季产量没有受到影响，春小麦的产量高6.7％，芹菜的产量高12.2％，麦后复种白菜和芹菜复种白菜产量分别高5.9％、22.4％；设施蔬菜连续四茬连作，前两茬习惯施氮(800kg/hm2)与(减)氮两处理(200kg/hm2～600kg/hm2)对前两茬番茄的产量、吸氮量影响不大，第三、四茬随着施氮量的下调(150kg/hm2～600kg/hm2)，蔬菜果实产量和吸氮量才受到影响，各施氮处理第4茬番茄产量比第1茬下降了48.7t/hm2～72.3t/hm2。
2、在土壤-蔬菜生产氮素平衡体系中，露地蔬菜节水控氮减少了氮素表观损失，设施蔬菜减量施氮有效控制了土壤表层(0～30cm)无机氮(Nmin)的残留：露地蔬菜不同轮作体系中，节水控氮处理(W2N2)的氮素损失比传统灌溉的习惯施氮(W1N1)处理的损失低，春小麦-白菜轮作比芹菜-白菜轮作氮素损失低，各施氮处理土壤无机氮Nmin(O～60cm)残留不高且差异不大；设施蔬菜四茬整个轮作体系中，氮素的输入项以施氮量和灌溉水输入的氮为主，总输入量随氮肥施用量的增加而增加，氮素的输出项中以土壤无机氮残留和蔬菜吸收为主，四茬蔬菜地上部氮素吸收量没有随施氮量增加而显著增加，在698kg/hm2～882kg/hm2范围内，而习惯施氮量(800kg/hm2～1200kg/hm2)造成表层(0～30cm)土壤无机氮(Nmin)残留高达1495.5kg/hm2～1872.2kg/hm2，但减量旌氮(150kg/hm2～600kg/hm2)有效控制表层(0～30cm)土壤无机氮(Nmin)残留，比习惯施氮减少了58.16％～66.6％。
3、合理水分和氮素调控有效控制了菜田的各层次土壤NO3-N累积：露地蔬菜不同轮作条件下节水控氮处理(W2N2)各层次土壤NO3-N累积均比传统灌溉习惯施氮处理(W1N1)低，各层次土壤NO3-N累积春小麦-白菜轮作比芹菜-白菜轮作低。设施蔬菜四茬各施氮处理造成当季蔬菜土壤表层NO3-N累积有向下淋失的趋势，而减量施氮(150kg/kg/hm2～600kg/hm2)控制了各层次土壤NO3-N累积量，主要集中在0～90cm土层。
4、设施蔬菜不同施氮处理造成0-30cm表层土壤溶液中NO3-N含量有不断向下层淋失的趋势：在黄瓜-番茄轮作周期中，施氮量在(600kg/hm2)0-30cm表层土壤溶液向下淋失的趋势较高，尤其在第四茬番茄更为明显，向下淋洗至90cm土层。
5、基于以上结果提出以控(减)氮为核心的氮素供应目标值。春小麦-白菜轮作，节水灌溉量：春小麦：3405m3/hm2、白菜：1767m3/hm2施氮量：春小麦120kgN/hm2、白菜：150kgN/hm2：芹菜.白菜轮作，节水灌溉量：芹菜：3405m3/hm2、白菜：1767m3/hm2施氮量：芹菜120kgN/hm2、白菜：150kgN/hm2；设施蔬菜上提出在有机肥和磷钾肥配施基础上，秋冬茬番茄氮肥推荐施用量在100kg/hm2～150kg/hm2、冬春茬番茄推荐施氮量在250kg/hm2～300kg/hm2、秋冬茬黄瓜氮肥推荐施用量在400kg/hm2～450kg/hm2。
其他文献
本课题借助南京诺唯赞医疗科技有限公司的实验室提供的原材料和平台条件，研发了一种新型定量检测重金属镉含量的检测试剂。该技术用量子点代替传统的示踪物质，作为示踪物质，量子点具有不淬灭，稳定性优良，灵敏度高的优点。 本文阐述CdSe/CdS/ZnS量子点的制备以及后续研发过程中质控线和检测线包被浓度以及量子点稀释比例的调试，同时对量子点稀释液以及样品垫处理液中蛋白或者蔗糖添加量进行调试，并对试剂的灵敏
茶红素作为红茶加工过程中形成的红褐色酚类物质，是红茶汤色和滋味的主要关键因子。茶红素是由儿茶素类物质在多酚氧化酶和过氧化物酶作用下氧化聚合而成，分子量差异较大，其组分结构尚不明晰，至今未制备出茶红素单体。关于茶红素分离的研究亦鲜有报道，茶红素检测仅停留在Roberts系统分析法。茶红素研究是目前茶叶界的焦点问题，而且茶红素作为天然色素和其生物学活性，都使得茶红素有着非常好的应用前景，所以茶红素研究
大蒜是亚洲国家且在中国都是有着上千年使用历史的调味品，它除腥杀菌的能力以及较高的营养价值深受中国家庭的喜爱。富硒大蒜是近些年才出现的高营养价值的大蒜，本研究旨在将大蒜进行富硒发芽，对富硒发芽后的大蒜中的营养物质、抗氧化活性以及对AGEs的抑制能力与富硒大蒜等进行比较，探究富硒发芽大蒜的优势以及应用前景，主要的研究内容以及结论如下： 1)首先从亚硒酸钠浓度、温度、湿度三个条件优化了大蒜富硒发芽培养
目的：三伏贴以“冬病夏治”为指导理论，结合现代经皮给药系统原理，于三伏时节，贴敷于相应穴位，治疗呼吸道疾病、增强体质，且临床疗效良好。但传统三伏贴需临用前配制，不利于工业化生产。因此，为满足现代临床需求，本课题将其研制成外用分散片，首先对制剂所需辅料种类和用量进行筛选并优化，以建立三伏贴外用分散片的制备工艺；为保证制剂质量稳定、可控，利用薄层色谱法和高效液相色谱等方法，建立三伏贴外用分散片的质量标
四川泡菜是中国发酵蔬菜的典型代表，被誉为“川菜之骨”，然而抗生素的滥用导致发酵蔬菜原料中抗生素抗性污染加剧，进一步为四川泡菜的食品安全提出了严峻的挑战。为此，本论文以四川泡菜为研究对象，通过构建文库探索其中细菌的多样性，运用荧光定量技术检测样品中抗生素抗性基因的含量，以期为发酵蔬菜的安全保障提供一定的参考。 通过构建16SrRNA基因文库共筛选到130个克隆子，用稀释度曲线评估基因文库发现泡菜中
金针菇菌丝体相对于金针菇子实体，不管是在药用效果，还是在生物活性物质方面，前者都明显优于后者，而金针菇多糖又是其药用效果和生物活性的主要成分之一。本文主要从金针菇发酵条件的优化，菌丝体多糖的提取工艺优化和金针菇菌株的诱变来选育高产菌丝体多糖菌株，期望为国内金针菇菌丝体多糖类药用品和保健品的开发作出贡献。 金针菇高产菌丝体菌株的初筛及发酵工艺条件优化的试验中，首先从四株备选金针菇菌株中筛选出了3号
四川泡菜在每年发酵和储藏阶段发生腐败的数量占总产量的5~7%，防治腐败发生是四川泡菜产业迫切需要解决的问题。目前对四川泡菜的腐败研究主要集中在单个腐败微生物的分离鉴定，而四川泡菜环境是一个复杂的微生物体系，腐败由多种微生物共同参与。鉴于此，本文筛选具有典型腐败特征的腐败微生物，并将腐败微生物与四川泡菜中的优势菌植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行共培养，研究植物乳杆菌与
番茄在世界范围广泛种植，现已为全世界年总产量最高的30种作物之一。番茄内含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C和B等，尤其是维生素P的含量为蔬菜之冠，经常食用不仅可以为人们提供多种天然的维生素、矿物元素和纤维素，而且对强身健体、防病治病亦有一定的作用。目前，番茄从采摘、运输到加工的时间差较长，不仅使番茄制品霉菌含量超标，品质难以保证，而且为企业和果农带来较人的经济损失。因此，在适应有机蔬菜生产要求
无核白葡萄（VitisviniferaL.cvThompsonSeedless）是新疆特色葡萄品种之一。黑曲霉（Aspergillusniger）引起的黑霉病是葡萄常见的采后病害，贮期易导致葡萄果实腐烂变质。研究表明硫化氢（H2S）作为信号分子能够增强植物抗菌性。本文以无核白葡萄为试材，采用500μL/LH2S熏蒸葡萄果实并损伤接种黑曲霉，研究H2S处理对葡萄采后贮藏品质、细胞壁代谢、抗病相关酶及
腐马素(fumonisins)是由串珠镰刀菌和再誉镰刀菌等镰刀菌产生的一类真菌毒素。由于其化学结构与动植物中的神经鞘氨醇类物质类似，可以引起动物各种疾病以及植物病害。一方面，腐马素对某些牲畜有急性毒性及潜在的致癌性，如引起马脑炎、猪肺水肿或大鼠肝癌，还能引起人类食道癌和神经管缺陷，由于该毒素污染广泛，在玉米、玉米制品以及芦笋等农产品中都有报道，严重威胁食品安全及人类和动物的健康；另一方面，腐马素可