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乔治亚大学开设的禽类医学硕士学位课程以及墨尔本大学开设的禽类健康学硕士学位课程都采用全日制授课方式，学期一般为12～18个月，毕业无需提交论文。在学位授予之前，学生要修完全部课程并通过期末的口试。专业所开设的课程包括家禽病毒学、组织病理学、疾病与畜牧业发展的相互作用，禽病学、细菌学、家禽营养，药理学和毒理学。此外，在乔治亚大学，本专业学生还要至少完成一项应用研究类的项目、撰写两篇学术论文、在乔治亚兽医协会以及美国兽医协会年会上进行工作报告，并在每天花时间进行家禽尸体解剖、亲临农地学习现场经验。本文介绍了禽类兽医的研究生教育和培训的过去和现在，阐述了未来对技术和能力的职业需求，提出了禽类兽医的研究生教育和培训的展望。