【摘 要】
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以大黄鱼为实验对象,探讨大黄鱼精制饲料中不同生物素含量对生长和血清非特异性免疫指标的影响.通过向基础饲料中添加不同含量的生物素(2％含量)使饲料中的生物素含量分别
【机 构】
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中国海洋大学农业部水产动物营养与饲料重点实验室,教育部海水养殖重点实验室,青岛 266003
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以大黄鱼为实验对象,探讨大黄鱼精制饲料中不同生物素含量对生长和血清非特异性免疫指标的影响.通过向基础饲料中添加不同含量的生物素(2％含量)使饲料中的生物素含量分别达到0,0.01,0.05,0.25,1.25和6.25 mg/kg(实测含量为0,0.0097,0.0492,0.2462,1.2373和6.2216 mg/kg饲料),配制出6种等氮等能的实验饲料(饲料1-6).为验证大黄鱼肠道微生物合成生物素的能力,在饲料1中添加0.4％盐酸四环素作为负对照(饲料0).大黄鱼摄食不添加生物素的饲料(饲料0和1)后,在养殖后期未表现出较低的成活率(75.6％和82.2％),而添加生物素各组表现出较高的成活率(88.9-95.6％).当饲料中生物素含量在0-0.0497 mg/kg时(饲料1-3)大黄鱼的增重率(WG)、特定生长率(SGR)、饲料转化率(FER)和蛋白质效率(PER)随着饲料中生物素含量的增加呈现显著上升的趋势(p＜0.05),随着饲料中生物素含量的进一步升高(0.2462-6.2216mg/kg),大黄鱼的增重率和特定生长率均显著低于生物素含量为0.0497mg/kg组(p＜0.05),但相互之间差异不显著.与添加盐酸四环素组相比(饲料0),饲料1养殖的大黄鱼其成活率、增重率、特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率均略有升高,但未表现出显著差异.体成分分析表明：饲料中不同生物素含量显著影响了大黄鱼鱼体粗蛋白的含量(p＜0.05),而对粗脂肪、水分和灰分含量无显著影响.饲料中不同生物素含量显著影响了大黄鱼肝脏脂肪和肝脏生物素的含量(p＜0.05),但是对肝脏指数影响不显著.对大黄鱼血清分析表明：饲料中不同生物素含量对大黄鱼血清溶菌酶活性(lysozyme activity,LA)和替代途径补体活力(alternative complement pathway activity,ACH50)均有显著影响(p＜o.05).采用折线模型,当以增重率为评价指标时,大黄鱼对饲料中生物素的需求量为0.039mg/kg.
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