论文部分内容阅读
现代火鸡业，定位于产量高、品质好、价格低，且要与消费者对禽肉产品的需求相一致，预防火鸡疫病以保障人类健康是现代火鸡业的导向性目标。火鸡业及其兽医从业人员现正面对一些新的挑战：激烈的全球市场竞争，饲料价格的增长(在欧盟国家，来源于陆地动物的所有产品均禁止用于动物饲料)，法律法规，社会、政治和消费者感觉及要求的变化(动物福利，食品安全)，某些突发疫病。本文介绍了激烈的全球市场竞争，阐述了饲料价格的增长，浅谈了社会、政治和消费者感觉及要求的变化。