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哈萨克族的保健饮品-舒巴特
哈萨克族的保健饮品-舒巴特
来源 :2011全国民族医药学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Puzzling600
【摘 要】
:
舒巴特是用驼乳经发酵制成的一种奶食品,是哈萨克族传统保健饮料。本文介绍了舒巴特在哈萨克医中的应用以及其制备方法、理化性质、营养价值等。
【作 者】
:
木拉提·克扎衣别克
卡米西别克·努尔哈买提
叶尔肯·努尔旦别克
【机 构】
:
伊犁哈萨克自治州哈萨克医药研究所伊宁市835000
【出 处】
:
2011全国民族医药学术交流会
【发表日期】
:
2011年9期
【关键词】
:
中医养生
保健饮品
驼乳饮料
哈萨克医学
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舒巴特是用驼乳经发酵制成的一种奶食品,是哈萨克族传统保健饮料。本文介绍了舒巴特在哈萨克医中的应用以及其制备方法、理化性质、营养价值等。
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