不同硒源对肉鹅抗氧化功能的影响

来源 :第十四届全国家禽科学学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xg304
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为了研究不同硒源对肉鹅抗氧化功能的影响,试验选用1日龄健康、体重相近(P>0.05)的肉鹅96只,按单因素完全随机设计分成4个组,每组3个重复,每个重复8只(公母1∶1)。基础日粮一致的情况下,分别添加同水平(0.3mg/kg)的不同硒源。1组为对照组,硒含量为0.00m/kg;2组添加亚硒酸钠;3组添加酵母硒;4组添加纳米硒。结果显示:各试验组4、9周龄血清与肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。总超氧化物歧化酶(T-SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)活力均显著高于对照组(P<0.05),各试验组4、9周龄血清与肝脏中丙二醛(MDA),过氧化氢(H2O2)均显著低于对照组(P<0.05)。GSH-Px活力,4周龄血清与肝脏不同硒源间差异不显著(P>0.05);9周龄血清与肝脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。T-SOD活力,4、9周龄血清与肝脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。T-AOC活力,4、9周龄血清,4周龄肝脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);9周龄肝脏纳米硒组显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。MDA,4、9周龄血清与肝脏酵母硒组均显著低于亚硒酸钠组(P<0.05)。H2O2,4、9周龄血清与肝脏各组差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,日粮中添加硒均可以提高机体抗氧化酶活性,酵母硒组与亚硒酸钠组和纳米硒组比较,抗氧化能力效果更好。
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