【摘 要】
：
酱油渣是酿造酱油后产生的废渣，我国酱油年产量约500万吨，生产酱油会产生大量的废渣。芽抱杆菌分布广泛，常见于土壤、灰尘和污水中，在植物性食品和许多生熟食品中也常见;是一种好
【机 构】
：
华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
论文部分内容阅读
酱油渣是酿造酱油后产生的废渣，我国酱油年产量约500万吨，生产酱油会产生大量的废渣。芽抱杆菌分布广泛，常见于土壤、灰尘和污水中，在植物性食品和许多生熟食品中也常见;是一种好氧性、在厌氧情况下也可很好生长的革兰氏阳性杆菌。由于酱油渣中盐含量相当高，猜测这种菌可能具有一定的耐盐机制，为探究其耐盐机制，在不同盐浓度下，对这种芽抱杆菌进行培养，观察并记录，最后得到该菌的生长曲线。
目的:本文拟通过对两株从酱油渣中提取出来的纳豆芽孢杆菌进行鉴定和培养,并记录不同时间的单菌落个数,以得到这个两个菌株的生长曲线,为探究纳豆芽孢杆菌的耐盐机制做准备.方法:利用MID芽孢杆菌生化鉴定条分析鉴定实验菌株,证明这两株菌分别B25迟缓芽孢杆菌,B26蜡样芽孢杆菌.再将其在不同盐浓度下进行耐盐培养,每隔一段时间记录并得出芽孢杆菌的细菌数,最终得到不同盐浓度下蜡样芽孢杆菌的生长曲线.结论:根据所得的芽孢杆菌的生长曲线分析不同盐浓度下实验菌的生长趋势,比较不同盐浓度下细菌生长曲线的异同点,并分析可能的原因;同时为研究芽孢杆菌的耐盐机制提供依据.
其他文献
5月份,全省工业生产、固定资产投资、消费品零售总额增速加快,财政金融运行平稳。一、工业生产增速提高5月份,全省规模以上工业增加值比上年同月增长7.2%,增速比4月份提高0.4
本文采用聚合酶链式反应(PCR)检测方法,针对副溶血弧菌耐热溶血毒素tlh基因及其毒力基因tdh基因和trh基因、单增李斯特菌溶血素hly基因、沙门氏菌invA基因和大肠杆菌O157 rfb
A retrospective study was conducted on 1739 Staphylococcus isolates,and the strains were commonly resistant to tested antimicrobial drugs excluding teicopla
各地认真贯彻全国工作会议精神具有历史意义的全国地方志第二次工作会议的召开，极大地鼓舞了方志工作者的士气，有力地推动了方志事业的发展。目前全国各地正在认真传达会议文件
茶多酚(tea polyphenols)是一类存在于茶树中的多轻基酚类化合粥安全性好且来源丰富，是一种天然无毒的食品添加剂，具有良好的勿抗氧化、抗突变、抗癌变、抗衰老、清除自由基、
衡山县萱洲学区主任、萱洲中心小学校长胡光庭,为方便青年教师两搬住房,在广大师生中传为美谈。萱洲中心小学原是一所村办小学,老校舍简陋拥挤,新校舍正在筹建。去年下期,新
介绍了自主开发的铝板四辊热轧机的组成、特点及实施方案。
The composition, characteristics and implementation scheme of self - developed aluminum four - roll hot
文章先介绍了聚蔗糖水凝胶及其衍生物，聚蔗糖水凝胶的制备方法，并考察聚蔗糖水凝胶及衍生物在医学上的应用,如可控的缓释药物机制等,论述了其研究进展和应用前景.
一个视觉的形式,如雕塑、绘画、影视或者是一个商标,总会有给我们某种感触,也许是某种审美经验,也许是某一类商业信息,也许是某种说不上的触动。艺术作品表达的是作者的情感,
本文应用De novo Illumina技术对一种未经测序的糖品腐败乳杆菌进行生物信息库的建立,包括全基因组遗传信息的首次获取以及基因功能的生物信息学分析与注释.通过对1株糖品腐